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Fit in den Sommer mit Low Carb und leichtem Barbecue: Die amerikanische Kochkursreihe „Change of Seasons“ im Berlin Marriott Hotel geht im Juni und August in die dritte Runde
Wer fit in den Sommer starten will, sollte wissen wie – und zum Beispiel in die „Low Carb-Lehre“ gehen. Wer dagegen im Sommer lieber mit Grillkompetenz punkten möchte, lernt in der Barbecue-Klasse alle Finessen zu dem Thema kennen. Beides sind Kurse, die das Berlin Marriott Hotel jetzt mit seinem Küchenteam anbietet.
Welcome Bikini Figure: Die “Low Carb Class”
Leicht, lecker, gesund – Low Carb. Wie man mit saisonalem Gemüse, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln erfolgreich in die Bikini-Saison startet, zeigt Thomas Czerwionke, der neue Chef des Midtown Grills. Wie bereitet man beispielsweise Spargel richtig zu? Was gehört zu einem knackigen Salat? Wie gelingen leichte Suppen? Wie kann man den Anteil der Kohlehydrate in der täglichen Nahrung reduzieren? Auf diese und weitere Fragen hat Czerwionke Antworten.
Die Teilnehmer lernen zudem, wo sie die passenden Zutaten am besten und günstigsten einkaufen und wie sie diese schonend zubereiten. Gesunder Mix: Leckere Gemüsesäfte ohne Zucker oder Cocktails ohne Alkohol stehen ebenfalls auf dem Programm. Auf den allabendlichen „Sundowner“ muss daher niemand verzichten. Aus dem Kurs entspannt in den Alltag – ohne Fleisch, ohne Kohlehydrate, dafür mit dem richtigen Know-how zu gesunder Ernährung.
Barbecue-Kochkurs: Insidertipps vom Grillmeister
Die Grillsaison ist eröffnet: Für alle, die auf den Genuss von Fleisch nicht verzichten möchten, hält Thomas Czerwionke wertvolles Insiderwissen bereit. Als Küchenchef des Midtown Grills, dessen Spezialität auf den Punkt gebratene Steaks in allen Variationen sind, ist er für diese Aufgabe perfekt. Nach dem die Teilnehmer in die Geheimnisse der Grillkunst eingeweiht sind, dürfen sie die Grillzange selbst in die Hand nehmen. Ort des Geschehens: Eine saftig grüne Wiese auf dem Hotelgelände. Auf den Profi-Holz-Kohlegrill kommen etwa verschiedene Fleischsorten, wie Rib-Eye-Steak vom Rind, zartes Hühnchen, frischer Fisch oder auch knackiges Gemüse. Wie perfekt geräucherter Kartoffelsalat , goldene Maiskolben, leckere Dips, würzige Barbecue-Sauce und cremige Sour Cream gelingen, zeigt Czerwionke seinen Grilllehrlingen ebenfalls. Und falls das Wetter im August nicht mitspielen sollte, wird die Klasse einfach in den Midtown Grill verlagert, wo am Lavastein stilecht weitergelehrt wird.
Die Low Carb Class im Midtown Grill für 65,00 Euro (pro Person) beinhaltet:
Termin: 19. Juni 2010, 15.30 Uhr – ca. 18.30 Uhr
Sektempfang
Gemeinsames Kochen unter Anleitung des Küchenchefs
Inklusive Softdrinks
Zertifikat
Die Barbecue Class im Midtown Grill für 65,00 Euro (pro Person) beinhaltet:
Termin: 21. August 2010, 15.30 Uhr – ca. 18.30 Uhr
Sektempfang
Gemeinsames Kochen unter Anleitung des Küchenchefs
Inklusive alkoholischer Getränke und Softdrinks
Zertifikat
Weitere Kurse:
Greetings from Mr. Knigge: 16. Oktober 2010
Thanksgiving Turkey Class: 20. November 2010
Buchungskontakt
Telefon 030 – 220 00 54 11 oder per E-Mail unter restaurant@midtown-grill.de
http://www.midtown-grill.de
Das Berlin Marriott Hotel: US-amerikanisches Understatement gepaart mit einer Top-Lage in der deutschen Hauptstadt bietet das zu der globalen Hotelkette Marriott International gehörige Haus am Lenné-Dreieck. Mit seiner zentralen Lage ist das Berlin Marriott Hotel am Pulsschlag der Stadt und hält für jeden Anlass die passende Location bereit. In direkter Nachbarschaft zum quirligen Potsdamer Platz punktet es zugleich mit seinen ruhigen, stilvollen Rückzugsmöglichkeiten und seinem klaren, komfortablen Ambiente. 379 zeitlos schöne Zimmer und Suiten empfangen den Gast; für Veranstaltungen steht eine großzügige Bankett- und Konferenzetage zur Verfügung. Schwimmbad- und Fitnessbereich sowie eine erstklassige Gastronomie gehören ebenfalls zum Angebot. Mehr Infos unter http://www.berlinmarriott.de.
Weitere Informationen und Buchung unter den kostenfreien Marriott Reservierungsnummern: Deutschland: 0800/1 85 44 22, Österreich: 0800/29 67 03, Schweiz: 0800/55 01 22 oder über http://www.marriott.de.
Wer fit in den Sommer starten will, sollte wissen wie – und zum Beispiel in die „Low Carb-Lehre“ gehen. Wer dagegen im Sommer lieber mit Grillkompetenz punkten möchte, lernt in der Barbecue-Klasse alle Finessen zu dem Thema kennen. Beides sind Kurse, die das Berlin Marriott Hotel jetzt mit seinem Küchenteam anbietet.
Welcome Bikini Figure: Die “Low Carb Class”
Leicht, lecker, gesund – Low Carb. Wie man mit saisonalem Gemüse, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln erfolgreich in die Bikini-Saison startet, zeigt Thomas Czerwionke, der neue Chef des Midtown Grills. Wie bereitet man beispielsweise Spargel richtig zu? Was gehört zu einem knackigen Salat? Wie gelingen leichte Suppen? Wie kann man den Anteil der Kohlehydrate in der täglichen Nahrung reduzieren? Auf diese und weitere Fragen hat Czerwionke Antworten.
Die Teilnehmer lernen zudem, wo sie die passenden Zutaten am besten und günstigsten einkaufen und wie sie diese schonend zubereiten. Gesunder Mix: Leckere Gemüsesäfte ohne Zucker oder Cocktails ohne Alkohol stehen ebenfalls auf dem Programm. Auf den allabendlichen „Sundowner“ muss daher niemand verzichten. Aus dem Kurs entspannt in den Alltag – ohne Fleisch, ohne Kohlehydrate, dafür mit dem richtigen Know-how zu gesunder Ernährung.
Barbecue-Kochkurs: Insidertipps vom Grillmeister
Die Grillsaison ist eröffnet: Für alle, die auf den Genuss von Fleisch nicht verzichten möchten, hält Thomas Czerwionke wertvolles Insiderwissen bereit. Als Küchenchef des Midtown Grills, dessen Spezialität auf den Punkt gebratene Steaks in allen Variationen sind, ist er für diese Aufgabe perfekt. Nach dem die Teilnehmer in die Geheimnisse der Grillkunst eingeweiht sind, dürfen sie die Grillzange selbst in die Hand nehmen. Ort des Geschehens: Eine saftig grüne Wiese auf dem Hotelgelände. Auf den Profi-Holz-Kohlegrill kommen etwa verschiedene Fleischsorten, wie Rib-Eye-Steak vom Rind, zartes Hühnchen, frischer Fisch oder auch knackiges Gemüse. Wie perfekt geräucherter Kartoffelsalat , goldene Maiskolben, leckere Dips, würzige Barbecue-Sauce und cremige Sour Cream gelingen, zeigt Czerwionke seinen Grilllehrlingen ebenfalls. Und falls das Wetter im August nicht mitspielen sollte, wird die Klasse einfach in den Midtown Grill verlagert, wo am Lavastein stilecht weitergelehrt wird.
Die Low Carb Class im Midtown Grill für 65,00 Euro (pro Person) beinhaltet:
Termin: 19. Juni 2010, 15.30 Uhr – ca. 18.30 Uhr
Sektempfang
Gemeinsames Kochen unter Anleitung des Küchenchefs
Inklusive Softdrinks
Zertifikat
Die Barbecue Class im Midtown Grill für 65,00 Euro (pro Person) beinhaltet:
Termin: 21. August 2010, 15.30 Uhr – ca. 18.30 Uhr
Sektempfang
Gemeinsames Kochen unter Anleitung des Küchenchefs
Inklusive alkoholischer Getränke und Softdrinks
Zertifikat
Weitere Kurse:
Greetings from Mr. Knigge: 16. Oktober 2010
Thanksgiving Turkey Class: 20. November 2010
Buchungskontakt
Telefon 030 – 220 00 54 11 oder per E-Mail unter restaurant@midtown-grill.de
http://www.midtown-grill.de
Das Berlin Marriott Hotel: US-amerikanisches Understatement gepaart mit einer Top-Lage in der deutschen Hauptstadt bietet das zu der globalen Hotelkette Marriott International gehörige Haus am Lenné-Dreieck. Mit seiner zentralen Lage ist das Berlin Marriott Hotel am Pulsschlag der Stadt und hält für jeden Anlass die passende Location bereit. In direkter Nachbarschaft zum quirligen Potsdamer Platz punktet es zugleich mit seinen ruhigen, stilvollen Rückzugsmöglichkeiten und seinem klaren, komfortablen Ambiente. 379 zeitlos schöne Zimmer und Suiten empfangen den Gast; für Veranstaltungen steht eine großzügige Bankett- und Konferenzetage zur Verfügung. Schwimmbad- und Fitnessbereich sowie eine erstklassige Gastronomie gehören ebenfalls zum Angebot. Mehr Infos unter http://www.berlinmarriott.de.
Weitere Informationen und Buchung unter den kostenfreien Marriott Reservierungsnummern: Deutschland: 0800/1 85 44 22, Österreich: 0800/29 67 03, Schweiz: 0800/55 01 22 oder über http://www.marriott.de.
Rose Marie Donhauser - 18. Mai, 17:24
