PFINGSTBRUNCH DELUXE IM REGENT BERLIN

Die Feiertage zu Pfingsten bieten Familien und Freunden die Gelegenheit für entspannte Tage und gemeinsame Erlebnisse. Im 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin am Gendarmenmarkt können Gäste am Pfingstsonntag beides miteinander verbinden: luxuriöses Brunchen mit Champagner, Austern und Live-Musik für die Erwachsenen sowie Entertainment-Programm für die Kleinen.

Ankommen und entspannen: Während die Kinder unter professioneller Anleitung malen und basteln, können die Erwachsenen bei einem Glas Champagner erst einmal innehalten – und sich anschließend an dem luxuriösen Buffet erfreuen. Ob kalt oder warm, süß oder deftig – im Regent Berlin kommen Liebhaber der erlesenen Küche auf ihre Kosten. An den Live Cooking Stations werden vor den Augen der Gäste unter anderem verschiedene Eierspeisen sowie Pancakes und Waffeln zubereitet; das Vorspeisenbuffet beinhaltet kulinarische Spezialitäten wie Maine Hummer, Fines de claires Austern und Gambacocktails; als traditionelle Spezialität steht der Rücken vom deutschen Weiderind mit Beelitzer Stangenspargel und Estragon-Hollandaise auf der Karte. Abgerundet wird der kulinarische Spaziergang durch exzellente Salat-, Käse und Dessertbuffets sowie die klassischen Frühstücksspezialitäten. Frühlingshaft dekorierte Tische und eine Jazz-Live Band sorgen für die stimmungsvolle Atmosphäre. Das Regent Berlin verspricht genussvolle Pfingsten für die ganze Familie.

Pfingstsonntag 19. Mai 2013, 11.30 bis 14.30 Uhr im Salon Gontard & Salon Langhans, Preis pro Person € 89 inklusive eines Begrüßungschampagners, aller Speisen sowie aller alkoholfreien Getränke, Kinder von 0-6 Jahre kostenfrei, Kinder von 7 bis 12 Jahre € 45; für weitere Informationen und Reservierungen steht das Team des Fischers Fritz unter der
Telefonnummer 030 2033 6363 zur Verfügung.


Das Regent Berlin liegt am Gendarmenmarkt mit wunderschönem Blick auf den Französischen Dom und das Konzerthaus. Der Boulevard Unter den Linden, das Brandenburger Tor und die Friedrichstraße mit ihren exklusiven Boutiquen sind nur wenige Schritte entfernt. Der sehr persönliche Service und die luxuriöse Ausstattung der 195 Zimmer und Suiten machen das 5 Sterne Superior Hotel zur gefragten Adresse bei Stars, Privat- und Geschäftsreisenden. Mit hochmodernen Tagungs- und Meetingräumen sowie dem sterneprämierten Gourmetrestaurant Fischers Fritz bietet das Regent Berlin für jeden Anlass das passende Ambiente. Weitere Informationen unter http://www.regenthotels.com/berlin

Premiere in der Kreuzfahrt: Kabinen mit virtuellen Balkonen Anfang 2014 auf dem Kreuzfahrtschiff Navigator of the Seas von Royal Caribbean International

Als erstes Schiff von Royal Caribbean International erhält die Navigator of the Seas Kabinen mit virtuellen Balkonen. Diese werden während einer umfangreichen Modernisierung im Trockendock installiert. Ab Februar 2014 können Gäste dann auch in Innenkabinen in Echtzeit den Ausblick auf den Ozean oder Hafen genießen. Die einzigartigen virtuellen Balkone von Royal Caribbean haben vor kurzem bei der Vorstellung der kommenden Quantum-Schiffsgeneration für Furore gesorgt. Diese geht im Herbst 2014 an den Start. Mit der Navigator of the Seas erhält nun ein Schiff der Voyager-Klasse die Besonderheit schon früher.

„Wir sind so begeistert von den kürzlich bekanntgegebenen Innovationen der Quantum-Klasse, dass wir die virtuellen Balkone bereits auf die Navigator of the Seas bringen. Jedes Schiff soll unser bestes Schiff sein – ein Wow-Erlebnis für unsere Gäste“, erklärt Lisa Bauer, Executive Vice President Sales & Marketing von Royal Caribbean International.

Im Zuge ihrer Revitalisierung erhält auch die Navigator of the Seas den markentypischen FlowRider-Surfsimulator und neue Außenkabinen, die mit bodentiefen Fenstern Panoramablicke auf das Meer ermöglichen. Kulinarisch wird das Angebot um die italienische Trattoria Gioavanni´s Table, den Gourmet-Deli Park Café, das asiatische Restaurant Izumi Asian Cuisine und die populären Cupcake Cupboard Muffins im Café Promenade erweitert. Auch Merkmale der Oasis-Klasse werden an Bord eingeführt, beispielsweise eine Outdoor Kinoleinwand am Hauptpool. Im Rahmen des Adventure Ocean-Programms werden in der Royal Babies and Tots Nursery auch kleine Gäste im Alter zwischen sechs und 36 Monaten betreut. Mitglieder des Treueprogramms Crown & Anchor Society und Suiten-Gäste können sich auf die neuen Diamond Lounges freuen. Wie bereits revitalisierte Schiffe der Flotte erhält auch die Navigator of the Seas Flachbildschirme, digitale Wegweiser und flächendeckendes WiFi.

Ab November 2013: 7-Nächte-Kreuzfahrten durch die westliche Karibik
Für die Sommersaison 2014 wechselt die Navigator of the Seas von Europa ins amerikanische Galveston. Von der texanischen Hafenstadt aus hat sie ab November 2013 ganzjährig Kreuzfahrten durch die westliche Karibik im Programm.

Über Royal Caribbean International:
Royal Caribbean International ist eine internationale Kreuzfahrtmarke mit insgesamt 21 Schiffen, die mehr als 270 Reiseziele weltweit ansteuern. Mit der Oasis of the Seas und der Allure of the Seas, den größten und innovativsten Kreuzfahrtschiffen der Welt, setzt Royal Caribbean International erneut Trends. Die Marke steht für einen aktiven, erlebnisreichen Urlaub mit vielseitigen Sport-, Erholungs- und Unterhaltungsmöglichkeiten an Bord, internationalem Publikum, einer abwechslungsreichen Küche sowie erlebnisreichen Landausflügen. Egal ob Reisen nach Alaska, in die Karibik oder auf dem Mittelmeer: Weltweit vertrauten in 2011 über 3,5 Millionen Gäste auf einen Urlaub mit Royal Caribbean International.

Royal Caribbean International hat seit 2008 über 60 Auszeichnungen der internationalen Presse entgegengenommen. In Deutschland wurde die Allure of the Seas beispielsweise mit dem begehrten Kreuzfahrt Guide Award als bestes Schiff im Bereich „Info- und Entertainment“ ausgezeichnet. Die Liberty of the Seas gewann den Publikums-Award für ihren hervorragenden Service an Bord und die Adventure of the Seas den Publikumspreis für ihr Sport- und Wellnessangebot.

Kontakt Deutschland:
Weitere Informationen im Reisebüro, unter http://www.royalcaribbean.de oder Tel. +49 (0)69 - 92 00 71 55.
Für Reisebüros: Weitere Informationen unter http://www.royalcaribbean.de/extranetoder
Tel. +49 (0)69 – 920 0710.

Süße Sünde zum Muttertag – Die Jolesch-Torte, eine Kreation des Kreuzberger Restaurants Jolesch

Sie ist eine Kürbiskern-Nusstorte, von Hand gerührt, gefüllt mit zarter Nougatcreme, mit edler Zotter-Couverture überzogen – und eine tolle Muttertagsüberraschung. Die Jolesch-Torte zergeht auf der Zunge und macht der berühmten Sachertorte große Konkurrenz, nicht nur in Kreuzberg. Denn sie kann glücklicherweise in ganz Deutschland vernascht werden.

Einfach auf http://www.jolesch.de bestellen, 2 bis 3 Tage warten, dann kommt die frisch gebackene Verführung, in eine hübschen Holzschachtel verpackt, direkt nach Hause. Schmeckt wie selbstgebacken und ist praktisch für alle, die anderen eine ganz besondere Freude machen wollen. Die Jolesch-Torte ist auch ein genussvolles Geburtstagsgeschenk oder feines Dankeschön für Freunde und Kunden. Sie kostet 25,- EUR zzgl. Versandkosten, ist für Allergiker auch ohne Nüsse erhältlich und schmeckt fast zu gut zum Verschenken!

Deutschland sucht den Sommelier des Jahres: Das Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel ist am 13. Mai 2013 Austragungsort der Sommelier Trophy 2013 -
Spitzenköche aus Deutschland und den USA sorgen fürs leibliche Wohl
Am 13. Mai 2013 wird im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel Deutschlands Sommelier des Jahres 2013 gekürt: Die unabhängigen Veranstalter Sommelier-Union Deutschland e.V. und die Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux suchen alle zwei Jahre den bundesweit besten Sommelier. Der Wettbewerb wurde 2011 ins Leben gerufenen, um die Faszination des Berufs rund um Wein und Champagner der Öffentlichkeit näher zu bringen.
Während das Halbfinale tagsüber unter Ausschluss der Öffentlichkeit stattfindet, haben Genießer, Weinkenner und alle, die es werden wollen, am Abend des 13. Mai die Möglichkeit, die Krönung des Sommeliers des Jahres 2013 live mitzuerleben. Der Gala-Abend mit Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Unterhaltung findet ab 17.30 Uhr im Hardenberg Atrium statt. Die Sommeliers werden unter den fachkundigen Augen einer hochkarätigen Jury ihr Können unter Beweis stellen. Im Preis von 199,00 Euro sind ein 4-Gänge Sterne Menü, exquisite Weine, Wasser und Kaffee inkludiert. Folgende Relais & Châteaux Chefs verwöhnen die Gäste mit erlesenen Köstlichkeiten: Katja Burgwinkel, Küchenchefin des Gourmet-Restaurants Novalis im Hardenberg BurgHotel, Grand Chef Holger Bodendorf, Landhaus Stricker, Sylt sowie die Sterneköche Ingo Bockler vom Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus und Florian Hartmann vom neuen Relais & Châteaux Mitglied Die Sonne Frankenberg. Zu Gast aus den USA ist Spitzenkoch Justin Cogley
aus der L’Auberge Carmel.

Moderiert wird der Gala-Abend von n-tv Chefmoderator Christoph Teuner und Julia Bertram, der amtierenden deutschen Weinkönigin. Buchungen nimmt das Hardenberg BurgHotel ab sofort entgegen unter der Telefonnummer +49 5503 981 - 0.

Nachfolgende sechs Sommeliers haben sich bereits am 4. März 2013 bei regionalen Vorentscheiden für das Halbfinale am 13. Mai 2013 qualifiziert: Markus Berlinghof vom Louis C. Jacob in Hamburg, Tobias Brauweiler vom The Ritz, London, Sebastian Georgi vom Hotel im Wasserturm in Köln, Stefanie Hehn vom Restaurant Überfahrt am Tegernsee, Tommy Hergenhan vom Landhaus Eggert in Münster sowie Martina Kraemer-Stehr vom Gut Lärchenhof in Pulheim bei Köln. Ins Finale ziehen drei dieser Kandidaten ein. Die Experten-Jury besteht aus Markus del Monego, Jurypräsident und Weltmeister der Sommeliers 1998, Christian Frens, Sommelier Consult, Christine Balais, Sommelière, Alexander Kohnen, IWI Bad Neuenahr, Silvia Buchholz-Lafer von Johann Lafers Stromburg sowie Thomas Sommer, dem Sommelier Deutschlands 2011. Dem Gewinner winken, neben dem Titel "Bester Sommelier Deutschlands 2013 - Trophy Relais & Châteaux/Sommelier-Union Deutschland", ein Siegerpokal sowie eine Reise nach Kalifornien zur Teilnahme
an der Master Class des NVV Master Napa Valley Programms des California Wine Institute.

Winzerabend mit dem Weingut Robert Mondavi Winery
26. April 2013, 18:30 Uhr im Restaurant BRENNER
„Guten Wein zu machen ist ein Handwerk - einen großen Wein zu kreieren hingegen eine
Kunst.“ (Robert Gerald Mondavi)

Robert Gerald Mondavi (geboren am 18. Juni 1913 in Virginia, Minnesota; † 16. Mai 2008 in Yountville, Kalifornien) war ein Pionier des amerikanischen Weinbaus. Seine Vision, das Leben mit Wein zu bereichern, hat er erfolgreich umgesetzt und Mondavi
Weine zählen heute zu den bedeutendsten weltweit.
1966 gründete er sein eigenes Weingut Robert Mondavi Winery in Oakville zusammen mit seinem älteren Sohn Robert Michael. Sie war die erste neue Kellerei im Napa Valley seit der Prohibitionszeit (1919–1933). Der Betrieb wurde in der Folge zum
Maßstab hinsichtlich völlig neuer Keller-Techniken. Speziell wurde mit Fassausbau experimentiert, den Robert Mondavi nach einem Besuch in Europa gezielt erforschte.
Es wurde der berühmte "Fumé Blanc" kreiert, ein trockener, im Barrique ausgebauter Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Seit der Gründung der Weinkellerei hatte
Robert Mondavi das Ziel, erlesene kalifornische Weine herzustellen. Dabei setzte er auf ein Sortiment an Weinen von verschiedenen Regionen in Kalifornien - das Napa Valley,
das Monterey-Küstengebiet, Lodi und Santa Maria Valley.
Es erwartet Sie ein spannender Abend, moderiert von Markus Eser, Brand Ambassador von Mondavi.
Menü 89 Euro pro Person
(inklusive Aperitif, Weine, Wasser & Kaffee)
Amuse bouche
~
Garnele & Hummer
Birnen & Trüffel, Erbsenpüree und Bisque
~
Kross gebratener Havelzander
auf Blutwurstrisotto
~
Bries & Karreé vom Salzwiesenlamm
auf Bohnencassoulet und Sellerie
~
Geschmorte Ochsenbacke
auf Spitzkohl und Süßkartoffelmousseline
~
Fleur de Marquis
mit Nussbrot und Auberginenchutney
08 Fumé Blanc, Napa Valley
~
10 Private Selection Chardonnay
10 Napa Valley Chardonnay
11 Twin Oakes Chardonnay
~
10 Private Selection Zinfandel
11 Twin Oakes Zinfandel
~
11 Private Selection Cabernet Sauvignon
11 Twin Oakes Cabernet Sauvignon
~
09 Oakville Cabernet Sauvignon
09 Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon
~
09 Cabernet Sauvignon Reserve

Restaurant BRENNER Telefon
+49(0)30 23624470
Regensburger Straße 7
10777 Berlin
Internet: http://www.restaurant-brenner.de

Am 12. Mai ist Muttertag – die perfekte Gelegenheit, um Danke für all die Unterstützung, Fürsorge und Liebe zu sagen. Mamas freuen sich besonders, wenn sie einmal in Ruhe die Beine hochlegen können. Mit ganz einfachen Ideen kann man da für eine tolle Überraschung sorgen: Wie wäre es mit einem Frühstück ans Bett oder Kaffee und Kuchen im eigenen Café zu Hause? Die Mehlmarke AURORA hat zu diesem Zweck eine ganze Reihe an Rezepten und Deko-Ideen entwickelt, die auf der Website http://www.aurora-mehl.de zu finden sind.

AURORA-Rezepte zum Thema „Muttertag“:

- Guten Morgen-Hörnchen

- Mamis-Mini-Cheesecakes

- Buttermilch-Herzwaffeltürmchen

- Für-Mami-Cookies

- Lemon Cake Bars mit Frischkäsetopping

- Herzchen-Schoko-Muffins


Alle Rezepte gehören zu der neuen Aktion „Mit AURORA bringen Sie ein bisschen Sonne in den Tag“. Dabei erstellt AURORA zu verschiedenen Anlässen immer neue Rezepte mit passenden Deko- und Bastelideen.

Am Samstag, 20.4.2013, findet im Restaurant Alt Luxemburg ein literarisch-kulinarischer Abend mit Schauspielerin Maria Hartmann und Spitzenkoch Karl Wannemacher statt.

Maria Hartmann, bekannte Theater- und Filmschauspielerin (z.B. Tatort) mit Liebe zum Lesen und Vorlesen, wird an diesem Abend die „Bekenntnisse einer ehrbaren Küchenschabe“ von Patricia Highsmith (aus dem Englischem von Melanie Walz © Diogenes Verlag AG Zürich) rezitieren. Ihre Passion und langjährige Lese-Erfahrung und das leckere Menü des Spitzenkochs Karl Wannemacher versprechen einen spannenden Dialog zwischen Literatur und Lust am Essen.
Ein köstliches Meisterstück — nicht nur zum Thema Essen — ist diese amüsante Kurzgeschichte über das Leben einer meist verabscheuten Kreatur. Abgeklärt, mit etwas Glück und viel Mut schafft diese Schabe den Sprung aus einem heruntergekommenen Hotel in ein neues Leben. An diesem Abend darf sie sogar ins Charlottenburger Restaurant Alt Luxemburg, wenn auch nur als Teil eines literarisch-kulinarischen Kabinettstücks.

Das Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung zur vergnüglichen Lesung:
Appetitanreger

2008 Cava Brut Vintage/Segura Viudas

Schweinebauch, Pflaumensoße, Avocado-Karotten-Gurkenröllchen, Perlzwiebeln süß-sauer 2009 Escheburg Riesling Alte Reben/feinfruchtig, Immich-Batterieberg/Enkirch a.d. Mosel

Kabeljau, Spargel, Erbsen, Spargelnage 2011 Weissburgunder trocken, Weinhaus zu Weimar/Prinz zur Lippe

Hummer, Curry, dreierlei vom Blumenkohl 2006 Sancerre A.C. Cuvée d’Antan/Terroir de Silex, Henri Bourgeois/Chavignol

Lamm, Bohnenragout, Oliven-Kartoffelpüree 2006 Gigondas A.C., Château du Trignon

Passionsfrucht, Kokos, Joghurteis 2007 Brumaire Doux Pacherenc du Vic Bilh A.C., Château Bouscassé (Château Montus)

Der literarisch-kulinarische Abend mit Wein, Wasser und Kaffee kostet 115,00 € pro Person €, Beginn ist pünktlich um 19:00 Uhr. Plätze für diesen kurzweiligen und genussvollen Abend bitte telefonisch unter 030-323 87 30 oder per Email info@altluxemburg.de reservieren.

Bruno Paillard und sein Weingut in der Provence
Château des Sarrins by Bruno Paillard
1995 übernahm Familie Bruno Paillard die Domaine des Sarrins im Herzen der Provence.
Nach umfangreichen Arbeiten in den Weinbergen und Modernisierungen im Keller hat sich die Domaine zu
einem Kleinod der Provence etabliert. Seit dem Erwerb wird das Weingut biologisch bewirtschaftet.
Es ist seit Oktober 2011 „AB“ Bio zertifiziert.
Bruno Paillard kann auch Rot, zwei Nordfranzosen in der Provence aktiv:
Dass der Champenois Bruno Paillard auch erstklassige Rotweine hervorbringen kann, hat er auf der
diesjährigen Prowein mit einer Vertikalen des Château des Sarrins Rouge gezeigt. Zum ersten Mal seit der
Übernahme des Weinguts wurde eine solche Probe dem Fachpublikum angeboten: die Jahrgänge 1995,
1997, 2002, 2005 und 2006 haben der Champenois Bruno Paillard zusammen mit seinem jungen talentierten Elsässer Önologen Marc Bertrand 30 geladenen Gästen vorgestellt.
Neben dem Château Rouge wird das Terroir-geprägte Sortiment um zwei Weine ergänzt:
Les Sarrins Blanc de Rolle
100% Vermentino, 10 Monatiger Barrique-Ausbau mit leichter Batonnage: eine sehr begrenzte Produktion.
Château des Sarrins Grande Cuvée Rosé
Verbindet Eleganz und Frische, ähnlich des Champagne Bruno Paillard Rosé. Aus Grenache, Cinsault, Syrah,
Mourvèdre und Rolle. Er begleitet die mediterrane und die orientale Küche hervorragend.

Über die Domaine des Sarrins, « Créateur de Grands Vins de Provence
Der Name « Les Sarrins » kommt von dem Wort « Sarrasins ». Im 11. Jahrhundert soll dort – nach der lokalen Legende – ein Sarazene-Oberhaupt, das während einer der zahlreichen Razzien im Hinterland getötet wurde, mit seiner goldenen Rüstung begraben worden sein. Nach dem Rückzug der Sarazenen hat sich der Name im Laufe der Jahrhunderte zu « Sarrins » verkürzt. Das Weingut deckt 25 der 95 Hektar der Domaine in den Hügeln
des Dorfes Saint Antonin du Var bei einer Höhe von 250 bis 300 Meter ab. Seit seinem Erwerb 1995 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet.
Die 2008 beantragte biologische Zertifikation « AB » wurde der Domaine des Sarrins im Oktober 2011 erteilt. Les Sarrins produziert 60.000 Flaschen im Jahr – Rosé, Rot und Weißweine - die ausschließlich an die gehobene Gastronomie und den traditionellen Weinfachhandel geliefert werden.
Bruno Paillard kann auch Rot. Château des Sarrins: wie bei den besten Grands Crus der Welt.
Neu auf dem deutschen Markt: Château des Sarrins Côtes de Provence Rouge 2006
Produktion: 6.830 Flaschen . EVP = 16 €
Bezugsquellen: Fehser, Victoria Weine, Weinhandlung Bremer.

Ab auf den Sattel: Hessen startet in die neue Radsaison

Wenn sich die Sonne bald wieder häufiger blicken lässt, schwingen sich Tausende Rad-Fans auf den Sattel. Hessen ist für die Radsaison 2013 bestens gerüstet und lockt mit abwechslungsreichen Landschaften, dem Charme kleiner Fachwerkstädte und Dörfer sowie kulturellen Highlights nach draußen.

Ob auf dem Tourenrad, dem Mountainbike oder dem E-Bike – die hessischen Regionen mit ihrem gut ausgebauten Netz von Radfernwegen und zahlreichen regionalen Routen lassen sich bestens auf zwei Rädern „erfahren“. Insgesamt über 3.300 Kilometer lang, verbindet das Netz der hessischen Radfernwege idyllische Flusstäler mit den ursprünglichen Höhenzügen von Rhön, Odenwald, Vogelsberg und Taunus.

Das Lahntal, eines der romantischsten Flusstäler Deutschlands, lässt sich entspannt per Elektrorad erkunden. Insgesamt 14 movelo-Stationen sorgen hier für ein nahezu durchgängiges Netz an Verleihstellen und garantieren bequemes Radeln auch abseits der Hauptrouten. Verschiedene Themenrouten im Naturpark Lahn-Dill-Bergland bieten großen und kleinen Radfahrern jede Menge Abwechslung. So führt beispielsweise der Salzböderadweg auf landwirtschaftlichen Wegen auf 29 Kilometern vorbei an beschaulichen Weilern und Dörfern. Auf dem Dillradweg fahren die Radler von der Dillquelle ins Tal der Mühlen und Glockengießer. Zu einem kurzen Stopp locken entlang der verschiedenen Wege die Altstädte von Herborn und Dillenburg. Wer eine Abkühlung sucht, legt eine Badepause im Naturerlebnisbad Eisenroth oder im Nautilust-Freizeitbad ein. Weitere Informationen unter www.lahn-dill-bergland.de oder http://www.daslahntal.de.

Eine besonders romantische Tour führt Radfahrer in der GrimmHeimat NordHessen auf der Strecke der ehemaligen Knüllwaldbahn durch das Rotkäppchenland, mitten durch idyllische Wiesentäler und ruhige Waldstücke, unter alten Bahnbrücken hindurch und vorbei an beschaulichen Fachwerkstädtchen. Abseits der Verkehrsstraßen führt der Radweg „Rotkäppchenland“ von Wahlshausen aus weiter über Kirchheim nach Niederaula und hat dort Anschluss an den Fulda-Radweg R1. Spiel, Sport und Spaß für die ganze Familie verspricht die Veranstaltung „Radspaß im Rotkäppchenland“ am 26. Mai 2013. Neben dem Radeln sorgen zahlreiche Aktionen für Jung und Alt für Unterhaltung und Vergnügen. So können die Kleinen beispielsweise an den verschiedenen Veranstaltungsorten Stempel sammeln – für drei Stück bekommen Kinder bis 14 Jahre ein T-Shirt und eine Urkunde überreicht. Weitere Informationen unter http://www.grimmheimat.de/de/bahnradweg.

Radeln auf ehemaligen Bahntrassen können aktive Urlauber auf dem Bahnradweg Hessen. Ausgezeichnet mit vier Sternen vom Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Club (ADFC) führt die Qualitätsradroute auf insgesamt 245 Kilometer von der Brüder Grimm Stadt Hanau am Main durch die Wetterau über die hessischen Mittelgebirge Vogelsberg und Rhön bis nach Bad Hersfeld – vorbei an der Barbarossastadt Gelnhausen, der Keltenwelt am Glauberg, dem Fachwerk in Lauterbach, der Burgenstadt Schlitz und der barocken Stadt Fulda. Dank der moderaten Anstiege ist der Weg auch für Ungeübte ein Genuss. Das passende Panorama bieten die Naturparks in Spessart, Vogelsberg und Rhön. Einen kleinen Abstecher lohnt das Landesmuseum „Keltenwelt am Glauberg“. Hier sind im Archäologischen Park neben einem rekonstruierten Grabhügel auch mysteriöse Wall-Grabensysteme und Wehranlagen aus frühkeltischer Zeit zu sehen. Weitere Informationen unter http://www.bahnradweg-hessen.de.

Entlang der ehemaligen Straße der Kaiser und Könige treten Radler auf dem Main-Radweg in die Pedale. Dieser führt auf insgesamt 600 Kilometern von Franken nach Hessen. Von Hanau über Frankfurt bis nach Wiesbaden besticht der Main-Radweg, der vom Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Club (ADFC) als ADFC Qualitätsroute mit fünf von fünf möglichen Sternen ausgezeichnet wurde, durch eine Vielfalt von spannenden Sehenswürdigkeiten. So locken beispielsweise in Hanau das Schloss Philippsruhe, das Brüder Grimm Denkmal und das Goldschmiedehaus zu einer kleinen Städtetour und in Frankfurt führt der Weg direkt am berühmten Museumsufer vorbei. Vom Mainradweg besteht eine Verbindung zur 190 Kilometer langen Regionalpark Rundroute Frankfurt Rhein-Main oder den 63 Kilometern des GrünGürtel-Radrundwegs um Frankfurt. Weitere Informationen auf www.mainradweg.com

Unter http://www.radroutenplaner.hessen.de lassen sich alle Routen bereits im Vorfeld ganz einfach planen. Interessierte finden hier auch radlerfreundliche Übernachtungsmöglichkeiten sowie Informationen zu Gesamtkilometern und Höhenprofile der Touren.

Einmalig auf einem Kreuzfahrtschiff: Star- und Sternekoch Nelson Müller zauberte ein Galamenü für die 2200 Gäste der Jungfernfahrt von AIDAstella.

Man nehme feinstes Fleisch vom irischen Weideochsen, Fjord-Lachs und norwegische Moosbeeren - schon hat man die Grundlage für ein Gourmet-Dinner für 2200 Personen. Gereicht wurden 4 Gänge, die der Fernsehkoch speziell für diese Reise kreiert hat.

Am Nachmittag verließ AIDAstella den Hafen von Oslo. Passend dazu genossen die Gäste die Vorspeise ihres Gala-Dinners: Variationen vom norwegischen Fjord-Lachs mit Honig-Senf-Mousse. Während das Schiff durch den Oslofjord glitt, wurde eine Suppe von Frühlings-Morcheln mit Kalbszunge und confiertem Skrei gereicht. Skrei - so nennt der Norweger den Winterkabeljau. Den kulinarischen Höhepunkt bildete der Hauptgang: Duett vom irischen Weideochsen mit Pino B Reduktion. Danach kam für Nelson Müller die Kür - nämlich das zartschmelzende Dessert: Moosbeerengranité mit Buttermilch-Mousse, Vanille Espuma und Honigkresse.

Extra für dieses Menü bekam Nelson Müller tatkräftige Verstärkung durch das kulinarische AIDA Team. Neben den 131 Mitarbeitern in der Küche unterstützten den Fernsehkoch zwei zusätzliche Küchenchefs der AIDA Flotte, ein Gourmetkoch aus dem Rossini Restaurant und Spitzenkoch Günther Kroack.
Weitere kulinarische Highlights tischt Nelson Müller auf dem Weg von Stavanger nach Southampton auf. Bei einem Kochworkshop verrät der Gourmetkoch die Geheimnisse seiner Kunst. Die Gäste der Jungfernfahrt können ihn live beim Kochen beobachten und auch selbst probieren.

AIDAstella Gäste können sich auf jeder Reise in sieben Restaurants an Bord kulinarisch verwöhnen lassen. Buchbar sind die Reisen mit AIDAstella im Reisebüro, auf
http://www.aida.de
und im AIDA Kundencenter unter 0381/202 707 07.