Mittwoch, 2. Juni 2021

So schmeckt der Sommer: GOOD n` Vegan kooperiert mit Krautkopf und präsentiert vom 5. bis 20. Juni zweites Pop-Up

Mit Beginn des Sommermonats Juni präsentiert sich der Berliner Lieferservice GOOD n` Vegan mit gleich zwei Neuigkeiten: Einer Kooperation mit dem erfolgreichen vegetarischen Foodblog Krautkopf und der Ankündigung des zweiten Pop-Ups, das vom 5. bis zum 20. Juni 2021 auf der Terrasse des Restaurants BLEND in Berlin-Charlottenburg Einzug hält.

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GOOD n` Vegan meets Krautkopf
Die beiden Fotografen, Food Stylisten und Blogger Susann Probst und Yannic Schon, besser bekannt als Krautkopf (https://kraut-kopf.de/), haben gerade ihr neues Kochbuch "Erde, Salz & Glut" veröffentlicht. Gekocht wird darin mit erntefrischen Produkten aus dem eigenen Küchengarten. Es wird also mit dem experimentiert, was die Natur zu bieten hat: Früchte, Blüten, Samen, Blätter und Wurzeln, gewachsen in kostbarer Erde. Die Rezepte sind allesamt vegetarisch und kommen mit wenigen Zutaten aus, sind einfach in der Zubereitung und konzentrieren sich auf das Wesentliche: den Eigengeschmack der Produkte. Diese Philosophie passt gut zu GOOD n` Vegan und so ist eine besondere Kooperation entstanden, die am 1. Juni beginnt. Ab sofort gibt es zwei Krautkopf-Gerichte aus dem neuen Buch auf der GOOD `n Vegan Speisekarte: Auf Meersalz und in der Schale gebackene, gelbe und rote Bete mit Haselnussmayonnaise und Graupenrisotto mit Steinpilzen und Kopfsalat. Wer im Juni bestellt, erhält als Goodie außerdem noch Sauerampfer-Apfelsorbet à la Krautkopf kostenfrei zu seiner Bestellung dazu.

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Pop-up auf der BLEND Terrasse
Nach einer gefühlten Ewigkeit ist die Außengastronomie in Berlin endlich wieder geöffnet und auch das Wetter spielt so langsam mit. Für das GOOD n` Vegan Team genau der richtige Zeitpunkt, um ein zweites Pop-Up zu präsentieren. Austragungsort diesmal: Die Terrasse des Restaurant BLEND in der Budapester Straße 25 im Berliner Westen. Vom 5. bis zum 20. Juni 2021 wird das Team um Executive Chef Steffen Sinzinger dort erstmals die veganen Kreationen am Tisch servieren. Wie bereits beim ersten Pop-Up Anfang Mai auf dem Gelände der Schönwetter Bar im Mauerpark, dürfen sich GOOD n` Vegan Fans, und solche die es werden wollen, wieder auf spannende Geschmacksexplosionen freuen – alle zu 100 Prozent vegan, hausgemacht und definitiv lecker! Auf der Speisekarte sind neben GOOD n` Vegan Klassikern wie den Königsberger Klopsen mit gebackenem Spitzkohl, Cranberries, Sellerie und Cassisvinaigrette oder dem GOOD n` Vegan Burger - ab sofort mit selbstgebackenem Burger Bun - auch neue Gerichte zu finden. Beispielsweise der vegane Camembert Burger mit Trüffel und Kartoffelcrunch oder die herrlich leichten Zoodles - feine Zucchininudeln mit Tomate, Olive und Rucola. Darüber hinaus sind natürlich auch die beiden Krautkopf-Gerichte auf der Terrassen-Karte zu finden. Das GOOD n` Vegan Pop-Up ist von Samstag, den 5. Juni, bis Sonntag, den 20. Juni auf der Terrasse des Restaurant BLEND in der Budapester Straße 25 in der Zeit von 17:30 bis 21:30 Uhr (letzte Essens-Bestellung). Reservierungen nimmt das Team ausschließlich via OpenTable (https://bit.ly/3g0OAJg) oder über die Website des Restaurants BLEND (https://restaurant-blend.com/) an. Es wird ausschließlich Kartenzahlung akzeptiert. Aktuelle Informationen zum veganen Pop-Up sind außerdem auf Instagram unter @goodnvegan zu finden.

Über GOOD n` Vegan
Bestellungen werden im aktuellen Liefergebiet über //www.wolt.de und
//www.lieferando.de entgegengenommen.
Geliefert wird täglich von 11:30 Uhr bis 14 Uhr und von 17:30 Uhr bis 21:30 Uhr in 100 % klimaneutralen Verpackungen. Ebenfalls angeboten wird ein Take-away Service mit Abholstationen in der Budapester Straße 25, in 10787 Berlin sowie in der Schöneberger Straße 3 in 10963 Berlin. Eine Ausweitung des Liefergebiets innerhalb der Hauptstadt folgt in Kürze, ebenso wie die Erweiterung des Angebots in anderen deutschen Städten.

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