Jetzt ist die richtige Zeit:
"Geschafft, auf Augenhöhe mit dem Gipfelkreuz. Kräftig durchatmen und genießen. Der Rundblick auf Tausende von Zacken belohnt für die Strapazen. Südtirol, das Land auf der Südseite der Alpen, hat 80 Dreitausender. Man sagt, es gibt Gipfel, von denen man bis nach Venedig sieht."

...und danach die Südtiroler Küche genießen.
Salat mit Südtiroler Speck und Pfifferlingen
Dazu gemischte Blattsalate mit hauchdünn geschnittenen Südtiroler Speckscheiben, angedünsteten Pfifferlingen, Olivenöl, Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer vermengen. Mit Bauernbrot und einem Glas Kalterer See genießen.