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Trüffel oder Pralinen?
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Trüffeln und Pralinen? Mit dieser Frage sehen wir uns täglich konfrontiert. Einfache Antwort: es gibt (fast) keinen. Unter dem Oberbegriff "Pralinen" versammeln sich auch die Trüffel, die nur so heißen, weil sie rund sind.
Die Bezeichnung Trüffel geht tatsächlich zurück auf den edlen Trüffel-Pilz und dessen Form. Trüffel können sein: außen dunkel, hell, gepudert, geigelt (mit lauter kleinen Schokoladenspitzen oder -rillen) und innen cremig-sahnig oder heftig-schokoladig, genau wie Pralinen. Sie können mit oder ohne Alkohol, ganz dunkel oder ganz fruchtig sein. Manche sind auch chili-scharf oder erdbeer-samtig. Das Wichtigste ist die Qualität der Zutaten. Wenn diese frisch sind und sorgfältig verarbeitet, entstehen so sensationelle Köstlichkeiten wie auf dieser Abbildung. Das ist unsere kleine "Luxus"-Kollektion. Sie bekommen sie in unserem Online-Shop und in unserem Berliner Geschäft.
Auch neue Trüffelsorten in Spitzenqualität haben wir ins Programm aufgenommen. Natürlich aus den besten Zutaten und immer ganz frisch. Hier schmeckt man die Sahne, den Rum oder die Früchte. Wie wäre es mit Sahne-Trüffel-Vollmilch, Haselnuss-Trüffel, Himbeer-Balsamico-, Cointreau-, Vanille-Mohn mit Wodka- oder dem Knister-Trüffel, der die Zunge kitzelt? Finden Sie alles in unserem Online-Shop und darüber hinaus noch viel mehr ... inzwischen auch eine Zusammenstellung mit feinen Edelbitter-Pralinen.
Bald kommt auch der Osterhase. Wir sind seine Lieferanten. Was er bei uns bestellt, können Sie im Online-Shop schon mal besichtigen oder vielleicht sogar gleich selbst bestellen...wir sagen dem Osterhasen dann gerne Bescheid.
Mit süßen Grüßen
Ingrid Lang & Karin Krömer-Rüde
Das süße Leben
Pralinen & Geschenke
Salzburger Str. 7, 10825 Berlin
Tel. 030/74760500, Fax 030/74760505
http://www.das-suesse-leben.de
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Trüffeln und Pralinen? Mit dieser Frage sehen wir uns täglich konfrontiert. Einfache Antwort: es gibt (fast) keinen. Unter dem Oberbegriff "Pralinen" versammeln sich auch die Trüffel, die nur so heißen, weil sie rund sind.
Die Bezeichnung Trüffel geht tatsächlich zurück auf den edlen Trüffel-Pilz und dessen Form. Trüffel können sein: außen dunkel, hell, gepudert, geigelt (mit lauter kleinen Schokoladenspitzen oder -rillen) und innen cremig-sahnig oder heftig-schokoladig, genau wie Pralinen. Sie können mit oder ohne Alkohol, ganz dunkel oder ganz fruchtig sein. Manche sind auch chili-scharf oder erdbeer-samtig. Das Wichtigste ist die Qualität der Zutaten. Wenn diese frisch sind und sorgfältig verarbeitet, entstehen so sensationelle Köstlichkeiten wie auf dieser Abbildung. Das ist unsere kleine "Luxus"-Kollektion. Sie bekommen sie in unserem Online-Shop und in unserem Berliner Geschäft.
Auch neue Trüffelsorten in Spitzenqualität haben wir ins Programm aufgenommen. Natürlich aus den besten Zutaten und immer ganz frisch. Hier schmeckt man die Sahne, den Rum oder die Früchte. Wie wäre es mit Sahne-Trüffel-Vollmilch, Haselnuss-Trüffel, Himbeer-Balsamico-, Cointreau-, Vanille-Mohn mit Wodka- oder dem Knister-Trüffel, der die Zunge kitzelt? Finden Sie alles in unserem Online-Shop und darüber hinaus noch viel mehr ... inzwischen auch eine Zusammenstellung mit feinen Edelbitter-Pralinen.
Bald kommt auch der Osterhase. Wir sind seine Lieferanten. Was er bei uns bestellt, können Sie im Online-Shop schon mal besichtigen oder vielleicht sogar gleich selbst bestellen...wir sagen dem Osterhasen dann gerne Bescheid.
Mit süßen Grüßen
Ingrid Lang & Karin Krömer-Rüde
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Rose Marie Donhauser - 24. Mär, 12:07
