Mit neuer Website buchen, sparen, schmecken und weitersagen. Irland hat mehr Auswahl denn je.
Seit der Gründung gehören mehr als 250 Mitglieder der Nonprofit-Organisation Good Food Ireland http://www.goodfoodireland.ie an. Vor allem Spezialitäten der Regionen, besondere Qualität und die Liebe der Anbieter zum Produkt qualifizieren Hotels, Restaurants, Cafés, Pubs und B&Bs für die Mitgliedschaft. Sie werden regelmäßig durch die Organisation geprüft. Auf ihrer neuen Website sind alle Adressen jetzt direkt anzufragen. Das ermöglicht Auskünfte der Anbieter, Einblick in ihre Spezialofferten und frühzeitige Buchung vor Reiseantritt. Denn längst haben sich feine Hotels, Golfresorts, Sternerestaurants in den "Club" eingefunden, die ihre Angebote regelmäßig erneuern und so transparent wie möglich erscheinen wollen.
Auch Broschüren sind ein guter Weg, die Qualitätssteigerung in Irlands Restaurantlandschaft zu dokumentieren. Für 2009/2010 ist ein neuer Good Eating Guide angekündigt, in dem sich viele der "Foodies" von der Good Food Website einfinden werden. Irlands Minister für Tourismus, Martin Cullen, kündigte an, Irland werde im momentanen Klima nicht nur "harder" am Produkt arbeiten, sondern auch "smarter".