Hotel Das Stue in Berlin lädt zum Gourmet Brunch ein
DAS BOUTIQUE HOTEL DAS STUE LÄDT EIN ZUM BRUNCH IM ZOO
Ab dem 02. Juni 2013 lädt Das Stue Hotel, das neue Berliner
Boutique Hotel im Diplomatenviertel, jeden ersten Sonntag im Monat zu einem Gourmet Brunch inmitten des grünen Tiergartens und dem Berliner Zoo ein.
Neben rhythmischen Samba, Bossa Nova und Soul Beats wechselnder Berliner DJ’s sowie einem reichhaltigen Büffet, sind die verschiedenen „Live-Cooking“ Stationen ein besonderes Highlight für Feinschmecker & Gäste.
Das Stue – dänisch für „Wohnzimmer“ – versteht sich als eine Art „Salon“ und mit dem neuen Sonntags-Brunch zelebriert Das Stue ab sofort regelmäßig spanischen Lebensstil in seiner besten
Form. Neben einer akustischen Begleitung namhafter DJ’s, können sich die Gäste auf ein einzigartiges
Geschmackserlebnis freuen. Unter Leitung des spanischen 4-Sternekochs Paco Pérez bietet Das Stue
verschiedene Live-Cooking Stationen an.
Alle Speisen werden von den Spitzenköchen direkt vor den
Augen der Gäste frisch zubereitet. Die Gäste haben hier die einmalige Gelegenheit, den Spitzenköchen über die Schulter zu schauen, wenn Spezialitäten wie frische „Ceviche“, hergestellt aus tagesfrischem Fisch von der spanischen Costa Brava, hauchdünn geschnittene Entrecôte-Tranchen, Mini-Burger vom
Bison Büffel, hausgemachte Pasta und Risotto Kreationen und verschiedene Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln, Austern und Langusten Schwänze persönlich für sie zubereitet werden.
Neben den Live-Cooking Stationen warten an dem reichhaltigen Büffet auf Eis gekühlte regionale, aber auch exotische Früchte und vor Ort frisch gepresste Säfte.
Unter dem süßen Gebäck finden sich mallorquinische Ensaimadas, kleine französische Mandelküchlein, Donuts, Apfeltaschen sowie frisch gebackenes Brot und Brötchen. Dazu wird eine exklusive Auswahl herzhafter Delikatessen, wie echte Mortadella aus Bologna, Mailänder Salami, Iberico Schinken und Salsiccia sowie eine feine Auswahl an Kuh-, Schafs- und Ziegenkäse gereicht.
Für besonders experimentierfreudige Feinschmecker bietet
der Das Stue Brunch eine kulinarische Abwechslung mit verschiedenen „Espumas“, ein Mousse, das mit Hilfe eines Sahnebereiters aufgeschäumt wird, der „Toffee-Butter“ oder auch der modern interpretierten Zuckerwatte.
Das Stue Sonntagsbruch findet ab dem 02. Juni 2013 jeden ersten Sonntag zwischen 12:30 Uhr und
15:30 Uhr statt und kostet pro Person 95,- Euro inkl. aller Speisen, alkoholischer Getränke sowie
frischer Saft-, Tee- und Kaffeespezialitäten.
Eine Tischreservierung wird empfohlen unter
brunch@das-stue.com oder +49 30 311 722-0.
Ab dem 02. Juni 2013 lädt Das Stue Hotel, das neue Berliner
Boutique Hotel im Diplomatenviertel, jeden ersten Sonntag im Monat zu einem Gourmet Brunch inmitten des grünen Tiergartens und dem Berliner Zoo ein.
Neben rhythmischen Samba, Bossa Nova und Soul Beats wechselnder Berliner DJ’s sowie einem reichhaltigen Büffet, sind die verschiedenen „Live-Cooking“ Stationen ein besonderes Highlight für Feinschmecker & Gäste.
Das Stue – dänisch für „Wohnzimmer“ – versteht sich als eine Art „Salon“ und mit dem neuen Sonntags-Brunch zelebriert Das Stue ab sofort regelmäßig spanischen Lebensstil in seiner besten
Form. Neben einer akustischen Begleitung namhafter DJ’s, können sich die Gäste auf ein einzigartiges
Geschmackserlebnis freuen. Unter Leitung des spanischen 4-Sternekochs Paco Pérez bietet Das Stue
verschiedene Live-Cooking Stationen an.
Alle Speisen werden von den Spitzenköchen direkt vor den
Augen der Gäste frisch zubereitet. Die Gäste haben hier die einmalige Gelegenheit, den Spitzenköchen über die Schulter zu schauen, wenn Spezialitäten wie frische „Ceviche“, hergestellt aus tagesfrischem Fisch von der spanischen Costa Brava, hauchdünn geschnittene Entrecôte-Tranchen, Mini-Burger vom
Bison Büffel, hausgemachte Pasta und Risotto Kreationen und verschiedene Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln, Austern und Langusten Schwänze persönlich für sie zubereitet werden.
Neben den Live-Cooking Stationen warten an dem reichhaltigen Büffet auf Eis gekühlte regionale, aber auch exotische Früchte und vor Ort frisch gepresste Säfte.
Unter dem süßen Gebäck finden sich mallorquinische Ensaimadas, kleine französische Mandelküchlein, Donuts, Apfeltaschen sowie frisch gebackenes Brot und Brötchen. Dazu wird eine exklusive Auswahl herzhafter Delikatessen, wie echte Mortadella aus Bologna, Mailänder Salami, Iberico Schinken und Salsiccia sowie eine feine Auswahl an Kuh-, Schafs- und Ziegenkäse gereicht.
Für besonders experimentierfreudige Feinschmecker bietet
der Das Stue Brunch eine kulinarische Abwechslung mit verschiedenen „Espumas“, ein Mousse, das mit Hilfe eines Sahnebereiters aufgeschäumt wird, der „Toffee-Butter“ oder auch der modern interpretierten Zuckerwatte.
Das Stue Sonntagsbruch findet ab dem 02. Juni 2013 jeden ersten Sonntag zwischen 12:30 Uhr und
15:30 Uhr statt und kostet pro Person 95,- Euro inkl. aller Speisen, alkoholischer Getränke sowie
frischer Saft-, Tee- und Kaffeespezialitäten.
Eine Tischreservierung wird empfohlen unter
brunch@das-stue.com oder +49 30 311 722-0.
Rose Marie Donhauser - 23. Mai, 18:08
