Donnerstag, 12. April 2007

www.aida.de

Heute hat um 8 Uhr die AIDACara in Barcelona angelegt. Vom Schiff sind es nur 10 Minuten Fußweg zu den Ramblas, so dass bei diesem leicht regnerischen Wetter, die Zeit für Kunst und Kultur in Spanien gut genutzt ist. Doch - an Bord Mittagessen - muß sein. Im Marktrestaurant, im Calypso Restaurant und auch im Restaurant Rossini stehen die Flaggen heute auf
"Farewell Dinner". Es wäre schade, all diese Köstlichkeiten zu verpassen - und möglichweise eine "schlechte Paella" außerhalb zu essen.
Heute abend ab 18,30 Uhr liest sich die Rossini-Karte so:
Salat vom kanadischen Hummer mit Spargel und Créme fraîche
Bisque von Krustentieren
Gebratenes Seeteufelfilet auf Fenchelragoût mit Safranschaum
Geeister Bellini
Filet vom Milchkalb auf getrüffelter Kartoffelmousseline mit Thymianjus
Parfait vom Champagner mit Cassisgelee
Französische Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben,
Feigensenf und in Portwein mariniertem Stilton

...irgendwie, wahrscheinlich mit einem Schuß Wehmut, werden heute abend alle vom Kapitän Arndt-Peter Böttcher mit einem Glas Sekt verabschiedet. Ja - vielleicht mal wieder auf AIDATour gehen? Aber vorerst heißt es AIDAsehen...
http://www.aida.de

Amour Food

Sinnlich essen und lesen

Links

Aktuelle Beiträge

Countdown zum Comeback...
Modernes Konzept des Berliner Gastronoms Alexander...
Rose Marie Donhauser - 12. Mär, 14:02
Das neue Deli 1838: mehr...
Grand Hyatt Berlin bringt moderne Snack-Kultur an den...
Rose Marie Donhauser - 5. Mär, 12:31
Chill out: Entspannte...
Die berühmte Bar als lässiger Place-to-be mit längeren...
Rose Marie Donhauser - 21. Feb, 13:55
Schätze des Meeres …und...
Küchenchef Lukas Hackenberg inszeniert Schalentiere...
Rose Marie Donhauser - 16. Feb, 13:21
Neues vierköpfiges Dreamteam...
Vier junge Köche rocken ein traditionsreiches Lokal...
Rose Marie Donhauser - 8. Feb, 14:00

Archiv

April 2007
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 
 
 
 
 2 
 3 
 4 
 5 
 6 
 8 
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
28
29
30
 
 
 
 
 
 
 

Suche

 

Lesestoff

Abonnements

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Esslust
Nachdenken
Portrait
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren