"Meine Mama sagt, das Leben ist wie eine Pralinenschachtel. Du weißt nie, welche du bekommst", so Forrest Gump sitzend und erzählend auf einer Busbank, während er die Pralinenschachtel seiner (unfreiwilligen) Zuhörerin unter die Nase hält.
Peer Michaelis, Schokoexperte und Vorstand von
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hielt seinen Schokofans bei einer exklusiven Schoko-Degustation auch eine Pralinenschachtel unter die Nase. Jedoch - um nicht unbedingt über das Leben zu sinnieren - sondern um die Feinheiten, die Unterschiede, die Aromen und die Exklusivität der Schokoladen einzuatmen.
Schokolade zu degustieren gleicht einer Weinprobe. Sind die Kakaobohnen geblendet, sind sie einzigartig von einer Plantage, welche Sortenunterschiede gibt es, welche Zusätze hat der Schokoladenhersteller verwendet? Fragen über Fragen tauchten bei der Degustation auf. Und letztendlich ging es doch immer wieder um die Qualität und dem Genuß.
...denn wer nicht genießt, wird ungenießbar
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