Mogg & Melzer Delicatessen - New Yorker Esskultur in der
Ehemaligen Jüdischen Mädchenschule

Hausgemachtes in jüdisch-amerikanischer Manier gibt es ab Freitag bei Mogg & Melzer Delicatessen: Rund um die Woche bieten sie fortan klassische New Yorker Esskultur in der Ehemaligen Jüdischen Mädchenschule.
Die amerikanische Rinderbrust – gepökelt und mit einer Pfefferkruste ummantelt – wird im Smoker im Hof zu Pastrami. Die Gurken werden – nicht in Essig, sondern in
Salz eingelegt – zu typischen Pickles à la Katz. Daneben reicht das herzhafte Angebot von weiteren Fleischdelikatessen im Sandwich, über Matzeball Soup oder Shakshouka hin zu verschiedenen Patés, selbstgebackenen Süßspeisen und regional-saisonalen Marmeladen. Alles zum Mitnehmen oder Gleich-Essen.
Zum Frühstück, Lunch oder Dinner.
Wer vor Ort speist, sitzt auf Bänken der Berliner Möbelmanufaktur Tipla und dem Pirkka Chair des finnischen Designers Ilmari Tapiovaara. Dieser hat auch die Tische entworfen, die Platz für gesamt 20 Personen bieten. Ein Triptychon von Sharon
Lockhart aus der Arbeit Lunch Break korrespondiert:
3 Fotografien eines “Henkelmanns”, der zum Stellvertreter seines auf einer Schiffswerft in Maine arbeitenden Besitzers wird.
Mit Ihrem Deli kehren Oskar Melzer und Paul Mogg, die als DJ oder Clubbetreiber ihre Vergangenheit vornehmlich der Nacht widmeten, zurück in den Tag.
Unter anderem erfahren sie dabei kochende Unterstützung von dem New Yorker Joey Passarella.

Mogg & Melzer Delicatessen
Ehemalige Jüdische Mädchenschule
Auguststr. 11-13
10117 Berlin
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 8 – 23 Uhr, Sa: 9 – 23 Uhr, So: 10 – 23 Uhr
info@moggandmelzer.com
http://www.moggandmelzer.com