www.reinstoff.eu
Restaurant Reinstoff
Schlegelstraße 26c in den Edison- Höfen
10 115 Berlin/Mitte
Telefon 30881214
Mo-Sa ab 18 Uhr
http://www.reinstoff.eu
Bei meinem Restaurant-Besuch war ich von allem angetan: Dem Flair, dem Ambiente, dem angenehmen Service, doch erst zum Einstieg in die Getränkekarte: Alles Bio, soweit möglich, Carpe Diem, Bios, Voelkel, Fritz und Schweppes, eine sehr gute (Aus)Wahl für die Softdrink(er). h2o - Pineo aus den Pyrenäen, ob Vollmond oder Halbmond, wer weiß, ob der geübte Wassertrinker den Unterschied schmecken könnte. Aber auf jeden Fall ein Aha-Erlebnis. Fine, Iceland, Glacial, Karoo, Tau und Voss sind auch vertreten. Die voluminöse Weinkarte hat Sterne-Niveau!
Zum Auftakt in kulinarische Gefilde, "die Sinne erwecken", wie es so schön heißt: Spreegurke, Gewürz-Kalbscroustille, Parmesan, Tomate und schwarze Olive, Tag am Meer, übersetzt in Molekular-Ausflügen für die Explosion am Gaumen.
"Die Sinne verwöhnen" mit Bio-Ei/65°C Spargel und Nussbutter,
Gambas, Gazpacho - Zuckererbsen und Röstzwiebel, vieles mehr dazwischen, mein Gaumen erinnert sich sehr gerne an Milchreis, Mango und Mole/elektrische Milch, Naschibirne und Rosmarineis.
"Die Sinne streicheln" - Valrhona-d´Or, Erdnusskaramell und Meersalz, Zitronenkuchen, Manjari und Arbequina.
Das Restaurant Reinstoff sorgt für sehr guten Gesprächsstoff. Nähere Informationen unter:
http://www.reinstoff.eu
Schlegelstraße 26c in den Edison- Höfen
10 115 Berlin/Mitte
Telefon 30881214
Mo-Sa ab 18 Uhr
http://www.reinstoff.eu
Bei meinem Restaurant-Besuch war ich von allem angetan: Dem Flair, dem Ambiente, dem angenehmen Service, doch erst zum Einstieg in die Getränkekarte: Alles Bio, soweit möglich, Carpe Diem, Bios, Voelkel, Fritz und Schweppes, eine sehr gute (Aus)Wahl für die Softdrink(er). h2o - Pineo aus den Pyrenäen, ob Vollmond oder Halbmond, wer weiß, ob der geübte Wassertrinker den Unterschied schmecken könnte. Aber auf jeden Fall ein Aha-Erlebnis. Fine, Iceland, Glacial, Karoo, Tau und Voss sind auch vertreten. Die voluminöse Weinkarte hat Sterne-Niveau!
Zum Auftakt in kulinarische Gefilde, "die Sinne erwecken", wie es so schön heißt: Spreegurke, Gewürz-Kalbscroustille, Parmesan, Tomate und schwarze Olive, Tag am Meer, übersetzt in Molekular-Ausflügen für die Explosion am Gaumen.
"Die Sinne verwöhnen" mit Bio-Ei/65°C Spargel und Nussbutter,
Gambas, Gazpacho - Zuckererbsen und Röstzwiebel, vieles mehr dazwischen, mein Gaumen erinnert sich sehr gerne an Milchreis, Mango und Mole/elektrische Milch, Naschibirne und Rosmarineis.
"Die Sinne streicheln" - Valrhona-d´Or, Erdnusskaramell und Meersalz, Zitronenkuchen, Manjari und Arbequina.
Das Restaurant Reinstoff sorgt für sehr guten Gesprächsstoff. Nähere Informationen unter:
http://www.reinstoff.eu
Rose Marie Donhauser - 4. Mai, 16:12
