Festival Arcobaleno d’Estate in der Toskana

Mit dem Ziel, die Promotion des reichhaltigen touristischen Angebotes der Region zu fördern, finden im Rahmen des Festivals Toscana Arcobaleno d´Estate in der gesamten Region vom 23. bis 25. August 2013 über 300 Aufführungen, Sport-, Folklore- und gastronomische Events, musikalische Darbietungen, Ausstellungen, Märkte und historische Feste statt.

Ein Höhepunkt ist dabei am Samstag, dem 24. August um 17.00 Uhr, wenn viele Menschen auf einem Abschnitt von 601 km (inklusive der Inseln) in über 800 Strandbädern entlang der toskanischen Küste zwischen Massa und Capalbio gemeinsam ins Meer springen werden. Am gleichen Tag organisiert das Puccini Festival einen Aperitif mit den Darstellern von Turandot am Ufer des Sees von Massaciuccoli. Viareggio wird das Event mit einem nächtlichen Umzug von Karnevalswägen feiern.
http://www.arcobalenodestate.it

Für viele ist es die schönste Zeit des Jahres: Der Altweibersommer! Wenn die letzten Sonnenstrahlen auf die Weinreben scheinen und die Landschaft in ein goldgelbes Licht tauchen, dann beginnt die Hochsaison für alle, die gerne aktiv und gleichzeitig genussvoll unterwegs sind. Der perfekte Ort dafür liegt mitten in Deutschland, maximal ein paar Autostunden entfernt: Die Südliche Weinstraße, eine sonnenverwöhnte Region zwischen Maikammer nahe Landau in der Pfalz und dem Deutschen Weintor am Übergang zum Elsaß. Ausgewiesene Wandertouren führen hier vorbei an den alten Burgen, über geschwungene Weinberge und durch malerische Orte. Unterwegs lässt sich hervorragend das eine oder andere Glas Wein verkosten – denn die Region kann mit zahlreichen Spitzenwinzern aufwarten.

Weinberge, Burgen und Ruinen – ein Traum für Outdoorfans
Keschde (Esskastanie), Federweißer und farbenprächtiges Laub sind Markenzeichen der herbstlichen Pfalz. Die Keschde dient als Basis für allerlei Gaumenfreuden und ist Namensgeber für den Pälzer Keschdeweg. Im Sommer duften die blühenden Keschdebäume, jetzt im Herbst finden die Wanderer auf der 56 Kilometer langen Strecke ganze Alleen von Bäumen mit reifen Esskastanien vor. Der Weg führt von Hauenstein und Annweiler am Trifels entlang der Deutschen Weinstraße durch Landau-Land, Edenkoben und Maikammer, bis nach Neustadt an der Weinstraße. Dabei verläuft der Weg immer wieder durch Kastanienwälder, die sich am Rande des Pfälzer Waldes in einem breiten Streifen parallel zur Weinstraße erstrecken. Dieser Weg ist aber nicht nur im Herbst, wenn die "Keschde" reif sind, ein besonderes Erlebnis, sondern auch das restliche Jahr über: Er bietet wunderschöne Aussichten auf den Wald, die Burgen sowie die Weinberge am Haardtrand und in die Rheinebene. Mehr Informationen finden Interessierte unter http://www.keschdeweg.de.

Auf dem Prädikatswanderweg die Südliche Weinstraße entdecken
Unter Kennern ist die Südpfalz seit Jahren als Wanderparadies bekannt. Mit dem Pfälzer Weinsteig erwandern Naturbegeisterte geheimnisvoll schmale Waldpfade mit federnden, sandigen Böden, idyllische Dörfchen oder Weinberge in diesem einzigartigen und vielseitigen Entdeckungsreich. Wen die gute Pfälzer Luft hungrig gemacht hat, der findet in den zahlreichen bewirtschafteten Hütten typisch-regionale Köstlichkeiten. Daneben bietet die Südliche Weinstraße viele kulinarische Höhepunkte unweit der Strecken und natürlich komfortable sowie erschwingliche Unterkünfte. Der 153 Kilometer lange Pfälzer Weinsteig führt abwechselnd auf verträumten Pfaden durch kurzweilige Waldpassagen und sonnendurchflutete Etappen im Rebenmeer der Südlichen Weinstraße. Die Route beginnt am nördlichen Haardtrand in den mittelalterlich engen, malerischen Gassen Neuleiningens. Über Bad Dürkheim, Neustadt an der Weinstraße, Annweiler am Trifels und Bad Bergzabern zieht sich der Weg durch viele beschauliche Winzerdörfer und endet schließlich in Schweigen-Rechtenbach. Wen das Wandern durstig gemacht hat, der macht am besten bei einem der zahlreichen Spitzenwinzer halt und entkorkt die Flasche anschließend direkt im Weinberg. Viele Burgruinen, die Villa Ludwigshöhe und die 673 Meter hohe Kalmit bieten immer wieder reizvolle Aussichten in die Rheinebene. Wer vom Wandern nicht genug bekommt, kann auf dem Pfälzer Höhenweg und dem Pfälzer Waldpfad den Pfälzerwald und den Haardtrand mit der Deutschen Weinstrasse entdecken. Mehr Infos auch unter: www.pfaelzer-wanderwege.de.

Entlang der Deutschen Weinstraße bis zur deutsch-französischen Grenze
In Bockenheim beginnt die insgesamt 88 Kilometer lange Deutsche Weinstraße und führt durch das Leininger Land, entlang des Pfälzerwaldes nach Bad Dürkheim. Weiter geht es durch die berühmten Weinlagen der Mittelhaardt nach Neustadt. Das Hambacher Schloss grüßt und die Weindörfchen locken. Schloss Villa Ludwigshöhe lädt ein, Burgen wie die Reichsburg Trifels säumen südlich den Weg zur Kurstadt Bad Bergzabern mit ihrer Südpfalztherme und das Deutsche Weintor in Schweigen ist das Ziel der Tour. Hier erwartet die Wanderer als Belohnung eine beeindruckende Aussicht bis ins benachbarte Elsaß. Am Deutschen Weintor kommen die Gäste in den Genuss saisonaler Gerichte und ausgezeichneter Weine, denn hier gibt es eine vielzahl von Weinstuben und Weingüter.

Wer einen kurzen Ausflug nach Wissembourg im Elsaß unternehmen möchte, für den ist das Touristenbähnchen genau das Richtige. In circa 75 Minuten erreichen Gäste so bis zu viermal täglich die pittoreske Kleinstadt. Erwachsene zahlen für eine einfache Fahrt 6 Euro, Kinder von sechs bis 14 Jahren 3 Euro – Kleinkinder unter sechs Jahren fahren kostenlos mit. Mehr Informationen unter http://www.ot-wissembourg.fr.

Wandertouren durch das idyllische Weinland
Besucher der Südlichen Weinstraße haben im Herbst die Möglichkeit einen Einblick hinter die Kulissen des Weinanbaus und der Weinherstellung zu werfen. Beispielsweise immer Mittwochs (bis einschließlich 2. Oktober 2013) während einer zweistündigen Führung durch das malerische Örtchen Leinsweiler mit seinen Weinbergslagen. Als Alternative lockt eine Führung durch die Weinberge in Albersweiler: Jeden Donnerstag, bis Ende Oktober, wird diese Begehung angeboten und ist mit Voranmeldung für 13 Euro pro Person im Büro für Tourismus Annweiler buchbar. Anschließend wird bei einer Winzervesper und einer Weinprobe aufgetischt. Am 15. September 2013 findet die kulinarische Weinbergswanderung in den Siebeldinger Weinbergslagen statt. Hier finden Weinliebhaber fast alle selbst-vermarktenden Weingüter. Eingebunden ist der Geilweilerhof, der mit dem Tag der offenen Tür diese Veranstaltung ergänzt. Bei den Winzern, den Gastronomen und im Geilweilerhof gibt es dann nicht nur die herrlichen Tropfen der Weine zu verkosten, sondern auch kulinarische Leckereien entlang der Wanderstrecke von circa sechs Kilometern. Passend zur Herbstzeit können Genießer bei einer kulinarischen Kastanienführung in Annweiler am Trifels in den Genuss eines viergängigen Kastanienmenüs kommen, dass an unterschiedlichen Stationen bereitsteht. Zudem erfahren die Teilnehmer während dieser circa drei-stündigen Führung alles Wissenswerte um die beliebte Esskastanie. Die Tour kann für 44 Euro pro Person im Büro für Tourismus Annweiler am Trifels gebucht werden. Termine: 3. und 12. Oktober 2013.

Genuss und Kulinarik im Herbst
Der Herbst hat allerlei Köstlichkeiten zu bieten, die in den Restaurants entlang der Südlichen Weinstraße angeboten werden. Darunter der Federweißer: Der „neue Wein“ wird in unterschiedlichsten Reifegraden angeboten und schmeckt fruchtig süß. Zu genießen ist dieser klassisch mit einem herrlichen Zwiebelkuchen als Stärkung zwischen den Wanderungen. Eine weitere Köstlichkeit dieser Region ist zartes regionales Wild. Ob Reh, Wildschwein oder Hirsch – die Köche der Region bereiten aus dem edlen Fleisch köstliche Gerichte zu. Auch die Keschde, findet sich gegen November als Beilage zu Gänsebraten, in Suppen oder anderen Kreationen auf den Speisekarten der Gasthöfe wieder.

Natürlich sind auch die Weinfeste jede Saison ein Muss für alle Weinfreunde. Diese finden besonders zahlreich im Herbst statt. Zu den diesjährigen Highlights zählen unter anderem:

6. – 9.9. Weinfest in der Winzergasse in Gleiszellen-Gleishorbach
6. – 9.9. Weinfest in Weyher
7. – 16.9. Herbstmarkt mit Weindorf in Landau
13. – 15.9. Fest des neuen Weines in den Winzerhöfen in Rhodt unter Rietburg
20. – 23.9. Großes Weinfest der Südlichen Weinstraße in Edenkoben
3. – 7.10. Federweißenfest mit Bauernmarkt in Dierbach
11. – 14.10. Fest des Federweißen in Pleisweiler-Oberhofen
12. – 13.10. Wein- und Kastanienmarkt im Wald bei Edenkoben
18. – 21.10. Federweißenfest in der Winzergasse in Gleiszellen-Gleishorbach

Mehr Informtionen und weitere Veranstaltungen finden Interessierte im passenden Weinfest-Kalender unter http://www.suedlicheweinstrasse.de.

Ein Geheimtipp ist zudem die „Bergzaberner Landpartie“ am 22. September 2013, eine Wander-Thetareaufführung durch die malerischen Orten des Bad Bergzaberner Landes. Die Künstler in historischer Kleidung nehmen ihre Zuschauer mit auf eine Reise mit mittelalterlichen Geschichten, Märchen und berühmten Persönlichkeiten. Die Zuschauer werden hierbei von einer Szenen zur nächsten mit dem Bus gefahren. Der Startschuss für die Theatertour fällt um 11.00 Uhr am Schloss Bad Bergzaberns und führt weiter über Birkenhördt, Dörrenbach und Gleiszellen-Gleishorbach bis nach Klingenmünster und Steinfeld und zum Schlussakt wieder nach Bad Bergzabern. Eintrittskarten sind für 39 Euro inklusive Bustransfer bei der Tourist Information des Bad Bergzaberner Lands erhältlich. Inklusive sind auch ein Pfälzer Mittagessen als auch eine Weinprobe örtlicher Winzer im Anschluss an die Schauspielszenen. Mehr Informationen unter http://www.bad-bergzaberner-land.de/kultur/bergzaberner-landpartie.html.

Arrangements für Wandertouren
Für einige Wandertouren werden Arrangements angeboten, die einen sorglosen Aufenthalt an der Südlichen Weinstraße ermöglichen. Das Arrangement „Wandertour Pfälzer Weinsteig“ beinhaltet sechs Übernachtungen, ein Weinsteigmenü mit Weinen sowie Gepäcktransport und Gutscheine für Aktivitäten. Die Tour ist ab 439 Euro pro Person im Doppelzimmer buchbar. Zu diesem Preis ist auch die „Wandertour Deutsche Weinstraße“ verfügbar. Dieses Paket beeinhaltet ebenfalls sechs Übernachtungen mit Frühstück und weitere Extras wie ein Weinstraßenmenü, eine Weinprobe und einige Besichtigungen. Vier Übernachtungen umfasst das Paket „Wandertour Pfälzer Keschdeweg“. Hinzu kommen ein Kastanienmenü, eine Weinprobe, Eintritt in das Schloss Villa Ludwighöhe sowie die Bahnfahrt von Neustadt nach Hauenstein. Das Paket ist ab 309 Euro pro Person im Doppelzimmer buchbar. Der Termin für alle drei Arrangements ist frei wählbar. Weitere Informationen unter http://www.suedlicheweinstrasse.de.

Die Südliche Weinstraße liegt in der Pfalz, ist knapp 50 Kilometer lang, beginnt im Süden am Deutschen Weintor bei Schweigen-Rechtenbach und endet im Norden bei Maikammer. Die acht dazu gehörigen Verbandsgemeinden Landau, Offenbach, Herxheim, Landau-Land, Bad Bergzabern, Annweiler, Edenkoben und Maikammer laden das gesamte Jahr über zu Festen und Veranstaltungen rund um die Traube und andere kulinarische Themen ein. Die Region gilt als Paradies für Weinkenner, denn sie ist nicht nur Teil des weltweit größten Riesling-Gebiets und des größten Rotwein-Gebiets Deutschlands, sondern bietet mit ihrer Rebsorten-Vielfalt für jeden Geschmack den passenden Tropfen. Neben dem Wein erwartet Gäste eine Landschaft aus sanft geschwungenen Weinbergen, grüne Wiesen und Bachläufe, der stattliche Pfälzerwald mit seinen Burgen sowie kleine malerische Orte, die zum Einkehren einladen. Mit über 1.800 Sonnenstunden im Jahr wachsen und gedeihen an der Südlichen Weinstrasse neben Südfrüchten wie Trauben, Zitronen, Feigen, Kiwis, Melonen und Pfirsiche auch Mandeln, Rosen und erstklassiger Tabak. Übernachten lässt es sich neben Sterne-Hotels auch in gemütliche Pensionen, beim Winzer oder ganz romantisch in den Schlössern entlang der Südlichen Weinstrasse. Mehr Informationen unter http://www.suedlicheweinstrasse.de.

Mit dem Tourenanbieter GetYourGuide lässt sich das Wahrzeichen von Kopenhagen auf abwechslungsreichen Stadtführungen entdecken

Eine kleine Dame kommt groß raus: Das Wahrzeichen von Kopenhagen, die Kleine Meerjungfrau an der Uferpromenade Langelinie, feiert ihren 100. Geburtstag. Am 23. August 1913 wurde die Bronzestatue am Eingang zur Hafeneinfahrt enthüllt und hat seither unzählige Besucher der dänischen Hauptstadt angezogen. Mit dem Online-Tourenanbieter GetYourGuide (www.getyourguide.de) lässt sich das „Geburtstagskind“ von Kopenhagen auf abwechslungsreichen Stadtführungen näher in Augenschein nehmen:

Schnellen Schrittes durch die Straßen von Kopenhagen
Im Laufschritt wird Christian Andersens Kleine Meerjungfrau auf der Running-Tour passiert: Der rund acht Kilometer lange Lauf führt durch die engen Straßen der Altstadt, entlang von Kanälen und dem berühmten Hafen, sowie durch zwei der schönsten Parks von Kopenhagen. Der Tourguide stellt dabei Restaurants und Bars vor, die derzeit in Dänemarks Hauptstadt besonders angesagt sind. Die Laufgeschwindigkeit beträgt übrigens sechs Minuten pro Kilometer, so dass diese Tour auch für weniger routinierte Läufer gut zu bewältigen ist. Buchbar ab 27 Euro pro Person. Nähere Informationen auf:

http://www.getyourguide.de/kopenhagen-l12/lauftour-koenigsgarten-kleine-meerjungfrau-burgen-t11283/

Mit dem Segway im Gleitschritt unterwegs
Komfortabel und dennoch schnell ist diese Variante einer Stadtführung: Auf einer zweistündigen Segway-Tour, die zu den Bestsellern von GetYourGuide zählt, gleiten die Teilnehmer quasi an den Sehenswürdigkeiten der Stadt vorbei. Sie sehen unter anderem Attraktionen wie das Schloss Amalienborg mit seiner königlichen Garde, den Kanal Nyhavn, den Parlamentssitz Schloss Christiansborg und natürlich die Kleine Meerjungfrau. Das Segway, ein selbstbalancierendes Fahrzeug auf zwei Rädern, ist einfach zu bedienen, zudem tragen die Tour-Teilnehmer einen Helm mit kabellosem Headset und erhalten über Live-Kommentare ausführliche Informationen zu den Sehenswürdigkeiten (ab ca. 68 Euro/Person).

Informationen und Buchungen unter: http://www.getyourguide.de/kopenhagen-l12/gefuehrte-segway-tour-in-kopenhagen-t14005/

Die dänische Hauptstadt auf dem Wasserweg erkunden
Eine Stadt, die bekannt für ihre Häfen und Kanäle ist, bietet sich für eine Besichtigung per Boot geradezu an. Auf www.getyourguide.de buchbar ist eine rund einstündige Kanalfahrt unter anderem durch den farbenfrohen Hafen Nyhavn und vorbei an historischen Häusern und der Hauptattraktion der Stadt, die Skulptur der Kleinen Meerjungfrau. Auch die Aussicht auf Schloss Amalienborg, Winterresidenz der dänischen Königsfamilie, können die Fahrgäste vom Wasser aus genießen. Über einen Live-Kommentar erfahren die Teilnehmer Näheres über die vielen Stationen der Fahrt. Ab 75 Euro pro Person. Mehr auf:
http://www.getyourguide.de/kopenhagen-l12/60-minuten-kanalrundfahrt-ab-gammel-strand-kopenhagen-t37848/

Der besondere GetYourGuide-Tipp für Kopenhagen:
Auf einer kulinarischen Stadtführung die nordische Küche „live“ erleben
Die Begriffe Mejeriudsalg, Nørrebro Bryghus und flødebolle sind den Teilnehmern der kulinarischen Stadtführung im Angebot von GetYourGuide am Ende der Halbtagestour bestens vertraut. Sie sehen und vor allem schmecken Kopenhagen von einer ganz besonderen Seite und erhalten zugleich viele Informationen zu den kulturellen Besonderheiten der Stadt und auch Dänemarks. Mit dem Noma ist eines der besten Restaurants der Welt in Kopenhagen zuhause, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist und diesen Titel bereits seit mehreren Jahren hält. Natürlich dürfen kulinarische Kostproben auf dieser Feinschmecker-Route durch Kopenhagen nicht fehlen: Unter anderem werden Biokäsesorten, belegte Brote, Likörweine, ein Bio-Hotdog und auch süße nordische Spezialitäten serviert. Eine Genussreise für viele Sinne, buchbar ab 80 Euro pro Person auf:
http://www.getyourguide.de/kopenhagen-l12/daenemarks-kueche-4-stuendige-kulinarische-kopenhagen-tour-t21977/


Über GetYourGuide
GetYourGuide (www.getyourguide.de) ist mit einer Auswahl von mehr als 22.500 Produkten in über 2.170 Destinationen weltweit die größte Plattform zum Buchen von Touren, Attraktionen und Ausflügen am Urlaubsort. Das Angebot von GetYourGuide zeichnet sich durch große Vielfalt aus und erstreckt sich von historischen und Sightseeing-Touren über sportliche Aktivitäten und Museumseintritte bis hin zu Shows und Events. GetYourGuide hat Niederlassungen in Zürich, Berlin und Las Vegas. Die Fachzeitschrift „Wirtschaftswoche“ kürte GetYourGuide jüngst als einzigen touristischen Anbieter zu den „20 spannendsten Start-up Unternehmen Deutschlands“.

Singende Chefkochs und Kokosnussvariationen:

Kulinarische Vielfalt im Kurumba Maldives
„Hamakaze“ nennen Malediver Wind, der vom Meer kommt. Wenn Hamakaze auf das maledivische Resort Kurumba trifft, nimmt er alle Gerüche in sich auf und trägt sie über die Insel. Ein Atemzug und der Appetit lässt nicht lange auf sich warten: Mit seinen acht verschiedenen Restaurants, maledivischen Spezialitäten und traditionellen Zubereitungstechniken erweitert Kurumba den Horizont seiner Gäste und lädt zu neuen Erlebnissen ein.

Hamakaze ist auch der Name des Teppanyaki Restaurants. Es befindet sich ab sofort auf einem einzelnen Steg und ist damit das erste Restaurant auf Kurumba, was direkt über dem Wasser liegt. Bis zu 24 Gäste können rund um die heißen Platten der Kochstelle Platz nehmen und bei der Zubereitung der japanischen Spezialitäten aus nächster Nähe zuschauen – die Fingerfertigkeit der Köche beim raschen Rollen der Sushi ist beeindruckend! Der philippinische Chefkoch Ronny hat aber noch andere Talente: Singend erklärt er, was er gerade zaubert, und sorgt mit seinen humorvollen Liedern für ein besonders unterhaltsames Essen.

Ein Erlebnis ist auch der neue „Fihuni“ im Ocean Grill Restaurant, ein typisch maledivischer Grill aus Kokosnussschalen, der an Fisch und Fleisch eine rauchige Kokosnussnote abgibt. Gäste genießen hier frischen Hummer, saftige Muscheln und zartes Lammfleisch. Neben Süßkartoffeln, Kürbis und Limettensauce gilt es aber auch noch Platz zu lassen für das Dessert: Auf den Malediven sind die Früchte des Schraubenbaums eine Delikatesse. Sie erinnern optisch an Ananas, obwohl sie nicht mit dieser Pflanzenart verwandt sind. Einheimische essen sie nur an besonderen Festtagen. Aber auf Kurumba ist jeder Tag wie ein Festtag: Zusammen mit frischem Kokosnuss-Sorbet, Granatapfel, Limonen-Biskuit, Baiser und Papaya-Gelee wird die traditionelle Fruchtspeise zu einem süßen Abschluss kombiniert.
Die Kokosnuss gab der Insel ihren Namen und begegnet den Gästen überall auf Kurumba, beispielsweise abends an der Beach Bar, bei einem Coconut Sorbet Martini. Neugierig, was drin ist? Inselgäste können während eines wöchentlichen Cocktail-Workshops den einen oder anderen Barkeeper-Trick lernen. Ein Geheimnis wird hier schon gelüftet: Oft geben die lokalen Kräuter und Gewürze den Cocktails den letzten Pfiff.

Neben maledivischer Küche können sich die Gäste auch durch libanesische, chinesische und indische Spezialitäten probieren. „Mit seinen acht Restaurants gehört Kurumba zu den Maledivenresorts mit der größten kulinarischen Auswahl“, so Moosa Raha, Food & Beverage Manager auf Kurumba. „Wir bieten unseren Gästen kulinarische Highlights aus der ganzen Welt. Essen soll zu einem Erlebnis für alle Sinne werden!“ Dabei spielt auch die Umgebung eine Rolle: Kurumba bietet Gästen ab sofort noch mehr Möglichkeiten, unter freiem Himmel zu dinieren – so beispielsweise inmitten der Kokosnusspalmen. Mit den Füßen im Sand.

Über Kurumba Maldives
Kurumba Maldives liegt auf einer tropischen Insel im North Malé Atoll – nur angenehme zehn Bootsminuten vom Flughafen entfernt. Kurumba Maldives war das erste private Resort der Malediven, Schatten spendende Kokospalmen gaben der Insel ihren Namen. Üppige tropische Gärten, feine weiße Sandstrände und ein farbenprächtiges Hausriff machen dieses klassische maledivische Resort aus.
Das Resort bietet eine Auswahl von acht verschiedenen Unterkunftskategorien, die harmonisch in die Vegetation eingebettet sind, mit Zugang zu den Stränden – von komfortablen Superior Rooms bis hin zur geräumigen Royal Residence. Acht Restaurants und drei Bars verwöhnen Kurumbas Gäste mit einem unvergleichlichen Angebot an kulinarischen Erlebnissen. Für Unterhaltung sorgt ein vielfältiges Freizeitangebot mit zahlreichen Sport- und Ausflugsmöglichkeiten. All das verführt mit idyllischen Rückzugsmöglichkeiten und ruhigen Plätzen zum Entspannen. Damit bietet Kurumba die perfekte Balance für einen Urlaub im Paradies – für Honeymooner und Familien gleichermaßen.
Kurumba Maldives... A true origin.

Weitere Informationen unter http://www.kurumba.com und http://www.facebook.com/kurumbamaldives.

DAS SWISSÔTEL DRESDEN AM SCHLOSS IST PARTNER DES 1.
DRESDNER POESIE + LITERATURFESTIVALS

Zum ersten Mal findet das Poesie + Literaturfestival auch
in der sächsischen Landeshauptstadt statt. An Dresdens schönsten Plätzen lesen beliebte Schauspieler aus Meisterwerken der deutschen Literatur. Anlässlich des Festivals bietet das Swissôtel Dresden am Schloss ein exklusives Übernachtungspaket und ausgewählte kulinarische Highlights an.

Vom 04.09.2013 bis 08.09.2013 findet das Poesie + Literaturfestival erstmalig in Dresden statt. Der Event ist ein Kulturereignis, bei dem Musik und Literatur zusammenkommen und
für unvergessene Momente vor der einmaligen Kulisse Dresdens sorgen. Bekannte Schauspieler und Autoren wie Peter Lohmeyer, Matthias Brandt, Robert Stadlober, Gudrun Landgrebe, Andreas Schmidt-Schaller, Sebastian Koch, Rufus Beck und Suzanne von
Borsody rezitieren deutsche Literaturgeschichte an Dresdens schönsten Orten.

Anlässlich des 5-tägigen Festivals bietet das Swissôtel Dresden ein besonderes Paket ab 140 € pro Person an, bei dem Gäste eine Übernachtung in einer Zimmerkategorie Ihrer Wahl
inklusive Frühstück erhalten, den Eintritt für eine der Festivalveranstaltungen, die kostenfreie
Nutzung des Pürovel Spa&Sport, sowie ein erlesenes 2-Gang Poesie-Menü im Restaurant „Wohnstube“. Das Angebot beinhaltet wahlweise eine Vorspeise oder ein Dessert und einen
Hauptgang. Küchenchef Jan Skubincan verwöhnt Gäste mit einem Nüsslisalat mit geröstetem Speck und gekochtem Ei an Brotcroutons und French Dressing, gefolgt von poelierter
Maispoulardenbrust auf glasiertem Wurzelgemüse an Nudeln mit Semmelbrösel und Kräutersauce. Abschließend gibt es für alle verwöhnten Gaumen noch eine Zwetschgenwähe
mit Vanillerahm.
Buchungen werden gern unter 0351 5012 0622 oder dresden@swissotel.com
entgegengenommen. Für Tischreservierungen kontaktieren Sie bitte das Team des Restaurant Wohnstube im Swissôtel Dresden am Schloss unter 0351 5012 0671. Weitere
Informationen zum Übernachtungsangebot auch unter:
http://www.swissotel.com/dresden/promotions

Über Swissôtel Dresden Am Schloss
Swissôtel Dresden Am Schloss hat am 1. April 2012 im Herzen der Altstadt von Dresden seine Türen geöffnet. Die 235 eleganten Zimmer und Suiten beeindrucken durch unterschiedlichste Raumschnitte aufgrund der individuellen Fassadengestaltung nach historischem Vorbild. Das Hotel verfügt über sieben Tagungsräume mit insgesamt 482 Quadratmetern Veranstaltungsfläche. Außergewöhnliche Feiern sind außerdem im „Arvenstübli“ und auf der Dachterrasse mit Blick über die Giebel des
Neumarktes möglich.

FLORIDA GANZ ROMANTISCH
Fünf Orte für eine besondere Zeit zu zweit

Endlose Strände, das sonnig-warme Klima und einzigartige Orte prädestinieren Florida für einen entspannten Paar-Urlaub. Hier eine Auswahl für die schönsten Stunden zu zweit.

Old Florida Romance (Amelia Island)
Eine Auszeit vom Alltag und eintauchen in das alte Florida ist besonders romantisch auf Amelia Island im Nordosten des Sunshine State. Ausritte am Strand des Amelia Island State Parks bleiben ebenso in Erinnerung wie Erkundungstouren durch die historische Altstadt, die auch von einer Kutsche aus zu genießen sind. Für eine stilechte Übernachtung bietet sich die Elizabeth Pointe Lodge an, ein klassisches Bed & Breakfast mit dem Charme des 19. Jahrhunderts und dem Komfort unserer Zeit.
http://www.ameliaisland.com und www.elizabethpointelodge.com

Champagner bei Vollmond im Leuchtturm (Ponce Inlet)
Jeden Monat pünktlich zum Vollmond zieht es verliebte Paare zu Floridas höchstem Leuchtturm. Über die geschwungene Wendeltreppe werden die Besucher zur Aussichtsplattform des 53 Meter hohen Ponce De Leon Inlet Lighthouses geführt. Auf das einmalige Panorama, das sich von hier aus im Schein des Vollmondes bietet, wird selbstverständlich angestoßen.
http://ponceinlet.org/climb-to-the-moon-tour

Den Alltagsstress einfach wegmassieren (Key West)
…mit einer Paar-Massage auf dem weichen Sand des Casa Marina Resort in Key West gelingt dies besonders gut. In einer strohgedeckten Cabana wird eine Ganzkörpermassage auf die Wünsche der Gäste zugeschnitten, eine individuelle Aromatherapie inklusive. Erdbeeren, Schokolade und eine Flasche Champagner runden dieses besondere Paar-Erlebnis ab.
http://keywestbeachmassage.com

Panama City Beach
Shell Island, Heimat einer großen Population wilder Delfine, ist nur mit dem Boot erreichbar und ideales Ausflugsziel für ein romantisches Picknick am einsamen Strand. Die „Pontoon“ Motor-Schlauchboote können sogar ohne Bootsführerschein gesteuert werden und laden zu einer kleinen Spritztour über den Golf von Mexiko ein, bevor am schneeweißen Strand von Shell Island der Picknick-Korb ausgepackt wird.
http://www.watersportspc.com/pontoon-boat-rentals-in-panama-city-beach-florida

Segeln in den Sonnenuntergang (St. Petersburg)
Ein weiteres besonderes Erlebnis ist eine Segeltour während die Sonne über den ruhigen Gewässern der Boca Ciega Bay in St. Petersburg untergeht. Die Tour startet eine Stunde vor Sonnenuntergang, genügend Zeit, um das Farbspiel der Dämmerung genießen zu können.
http://www.dolphinlandings.com/sunset_sail.html

Das sind die Cocktailtrends des Sommers
Maritim-Barchef Toni Arena stellt die Cocktailtrends des Sommers vor und kreiert „Lou Bega, A Little Bit Of 80s“ – ein erfrischendes Getränk für diesen Sommer.

Anlässlich der "Hallo Hessen" Sendung am 22.07.2013 trafen sich Lou Bega bei der Vorstellung seiner neuen CD "A Little Bit Of 80s" und Toni Arena zum "Sommerdrink Special" in der Sendung "Hallo Hessen" bei Moderator Jens Kölker.

Der 42-jährige Toni Arena stellte bei dieser Gelegenheit die neuen Trends der Sommerdrinks vor. "Im Moment ist der Cocktail "Hugo", ein leicht alkoholisch, weiniger Drink, als auch Drinks mit Ginger Beer sehr im Trend. Also erfrischend und leicht sollten die Getränke bei sommerlichen Temperaturen sein. In meinem Drink "Lou Bega, A Little Bit Of 80s" habe ich beide Komponenten umgesetzt und eine Mischung aus Zitronensorbet, Ginger Beer sowie Preiselbeersaft komponiert", begeistert sich Arena, der 2009 zum Barkeeper des Jahres gewählt wurde. "Lou Bega, A Little Bit Of 80s" wird auch auf der neuen Getränkekarte der Life Style Bar im Maritim Hotel Frankfurt angeboten, die Ende August fertig ist.

Die Maritim Hotelgesellschaft ist die führende deutsche Hotelkette und in sieben Ländern im Ausland vertreten: Mauritius, Ägypten, Türkei, Malta, Spanien, China und Lettland. Die starke Position des Unternehmens in der First-Class-Hotellerie soll durch kontinuierliches Wachstum weiter gefestigt werden. Mehr Informationen unter http://www.maritim.de.

Streng verdaulich, Fakten für alle, die es täglich tun.
So heißt das 272 Seiten Buch von Philipp Weber,
erschienen im
http://www.blessing-verlag.de

Eigentlich ein amüsantes Erzählwerk, wenn das Thema nicht so ernst wäre. Aber das ist mit einem Kabarettisten so, der noch dazu mit seinem aktuellem Bühnenstück "FUTTER - streng verdaulich" durch die Republik tourt.
Philipp Weber hat zudem Biologie und Chemie studiert, so dass seine Anschauungen und auch Fakten zum Thema Essen auf einem guten Fundament stehen.
In 12 Kapiteln klärt Weber über gutes und böses Fleisch, blödsinnige Inhaltsstoffe, sinnlose Diäten, Bio aus China, ekligen Bubble-Tea und was uns sonst noch so aufgetischt wird, auf.
Sicherlich alles satirisch, aber wie das eben mit der Satire ist: Die Wahrheit bleibt uns im Halse stecken.
Wer sich mit dem täglichen Essen und nicht nur mit der Tätigkeit essen beschäftigt, hat viel zu tun. Denn im Endeffekt bedarf eine gute Ernährung, das Wissen um eine gute Ernährung. Und genau das ist in unserer heutigen Zeit gar nicht so einfach.
Fazit: Sehr empfehlenswert
Mein Lieblingskapitel: "Hüttengaudi - Eine Abrechnung

good dEATs in Potsdam

Es stimmt einfach alles: Zentrale Lage in der Kurfürstenstraße, ein kleiner überschaubarer Laden und ein lauschiger, heimeliger Garten im Innenhof. Diese Voraussetzungen waren für Melanie Schwarz ideal, um am 30. Mai 2013 ihr Vegan-Cafe „good dEATs“ zu eröffnen.
Der Name war ihr eine Herzensangelegenheit, denn damit wollte sie ausdrücken, dass sie als Veganerin sich selbst und anderen Gutes tun möchte.
Melanie Schwarz liebt Süßes und experimentierte schon seit 2011 mit der Herstellung von veganen Pralinen. Ihre Top-Produkte stellt sie nun, zusammen mit einer Vollzeitkonditorin, in ihrem feinen Cafe her. Zudem gibt es viele schöne Torten, Cupcakes und andere saisonale Süßigkeiten. Den pikanten Geschmack serviert sie mit veganen Bagels von der Bäckerei Beumer und Lutum, die sie mit viel Einfallsreichtum pflanzlich belegt. Die vorhandene Küche im Cafe lässt es leider nicht zu, dass „groß gekocht“ wird und so gibt es die Auswahl von 3-4 Salaten, beispielsweise mit Linsen, Ofenkartoffelsalat oder Brokkoli und je nach marktfrischem Tagesangebot.
Das Cafe ist sehr gut besucht, nicht nur von Veganern. Frau Schwarz erzählt, dass auch viele Menschen mit Ernährungsproblemen zu ihr kommen. Ob nun Allergiker oder Menschen mit Laktoseintoleranz oder Gäste, die Gluten nicht vertragen. Aber auch Menschen, die nicht unbedingt Veganer sind, aber die Torten, die Pralinen und einfach das Cafe so gut finden, dass sie aus Wohlfühlgründen kommen.
Im Herbst/Winter wird es leider eng werden, denn dann fallen die 18 Plätze im Garten weg – und das Cafe hat nur so etwa 20 Innenplätze. Wer dann leider keinen Platz bekommt, wird sich sicherlich „die guten Dinge“ mitnehmen und denken: „Mit den Pralinen mache ich es mir zuhause gemütlich“.

good dEATs
Kurfürstenstraße 9
14467 Potsdam
Tel.: 0331 58399306
eMail: hello@gooddeats.com
Website: http://gooddeats.com/
Öffnungszeiten
Di. – So.: 09:00-18:00 Uhr

20 Jahre Genuss aus handwerklicher Herstellung in der Ferienregion Seiser Alm: Traditionelle Bauernmärkte in Kastelruth, Seis und Völs am Schlern bieten Gutes und Frisches für Gäste und Einheimische

Seit nunmehr 20 Jahren sind die Bauernmärkte fester Bestandteil in den Kalendern der Menschen in der Region rings um die Seiser Alm geworden und weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. Marktbesucher können verschiedene Produkte verkosten und sich von der hohen Qualität überzeugen. Und wer von den kleinen Gästen der Region wissen möchte, wo die Produkte der Bauern auf dem Markt herkommen, der kann noch bis zum 31. August 2013 beim „Seiser Alm Erlebnis Bauernhof“ alles über Kühe, Pferde und Hühner lernen.

Alte Traditionen neu entdecken: Die Ferienregion Seiser Alm ist geprägt von der Landwirtschaft und der Tradition der Bauermärkte. Seit dem Sommer 1992 finden alljährlich die Märkte in der Region statt. Viele Kunden besuchen jede Woche „ihren Markt“ am Dienstag in Seis, am Freitag in Kastelruth oder am Samstag in Völs. So findet der Kastelruther Bauernmarkt noch bis zum 25. Oktober 2013 an jedem Freitag und in Völs am Schlern noch bis zum 26. Oktober 2013 jeden Samstag jeweils ab 8.00 Uhr auf dem Dorfplatz statt. In Seis findet das Markt-Spektakel am 24. September 2013 auf dem Oswald von Wolkenstein-Platz sein Ende und auch hier ist der Markt immer ab 8.00 Uhr geöffnet. Die Idee, Märkte zu organisieren, auf denen Bauern ihre Produkte verkaufen könnten, geht auf den Slow-Food Gründer Carlo Petrini zurück, der sagte: „Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt. Ich stelle mir gerne die Hände derer vor, die das, was ich esse, angebaut, verarbeitet und gekocht haben.“ Ein Ansatz, der sich weltweit in kürzester Zeit verbreitet hat und großen Anklang findet – auch wegen der besonderen Atmosphäre.

Marktbesucher können die verschiedenen Sorten Äpfel, die Kirschen oder Beeren verkosten und die Bäuerinnen erklären den Interessierten, wie lange die Pfirsichmarmelade kochen muss, damit sie schön fruchtig schmeckt oder welche Äpfel sich am besten für den beliebten Südtiroler Apfelstrudel eignen. Auch beim Kräuterstand vom Pflegerhof aus St. Oswald gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken. Martha Mulser hat es sich mit ihrer Tochter Cornelia zur Aufgabe gemacht, alte Pflanzenarten neu anzubauen. Zum Beispiel Tomaten, die auch auf 1.000 Metern ü.d.M. gut wachsen, oder alte Gemüsesorten wie die Pastinake und die Zuckerwurzel. Jedes Jahr wieder begeistern verschiedene Basilikumarten, Ananassalbei, Orangenminze oder die stark duftende Zitronenverbene die Kunden. Außerdem bietet die Bäuerin Kräutersalben, Sirup, Kräutersalz und viele interessante Teemischungen an. Einige der Bauern verkaufen ihre Produkte auch ab Hof und etliche Kunden nutzen diese Gelegenheit auch unter der Woche. Dabei setzen die Bauern auf Tradition.

Auch die Kochkunst besinnt sich wieder der bodenständigen und herzhaften Südtiroler Küche, doch immer mit einem Seitenblick in die Kochtöpfe des Südens. Die aromatischen Pflanzen von den Almen sind als fester Bestandteil der heimischen Küche daraus nicht mehr wegzudenken. Bei den kulinarischen Wanderungen, die im Sommer in der Ferienregion veranstaltet werden, können Besucher zusammen mit einheimischen Köchen durch das Schlerngebiet wandern und anschließend die Spezialitäten und traditionellen Gerichte aus der Region kennenlernen. Und wer von den kleinen Gästen der Region wissen möchte, wo die Produkte der Bauern auf dem Markt herkommen, der kann vom 16. Juli bis 31. August 2013 beim „Seiser Alm Erlebnis Bauernhof“ alles über Kühe, Pferde und Hühner lernen. Vom Beschlagen der Hufe über Melken bis zur Produktion von Mehl und Brot bringen Bauern und Pferdehalter den kleinen Feriengästen diese interessante Welt ein Stück näher. Das Kinderprogramm „Seiser Alm Familiensommer“ und Urlaubsangebote sind auf www.seiseralm.it abrufbar.

Hintergrundinformation:
Die Seiser Alm ist mit 56 Quadratkilometern die größte Hochalm Europas. Zwischen sonnigen 1.800 und 2.300 Metern Höhe findet sich am westlichen Eingangstor der Dolomiten — seit Juni 2009 UNESCO-Weltnaturerbe — eine der faszinierendsten Natur- und Kulturlandschaften. Oberhalb der Orte Kastelruth, Seis und Völs, eingerahmt von den Dolomiten-Gipfeln des Langkofel, Plattkofel, Schlern, Santner und Euringer, und verwöhnt von jährlich 300 Sonnentagen, ist sie ein ideales Ziel für Winter- und Sommer-Sportler, Familien mit Kindern, Ruhesuchende und Genießer.

Drink-Pink-Party – 11. August, 12 – 18:00 Uhr
Was haben Inspektor Clouseau und ich gemeinsam? Laut Vita hatte auch seine Familie ein Weingut und rosarot ist unsere Mission! Unsere Drink-pink &Think-pink-Party startet zum dritten Mal wie immer mit Winzer, Weinhändler-und Koch-Star-Besetzung am 11.08. Ganz nebenbei spenden Sie mit Ihrem Eintrittsgeld für einen guten Zweck und feiern dabei die ultimative Sommerparty am Alten Zollhaus!

79 Euro p.P. inklusive Speisen und Getränke
(10 Euro gehen als Spende an die Berliner Krebsgesellschaft e.V.)
Aufgrund der limitierten Teilnehmerzahl bitten wir um rechtzeitige Reservierung unter info@aigner-gendarmenmarkt.de

Der Drink-Pink-Küchenplan

Andreas Klitsch (Aigner am Gendarmenmarkt)
Pfifferlinge in Schnittlauchrahm mit geschmelzten Laugenknödeln / Glückstädter Räuchermatjes mit Spreewälder Schmorgurken und Boskop-Apfel

Marco Müller (Weinbar Rutz)
Wollschweinrippchen & BBQ Sauce, Blaumohn / Sauerampfer-Eis & Olivenöl, Pinienkerne, Meersalz, Amalfizitrone

Günther Beyer (Altes Zollhaus)
Königsberger Klopse modern interpretiert / 2x Schwein gehabt (Variation vom Havelländer Apfelschwein)

Dennis Löchel (Rotisserie Weingrün)
Mini Burger vom US Beef mit Tomate, Avokado und Senfmayonaise / Finnischer Flammlachs mit Honig-Dillsauce auf geröstetem Vollkornbrot

Franz Raneburger
Roulade vom Saibling mit Quinoa und Kräutersalat / Melted Chocolatecake New York-Style mit Mangosorbet


Altes Zollhaus
Carl-Herz-Ufer 30, 10961 Berlin
Tel.: 030 – 692 33 00
info@altes-zollhaus.com
http://www.altes-zollhaus.com

„Verliebt in Schweden“
Druckfrisch bekam ich das 285 Seiten starke Taschenbuch
„Verliebt in Schweden“ geschickt. Drei Tage später war ich mit dem Lesen fertig.
Fazit: Ein Büchlein mit viel Herz und Komik, das ich sehr empfehlenswert finde.
http://www.lübbe.de
„Verliebt in Schweden“ Euro 8,99

Wer schon immer mehr über so manche Verhaltensweisen der Schweden erfahren wollte, der wird in diesem kurzweiligen, herzerfrischenden Roman gut bedient. Und was mir außerordentlich gut gefallen hat, dass die Liebesgeschichte reichlich mit netten Kleinigkeiten gespickt ist: Ob nun die Schweden die Sahne mit oder ohne Zucker aufschlagen, warum sie so gerne Pizzasalat essen und warum sich zum Krebsfest alle Verkleiden. Bräuche und Traditionen sind anschaulich geschildert und machen somit auch Lust darauf, diese mal selbst in Schweden zu erleben.
Das Autorenpaar erzählt abwechselnd sehr amüsant ihre Geschichten und ihre Sichtweisen – Christiane Stella Bongertz als Deutsche und Joakim Mentelius als Schwede. Beide leben glücklich in Schweden. Das Büchlein hat natürlich eine Fortsetzung und kann im Blogg von Stella
http://www.verliebtinschweden.de
verfolgt werden…