Kuchen-Klassiker vegan
Das neue Buch von Jérôme Eckmeier und Daniela Lais zeigt klassische Backrezepte in der veganen Variante. Die VEBU-Facebookfans inspirierten die Autoren zu zahlreichen Rezepten.
Die Anzahl der Neuveröffentlichungen veganer Kochbücher steigt von Jahr zu Jahr. Wurden 2011 zwölf vegane Kochbücher veröffentlicht, waren es 2012 bereits 23. Im Jahr 2013 wurden mehr als 50 vegane Kochbücher veröffentlicht und 2014 gab es 77 Neuveröffentlichungen auf dem Buchmarkt. Ein neues Backbuch fasst alle Kuchen-Klassiker in der veganen Alternative zusammen. Darüber hinaus enthält es zahlreiche Rezepte herzhafter Leckereien.
VEBU-Fans inspirierten zu Rezepten
Das neue Buch von Jérôme Eckmeier und Daniela Lais ist auch durch die Facebook-Gemeinschaft des VEBU (Vegetarierbund Deutschland) inspiriert. Der Verband hatte 2014 gefragt, welche veganen Backrezepte die Facebookfans gerne einmal nachbacken möchten. Über 600 Wünsche, Vorschläge und Tipps wurden eingereicht und zeigten damit ein großes Interesse an mehr veganen Backrezepten. Jérôme Eckmeier hat sich dieser Herausforderung gestellt und aus den zahlreichen Anregungen das Buch "Einfach vegan backen" entwickelt. In 80 Rezepten, von Kleinigkeiten und Snacks wie Powerriegeln, Pancakes oder Waffeln, über süße Klassiker wie Windbeutel, Brownies oder Törtchen, bis zu herzhaften Sattmachern wie Pizza, Flammkuchen oder Quiche, findet jeder etwas für seinen Geschmack.
Tipps und Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene
Neben den Rezepten bietet das Buch zahlreiche Tipps und Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene. Einkaufsempfehlungen zeigen, wo die passenden Zutaten für jedes Rezept zu finden sind. Die Autoren erläutern pflanzliche Alternativen, mit denen auch alte Familienrezepte oder Lieblingsspeisen aus anderen Kochbüchern veganisiert werden können.
Infos zum Buch:
Einfach vegan backen: Süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen
Jérôme Eckmeier, Daniela Lais
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley (12. März 2015)
Sprache: Deutsch
ca. 95 Farbfotografien
ISBN 978-3-8310-2780-4
EURO 19,95 [D] 20,60 [A]
Das Titelbild des Buches finden Sie zum Download hier: http://www.dorlingkindersley.de/_files_global/downloads/300dpi/9783831027804.zip
Rezepte können zum kostenfreien Abdruck gerne bei uns angefordert werden. Sollten Sie Interesse daran haben, senden Sie eine E-Mail an presse@vebu.de
Der VEBU ist die größte Interessenvertretung vegetarisch und vegan lebender Menschen in Deutschland. Seit 1892 setzt sich die Organisation mit positiver Öffentlichkeitsarbeit dafür ein, den Fleischkonsum dauerhaft zu senken und eine pflanzenbetonte Lebensweise als attraktive und gesunde Alternative allen Menschen zugänglich zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch originelle Kampagnen, vielfältige Veranstaltungen und die zielgerichtete Arbeit mit Multiplikatoren aus. Für Experten wie Verbraucher hat sich die Organisation als führende Anlaufstelle in allen Fragen des vegetarisch-veganen Lebens etabliert. http://www.VEBU.de
Die Anzahl der Neuveröffentlichungen veganer Kochbücher steigt von Jahr zu Jahr. Wurden 2011 zwölf vegane Kochbücher veröffentlicht, waren es 2012 bereits 23. Im Jahr 2013 wurden mehr als 50 vegane Kochbücher veröffentlicht und 2014 gab es 77 Neuveröffentlichungen auf dem Buchmarkt. Ein neues Backbuch fasst alle Kuchen-Klassiker in der veganen Alternative zusammen. Darüber hinaus enthält es zahlreiche Rezepte herzhafter Leckereien.
VEBU-Fans inspirierten zu Rezepten
Das neue Buch von Jérôme Eckmeier und Daniela Lais ist auch durch die Facebook-Gemeinschaft des VEBU (Vegetarierbund Deutschland) inspiriert. Der Verband hatte 2014 gefragt, welche veganen Backrezepte die Facebookfans gerne einmal nachbacken möchten. Über 600 Wünsche, Vorschläge und Tipps wurden eingereicht und zeigten damit ein großes Interesse an mehr veganen Backrezepten. Jérôme Eckmeier hat sich dieser Herausforderung gestellt und aus den zahlreichen Anregungen das Buch "Einfach vegan backen" entwickelt. In 80 Rezepten, von Kleinigkeiten und Snacks wie Powerriegeln, Pancakes oder Waffeln, über süße Klassiker wie Windbeutel, Brownies oder Törtchen, bis zu herzhaften Sattmachern wie Pizza, Flammkuchen oder Quiche, findet jeder etwas für seinen Geschmack.
Tipps und Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene
Neben den Rezepten bietet das Buch zahlreiche Tipps und Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene. Einkaufsempfehlungen zeigen, wo die passenden Zutaten für jedes Rezept zu finden sind. Die Autoren erläutern pflanzliche Alternativen, mit denen auch alte Familienrezepte oder Lieblingsspeisen aus anderen Kochbüchern veganisiert werden können.
Infos zum Buch:
Einfach vegan backen: Süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen
Jérôme Eckmeier, Daniela Lais
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley (12. März 2015)
Sprache: Deutsch
ca. 95 Farbfotografien
ISBN 978-3-8310-2780-4
EURO 19,95 [D] 20,60 [A]
Das Titelbild des Buches finden Sie zum Download hier: http://www.dorlingkindersley.de/_files_global/downloads/300dpi/9783831027804.zip
Rezepte können zum kostenfreien Abdruck gerne bei uns angefordert werden. Sollten Sie Interesse daran haben, senden Sie eine E-Mail an presse@vebu.de
Der VEBU ist die größte Interessenvertretung vegetarisch und vegan lebender Menschen in Deutschland. Seit 1892 setzt sich die Organisation mit positiver Öffentlichkeitsarbeit dafür ein, den Fleischkonsum dauerhaft zu senken und eine pflanzenbetonte Lebensweise als attraktive und gesunde Alternative allen Menschen zugänglich zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch originelle Kampagnen, vielfältige Veranstaltungen und die zielgerichtete Arbeit mit Multiplikatoren aus. Für Experten wie Verbraucher hat sich die Organisation als führende Anlaufstelle in allen Fragen des vegetarisch-veganen Lebens etabliert. http://www.VEBU.de
Rose Marie Donhauser - 12. Mär, 12:39
