Verabreden Sie sich im MESA!
http://www.berlin.grand.hyatt.de
Ein Restaurant im Grand Hyatt, das erst im Jahr 2008 eröffnet hat.
Das Konzept von diesem behaglich eingerichtetem Restaurant, das aber "stylish", modern und ohne Schnickschnack ein echter Hingucker ist, behagt nicht nur mir. Schnell mal - und unkompliziert ein paar "kleine Häppchen", je nach Gusto zusammengestellt, und je nach Zeitbudget kurz oder länger bleiben. Ein Gläschen Gaumen umschmeichelnde Süppchen oder Crémes? Tellerchen mit Genüssen aus aller Welt.
Küchendirektor Josef Eder hat seine cosmopolitische Handschrift in diesem Restaurant gekocht bzw. seine weitläufige Kochmannschaft kocht hervorragend: Die Welt trifft Hyatt - oder umgekehrt, für jeden Geschmack is(s)t etwas auf der Speisenkarte. Ob Bayern (hallo Josef!) mit Ochsenmaulsalat glänzt, Schwaben mit Maultaschen grüßt, Spanien mit Pimientos Del Padrón oder Frankreich mit der Creme Brûlée.
Die Karte wird anscheinend nach Jahreszeiten gewechselt, dies ist ein Auszug vom "Mesa/Winter": Geflügelcurry mit Kartoffeln (Indien?), Currywurst mit Pommes (Berlin!), Gebackene Ente süß-sauer (China) oder Waldpilzgulasch mit Semmeln (Josef? Bayern!).
Die Weinauswahl ist exzellent! Die Preise sind sehr moderat!
Es macht Spaß im MESA zu sitzen, zu probieren, zu trinken - sich einfach rundherum umsorgt zu fühlen. Und manchmal bestellt man/frau sich einfach alle Häppchen - und denkt sich im Anschluss: "Jetzt habe ich schon wieder zu viel gegessen, aber macht nichts, jeder Happen war es wert"