Deutschland sucht den Sommelier des Jahres 2013
Deutschland sucht den Sommelier des Jahres: Das Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel ist am 13. Mai 2013 Austragungsort der Sommelier Trophy 2013 -
Spitzenköche aus Deutschland und den USA sorgen fürs leibliche Wohl
Am 13. Mai 2013 wird im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel Deutschlands Sommelier des Jahres 2013 gekürt: Die unabhängigen Veranstalter Sommelier-Union Deutschland e.V. und die Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux suchen alle zwei Jahre den bundesweit besten Sommelier. Der Wettbewerb wurde 2011 ins Leben gerufenen, um die Faszination des Berufs rund um Wein und Champagner der Öffentlichkeit näher zu bringen.
Während das Halbfinale tagsüber unter Ausschluss der Öffentlichkeit stattfindet, haben Genießer, Weinkenner und alle, die es werden wollen, am Abend des 13. Mai die Möglichkeit, die Krönung des Sommeliers des Jahres 2013 live mitzuerleben. Der Gala-Abend mit Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Unterhaltung findet ab 17.30 Uhr im Hardenberg Atrium statt. Die Sommeliers werden unter den fachkundigen Augen einer hochkarätigen Jury ihr Können unter Beweis stellen. Im Preis von 199,00 Euro sind ein 4-Gänge Sterne Menü, exquisite Weine, Wasser und Kaffee inkludiert. Folgende Relais & Châteaux Chefs verwöhnen die Gäste mit erlesenen Köstlichkeiten: Katja Burgwinkel, Küchenchefin des Gourmet-Restaurants Novalis im Hardenberg BurgHotel, Grand Chef Holger Bodendorf, Landhaus Stricker, Sylt sowie die Sterneköche Ingo Bockler vom Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus und Florian Hartmann vom neuen Relais & Châteaux Mitglied Die Sonne Frankenberg. Zu Gast aus den USA ist Spitzenkoch Justin Cogley
aus der L’Auberge Carmel.
Moderiert wird der Gala-Abend von n-tv Chefmoderator Christoph Teuner und Julia Bertram, der amtierenden deutschen Weinkönigin. Buchungen nimmt das Hardenberg BurgHotel ab sofort entgegen unter der Telefonnummer +49 5503 981 - 0.
Nachfolgende sechs Sommeliers haben sich bereits am 4. März 2013 bei regionalen Vorentscheiden für das Halbfinale am 13. Mai 2013 qualifiziert: Markus Berlinghof vom Louis C. Jacob in Hamburg, Tobias Brauweiler vom The Ritz, London, Sebastian Georgi vom Hotel im Wasserturm in Köln, Stefanie Hehn vom Restaurant Überfahrt am Tegernsee, Tommy Hergenhan vom Landhaus Eggert in Münster sowie Martina Kraemer-Stehr vom Gut Lärchenhof in Pulheim bei Köln. Ins Finale ziehen drei dieser Kandidaten ein. Die Experten-Jury besteht aus Markus del Monego, Jurypräsident und Weltmeister der Sommeliers 1998, Christian Frens, Sommelier Consult, Christine Balais, Sommelière, Alexander Kohnen, IWI Bad Neuenahr, Silvia Buchholz-Lafer von Johann Lafers Stromburg sowie Thomas Sommer, dem Sommelier Deutschlands 2011. Dem Gewinner winken, neben dem Titel "Bester Sommelier Deutschlands 2013 - Trophy Relais & Châteaux/Sommelier-Union Deutschland", ein Siegerpokal sowie eine Reise nach Kalifornien zur Teilnahme
an der Master Class des NVV Master Napa Valley Programms des California Wine Institute.
Spitzenköche aus Deutschland und den USA sorgen fürs leibliche Wohl
Am 13. Mai 2013 wird im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel Deutschlands Sommelier des Jahres 2013 gekürt: Die unabhängigen Veranstalter Sommelier-Union Deutschland e.V. und die Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux suchen alle zwei Jahre den bundesweit besten Sommelier. Der Wettbewerb wurde 2011 ins Leben gerufenen, um die Faszination des Berufs rund um Wein und Champagner der Öffentlichkeit näher zu bringen.
Während das Halbfinale tagsüber unter Ausschluss der Öffentlichkeit stattfindet, haben Genießer, Weinkenner und alle, die es werden wollen, am Abend des 13. Mai die Möglichkeit, die Krönung des Sommeliers des Jahres 2013 live mitzuerleben. Der Gala-Abend mit Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Unterhaltung findet ab 17.30 Uhr im Hardenberg Atrium statt. Die Sommeliers werden unter den fachkundigen Augen einer hochkarätigen Jury ihr Können unter Beweis stellen. Im Preis von 199,00 Euro sind ein 4-Gänge Sterne Menü, exquisite Weine, Wasser und Kaffee inkludiert. Folgende Relais & Châteaux Chefs verwöhnen die Gäste mit erlesenen Köstlichkeiten: Katja Burgwinkel, Küchenchefin des Gourmet-Restaurants Novalis im Hardenberg BurgHotel, Grand Chef Holger Bodendorf, Landhaus Stricker, Sylt sowie die Sterneköche Ingo Bockler vom Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus und Florian Hartmann vom neuen Relais & Châteaux Mitglied Die Sonne Frankenberg. Zu Gast aus den USA ist Spitzenkoch Justin Cogley
aus der L’Auberge Carmel.
Moderiert wird der Gala-Abend von n-tv Chefmoderator Christoph Teuner und Julia Bertram, der amtierenden deutschen Weinkönigin. Buchungen nimmt das Hardenberg BurgHotel ab sofort entgegen unter der Telefonnummer +49 5503 981 - 0.
Nachfolgende sechs Sommeliers haben sich bereits am 4. März 2013 bei regionalen Vorentscheiden für das Halbfinale am 13. Mai 2013 qualifiziert: Markus Berlinghof vom Louis C. Jacob in Hamburg, Tobias Brauweiler vom The Ritz, London, Sebastian Georgi vom Hotel im Wasserturm in Köln, Stefanie Hehn vom Restaurant Überfahrt am Tegernsee, Tommy Hergenhan vom Landhaus Eggert in Münster sowie Martina Kraemer-Stehr vom Gut Lärchenhof in Pulheim bei Köln. Ins Finale ziehen drei dieser Kandidaten ein. Die Experten-Jury besteht aus Markus del Monego, Jurypräsident und Weltmeister der Sommeliers 1998, Christian Frens, Sommelier Consult, Christine Balais, Sommelière, Alexander Kohnen, IWI Bad Neuenahr, Silvia Buchholz-Lafer von Johann Lafers Stromburg sowie Thomas Sommer, dem Sommelier Deutschlands 2011. Dem Gewinner winken, neben dem Titel "Bester Sommelier Deutschlands 2013 - Trophy Relais & Châteaux/Sommelier-Union Deutschland", ein Siegerpokal sowie eine Reise nach Kalifornien zur Teilnahme
an der Master Class des NVV Master Napa Valley Programms des California Wine Institute.
Rose Marie Donhauser - 29. Apr, 16:31
