Alle vier Jahre wird die Olympiade der Köche, das weltgrößte Event
für Profi-Köche ausgetragen, in diesem Jahr vom 19. bis 22. Oktober in Erfurt. Mehr als 1100 Köche aus 53 Nationen kochen im Rahmen der Internationalen Kochkunst Ausstellung IKA
um olympisches Gold.
Für den Verband der Köche Italiens organisiert die Italienische Handelskammer für Deutschland in Zusammenarbeit mit dem Verband der Köche Venetiens unter der Schirmherrschaft des
Italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten ein mehrgängiges Programm, das die exzellente Qualität der italienischen Küche in den Vordergrund stellt.
Am 19. Oktober um 10.30 Uhr findet am Stand des Verbandes der Köche Italiens, Halle 2,
Stand 2-511 eine Pressekonferenz statt, zu der Sie herzlich eingeladen sind.
An dem Stand finden vom 19. bis zum 22. Oktober jeweils um 12:00 und um 14:00 Uhr von
Experten und Meisterköchen geführte Verkostungen statt.
Höhepunkt des Programms ist das Gala-Dinner des Verbandes der Köche Italiens am 20.
Oktober im Radisson SAS Hotel Erfurt.
Während der gesamten Olympiade werden in zwei ausgewählten Restaurants in Erfurt – dem
Palais Wachsberg (Futterstraße 13) und dem Restaurant im Hotel Nikolai (Augustinerstraße
30) – kleine kulinarische Köstlichkeiten aus Italien angeboten.