Hot Licks@Shochu Bar – 19. März 2011: Start der exklusiven Partyreihe von Nikolaus Jagdfeld und DJ Kaos
Nikolaus Jagdfeld hat endlich eine neue Location gefunden und knüpft zusammen mit DJ Kaos an legendäre Scala-Erfolge an. Bis Mitte 2009 war das Scala einer der wichtigsten Treffs in Mitte, der sowohl junge Touristen genauso wie die „Mitte-Crowd“ anzog, ohne
angestrengt szenig zu wirken.
Die Shochu Bar in Berlin-Mitte ist der perfekte Ort für das Vorhaben der beiden. Mit ihrer Eröffnung 2008 wurde die Bar schnell ein Anziehungspunkt. Vor allem das in Berlin einmalige Japanese
Bartending Konzept fand schnell eine Vielzahl an Fans. Und ab sofort laden Nikolaus Jagdfeld und Dennis Kaun alias DJ Kaos zum regelmäßigen „Tanz“ in die Shochu Bar. Unter dem Motto „Hot
Licks@Shochu Bar“ wird in Zukunft zu ausgewählten Samstagen eingeladen. Das musikalische Konzept
wurde von DJ Kaos übernommen und sieht einen Wechsel von internationalen Gast-DJs wie
Tiefschwarz, DJ Fetisch oder DJ Hell aber auch Live-Bands wie z. B. die Metro Area Band aus NYC vor.
Grundsätzlich wird es einen Mix aus Disco und House geben.
Nikolaus Jagdfeld freut sich über die neue Location: „Ich war ja schon länger auf der Suche. Das Scala
war ein super Laden, aber ich wollte kleiner, exklusiver und erwachsener werden. Die Shochu Bar hat
genau die richtige Ausstrahlung für meinen Ansatz – mit Freunden eine gute Zeit verbringen – nicht
mehr und nicht weniger“.
DJ Kaos ist der gleichen Ansicht: „In Berlin findet sich eine unfassbar gute Tanzszene wieder. Es
macht einfach Spaß, in so einer Location wie der Shochu Bar aufzulegen. Es wird mir bei der
Atmosphäre nicht schwer fallen, internationale Acts zu gewinnen.“
Und beide uni sono: „Berlin ist momentan einfach der heißeste Ort der Welt. Die neue Event-Reihe in
der Shochu Bar ist unser Beitrag dazu.“
Nach einer „Übungsrunde“, bei der bereits die Autorin Helene Hegemann und der Star-Fotograf David
Lachapelle zu Gast waren, wird es jetzt ernst: Am Samstag, den 19. März 2011, ab 22 Uhr ist die
nächste Hot Licks@Shochu Bar Party. Dieses Mal feiert das Departmenstore Cabinet die Launch Party
des hippen, schwedischen Sonnenbrillen-Labels „Hyde’s Spectacles“. Für die musikalische
Untermalung sorgen Your Highness/Rollerboys und Parry Hotter, ebenfalls beide aus Schweden. Für
den 2. April 2011 konnte DJ Kaos seinen Freund und Kollegen Joel Martin von Quite Village von
London nach Berlin locken. Joel ist bekannt für seine einzigartigen Disco-Sets und wird zudem an
diesem Abend den Kurzfilm zu seinem Album „Silent Movie“ präsentieren. Eingeladen werden via
Facebook, Freunde und Freunde von Freunden.
Die Shochu Bar, in der Behrenstraße 72, ist montags bis samstags von 18 bis 2 Uhr morgens geöffnet.
Reservierungen werden telefonisch unter 030 301117-328 oder über die Homepage
http://www.shochubar.de
angenommen

Der Biokoch Udo Einenkel hat ein Kochbuch „Vegetarische Verführungen“ geschrieben, erschienen im Verlag http://www.blv.de
Es ist ein schönes Buch – für Menschen, die fleischlos gut nachvollziehbare Rezepte kochen wollen. Pfiffige Ideen, kombiniert mit einer großen Auswahl an Produkten, lassen die Rezeptauswahl zu einer praktikablen Veggi-Küche verschmelzen.
Den Quinoasalat werde ich bestimmt bald ausprobieren, ein herzhaft schmeckendes Getreide, das sich zudem in der Gemüsezubereitung sehr gut anliest. Auberginen mit Honig, auch nicht alltäglich in dieser Zubereitung, macht mich auch neugierig. Rein geschmacklich kann ich es mir wunderbar vorstellen. Überhaupt alle Rezepte von Udo Einenkel sind auch für Anfänger hervorragend geeignet. Gut nachvollziehbar, keine komplizierten Arbeitsschritte, nicht zu viele Zutaten und alle wahrscheinlich in einem Geschäft erhältlich.
Das über 200 Seiten starke und gut bebilderte Kochbuch wird ein Resümee aus Einenkels langjähriger Arbeit als Küchenchef, aber auch als Kursleiter von Kochkursen sein. Auf seiner Homepage stehen buchbare Kochkurse in Berlin, die sich alle spannend anhören, zumindest von den Titeln, wie z.B. „American Heroes“ mit Bagels, Cheesecake & Co. sowie „Die Welt der Susi Wong“ mit asiatischen Spezialitäten.
Näheres unter Udo Einenkels Biokochschule: http://www.abendmahl-berlin.de/