Das Bar-Team vereint deutsches Lieblingsobst mit italienischer Lebenskunst



Zum Frühsommer setzt Angelo Bonatesta mit seinem Team in der Marlene frische Aperitifs auf die Karte. So hält mit Klassikern der italienischen Barkultur südländisches Flair Einzug in die frisch modernisierte Bar. Inspiriert vom berühmten Bellini sorgt das Team mit drei neuen Kreationen für Genusshighlights im Juni.



Während der Bellini in der Marlene mit dem typischen Pfirsich-Püree und Prosecco serviert wird und auch der Rossini als berühmte Variation mit Erdbeerpüree und Prosecco die Gäste erfreut, sorgt der neue Bärlini mit Riesling Sekt sowie einem Püree aus Rhabarber und Brombeeren für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die süß-herbe Alternative zu den fruchtigen Vorbildern verbindet gekonnt deutsche Einflüsse und italienische Leichtigkeit. Der ebenfalls neu kreierte Dolce Vita übersetzt das gleichnamige Lebensgefühl in einen prickelnden Cocktail: mit Vodka, Honig, weißen Trauben, Orange Bitters und Riesling Sekt. Mit dem Kinderlini schließt sich der Kreis. Als alkoholfreie Variante mit Rhabarber-Brombeer-Püree und Ginger Ale erfreut der Kinderlini nicht nur kleine Fans.

In der Tradition des italienischen Aperitivo wird zu allen sommerfrischen Cocktails ein Grissino gereicht: ein Grissini umhüllt von feinem Prosciutto Crudo. Alle neuen Kreationen sind während des gesamten Monats Juni in der Marlene erhältlich und kosten zwischen 14 und 18 Euro. Reservierungen telefonisch unter 030 2602 3000 oder per Mail: marlenebar@ihg.com.