Dieses Menü richtet sich an den Biertrinker, der der Bierlangeweile zu entkommen sucht.

02. Juni 2011 (Himmelfahrt) bis Samstag, den
04. Juni 2011

Trinken Sie sich durch das Thema Bier und schmecken Sie die Vielschichtigkeit eines regionalen Fünf-Gang-Menüs von Marco Müller und seinem Team in der Weinbar im Rutz.

Unser Biermenü:

Zum Einstieg gibt es den französischen Klassiker Picon Biere.
Neuköllner mini Blutwurst & Kalbsherzragout

Im Anschluss das letzte spontan vergorene Bier Europas: "Geuze"
2009 Oude Geuze Brouwerij 3Fonteinen, Belgien
Krosser Zander & schwarze Walnussgraupen, Speck

Weiter geht es mit dem großen Klassiker aus New York von Brewmaster Garrett Oliver.
IPA - Brooklyn East India Pale Ale, Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA
Knuspriger Schweinebauch & Büsumer Krabben, Mairüben

Weißbier-Tradition aus Bayern - Familie Unertl at it's best.
Unertl Mühldorfer Weißbier, Weißbräu Unertl, Mühldorf am Inn aus Bayern
Geschmorte Ferse vom Wagyurind & Pfifferlinge, Saubohnen

Nicht nur beim Wein wird es rebellisch!
Rutz Rebell Champagner Bier, Privatbrauerei am Rollberg aus Neukölln
Sauerbraten vom Rehrücken & glasierte Kirschen, Pfeffersauce

Berliner Weiße "Melba"
Garten-Erdbeeren & Waldmeister, Robinie

Fünf-Gang-Menü für 59,00 Euro pro Person
Bier Begleitung für 28,00 Euro pro Person

Wenn es unbedingt sein muss, bieten wir Ihnen auch eine Weinbegleitung zu diesem Menü an.
Lassen Sie sich von unserem charmant-kompetenten Serviceteam um Lucie Babinska und
Billy Wagner einen trinkfreudigen Abend beschweren.
Für Wünsche, Fragen und Reservierungen erreichen Sie uns unter
030/24 62 87 60 oder info@rutz-weinbar.de.

weinbar rutz - chausseestraße 8 - 10115 berlin-mitte
telefon 030.24 62 87 60 fax 030.24 62 87 61 info@weinbar-rutz.de