Literatur verwöhnte Kulinariker aufgepasst:
Es ist im Blessing Verlag von Mark Crick ein wunderschönes Büchlein erschienen, mit dem Titel: Die Suppe des Herrn K.
Eine vollständige Geschichte der Weltliteratur in 15 Rezepten.
Egal ob Sie kochen oder nicht, Sie können alle "Wörter aufessen" oder auch nach Rezepten kochen. Mark Crick verwandelt 15 Rezepte - von der Suppe zum Dessert, von Käsetoast bis Coq au Vin - in würzige und bissfeste Parodien auf große Werke der Literaturgeschichte: von Homer bis Harold Pinter, von Jane Austen bis Virginia Woolf.
Ein Auszug vom "Vietnamesischen Hühnchen á la Graham Greene:
"Ein Rezept hat weder Anfang noch Ende: Willkürlich bestimmen wir den Moment, da die Zubereitungsinstruktionen in Kraft treten, nachdem die Arbeit des Metzgers getan ist und bevor das endgültige Abschmecken der Speise den Launen der Gäste anheim gestellt wird. Für mich kam der Moment, als ich die Kühlschranktür öffnete und das nackte weiße Hähnchenfleisch sah".
Fazit: Lassen Sie sich dieses Büchlein nicht entgehen

Kennen Sie Macau? Ich nur von der Landkarte, aber das soll sich bald ändern, denn Macau liegt schon seit längerem in meiner Reiseplanung...aber wußten Sie:
Das chinesische Sonderverwaltungsgebiet Macau liegt an der Südostküste der Volksrepublik China, am Westufer des Perlflusses. Es grenzt an die chinesische Provinz Guangdong und ist 145 km von deren Hauptstadt Guangzhou (Kanton) und 70 km von Hongkong entfernt. Macau besteht aus einer Halbinsel gleichen Namens sowie den Inseln Taipa und Coloane. Fernöstliche und europäische Kultur vereinen sich hier in der Architektur, der Küche und dem Lebensstil der Menschen. Nach rund 450 Jahren portugiesischer Anwesenheit hat Macau seit Dezember 1999 den Status eines mit weitgehender Autonomie ausgestatteten Sonderverwaltungsgebietes der VR China. Attraktiv ist die Stadt vor allem wegen der vielen, historischen Sehenswürdigkeiten, der kulinarischen Spezialitäten und der günstigen Shopping-Angebote. Zusätzliche Gründe für einen Besuch liefern das ganze Jahr über Feste und Veranstaltungen - von chinesischen Drachenboot-Rennen über katholische Prozessionen bis zum internationalen Grand Prix für Formel 3, Tourenwagen und Motorräder.

Der Verlag Gräfe und Unzer
www.gu-online.de
hat wieder einmal zum Thema "Iss und trink und liebe" ein sehr nettes Büchlein herausgebracht. Ein samtiges, dunkelrotes Buch mit einem Herz vorne eingestanzt. Klappen Sie die erste Seite auf, dann erscheint der "Paradies-Apfel".
Im Vergleich zum Vorgänger-Büchlein "Erotic Food", gefällt es mir sogar besser. Das liegt daran, dass der Inhalt nach den aphrodisierenden Lebensmitteln eingeteilt ist. Z.B. Erdbeere, Schokolade, Spargel, Vanille - und dazu werden jeweils verführerische Gerichte vorgestellt. Die Einleitungsseiten sowie die kurzen Gedichte á lá "Eating my words, stimulieren die Sinne: "Entweder fange ich sofort zum Kochen an oder ich nehme das Büchlein als Nachtlektüre".
"Ich brannte vor Begierden, und ich schickte mich an, diese zu befriedigen, aber es bedurfte nur eines Kusses, um mich zu beruhigen, und der Worte: Warten wir bis nach dem Essen!
(Giacomo Casanova, Geschichte meines Lebens, Band 2)
Fazit: Ein sehr schönes Geschenkbüchlein für alle Liebenden.

Ich staunte, wie ich staunen konnte. Die Premiere von "Staunen machen" im Wintergarten Varietetheater in Berlin war absolut (er)staunenswert.
Thomas Otto, Zauberer und Conférencier war einmalig, wie er das Publikum mitnahm, neugierig machte, blöffte und erst zufrieden war, wenn sich alle dem Lachen zufrieden ergaben. Es waren magische, zauberhafte Momente, die uns für 2 Stunden perfekt aus unserem Alltag zogen. Mein Sohn (12) schüttelte sich vor Lachen, aber natürlich auf die Frage, wie es gefallen hat, meinte er sehr cool: "Lustig".
Die Mischung hat´s auch gemacht: Ich fand Iryna Bouglione mit ihrer betörenden Artistik zwischen Luft und Wasser faszinierend - taucht da einfach so ab in ein Riesenglas (Eisbecher?). Dann - Michael Mikheleev erstaunte mit seiner Fingerfertigkeit, im Hand-Umdrehen ließ er auf einer weißen Leinwand zwischen Licht und Schatten die komplette Tierwelt entstehen. Es war alles sehr gut - besonders auch das Essen. Denn im Wintergarten können Sie - während Sie sich unterhalten lassen - essen. Und das sehr gut!

Er sagt selbst: "Manche Ideen sind so merkwürdig, dass man sie nicht mehr aus dem Kopf bekommt. Bei mir war das die Idee, aus Kochbüchern zu lesen und damit auf Clubtour zu gehen".
Nun ist es also soweit, dass Sebastian Dickhaut, der beste, pfiffigste, innovativste und kreativste Kochbuchautor Deutschlands auf Tour geht. Am 28.9. findet die erste Kochbuchlesung mit dem Gräfe und Unzer Verlag in der Bar Negroni in München statt. Im November geht es dann weiter: Wien (12.11.), Frankfurt (13.11.), Köln (14.11.) und Berlin (16.11.).
Ich werde sicher zu Dussmann gehen, um mir ein bisschen kulinarischen Genuss im Kopf zu bereiten.
Nähere Infos gibt es auf der Homepage von Gräfe und Unzer:
www.gu-online.de
Meine Koch-Backphantasie schlägt schon Räder: Ich knetete mit den Händen den Teig auf einer großen Holzplatte. Ja - ich schlug ihn sogar, denn dadurch wird der Teig noch weicher. Doch zuletzt wollte der Teig nur noch ausruhen. Ich deckte ihn also zu, sagte ihm Gute Nacht - und war froh, dass ich auch ein kleines Mittagsschläfchen abbekam.
Fazit: So - oder so ähnlich stelle ich mir die Lesung vor!

Immer wieder ist es dasselbe Thema: Das Essen ist einfach zu gut, um sich selbst von Zeit zu Zeit zu bremsen. Hier eine Praline, dort ein Keks, der (fette) Cappuccino hat´s auch in sich - sogar die "kalorienarmen Fitnessriegel" hauen ganz schön rein und die figurbetonte Diätwaffel schlägt auch gnadenlos zu. Man muß sich das so vorstellen: 5 Sekunden im Mund, 5 Stunden im Bauch und 5 Jahre auf der Hüfte. Das nennt man dann Hüftgold - schließlich wurde es hart erarbeitet. Mir gefällt die Beschreibung der Kalorien: "Sind das nicht die netten Tierchen, die über Nacht die Kleidung enger nähen?" Egal, wie Sie mit diesem "diätischen Evergreen" umgehen, jeder hat so seine individuellen Tricks. Ich stecke mir seit kurzem einfach die Knirschspange in den Mund - ob ich nun knirsche oder nicht. Jedenfalls ist die "Futterklappe" erstmal beschäftigt und da hat keine Praline im Vorbeigehen oder gemütlich im Bett noch Platz. Allein der Gedanke an das Rein- und Rausnehmen, das Putzen jener Spange und der Zähne - nee das ist mir dann doch zuviel Arbeit. Fazit: Eine verordnete Mundsperre in Form von Zahn- oder Knirschspangen hat schon seine Vorteile.

Kochen ist nicht einfach Kochen. Kochen ist eine Passion, mit Liebe und dem "berühmten Herzblut". Es ist nicht nur ein Handwerk, sondern eine Kunst, die kreativ ausgelebt, die schönsten Ergebnisse mit sich bringt. Kochen heißt neugierig sein und über den Tellerrand zu blicken.
Kochinteressierte lesen auch alles über ihr Lieblingshobby. Eine interessante Homepage ist die von Manuela Ferling, mit dem Namen:
www.kochende-leidenschaft.de
Ein wahres Mekka für Innovatives rund um den Genuß. Events, Küchentratsch und Wissenswertes sind gut bestückt und interessant platziert. Frau Ferling betreut nicht nur "die leckersten Männer und Frauen Deutschlands", sie organisiert auch Kochkurse, Kochevents, sie ist Chefin der Köche-Agentur und empfiehlt Experten. Kurzum - ein Netzwerk von Gutem und Gastronomischen. Schauen Sie doch mal rein.

Wie schmecken frisch gepflückte Rosenblüten zu Spaghetti und wie kreiert man aus Magnolien und Jasmin ein unverwechselbares Parfum?
Das - und noch viel mehr können Sie in Workshops bei der "Blüten-Spezialistin" Martina Kabitzsch in Schöneiche bei Berlin kennenlernen.In den Kochkursen ernten die Teilnehmer die essbaren Blüten frisch im malerischen Garten der Manufaktur und bereiten daraus gemeinsam ein Blüten-Menü zu. In einem anderen Seminar kreieren die Teilnehmer ihr individuelles Blüten-Parfum passend zum eigenen Dufttyp. In weiteren Beauty-Workshops geht es um wohltuende Pflegeprodukte aus Blüten, wie Bade- und Körperöle oder auch Body Scrubs. Exklusiv können Sie sich auch eigene Raumdüfte mixen.
Fazit: Die Homepage ist schon ein Erlebnis und bietet eine Menge an Informationen. Zudem schürt es die Lust, an einem dieser Seminare teilzunehmen, um nicht nur der Nase und den Augen Urlaub zu gönnen, sondern das ganze Reich der Sinne zu öffnen. Und wer weiß, vielleicht wird ihre Wohnung mit einem neuen Duft oder entsprechenden Blüten für Sie persönlich kreativer und attraktiver...