Deutschland sucht das perfekte Rioja-Menü
Deutschland sucht das perfekte Rioja-Menü
30 Restaurants kochen um die Wette.
Die fünfte Auflage des Rioja Gourmet Cups steht vor der Tür, und die Vorbereitungen in den teilnehmenden Restaurants laufen auf Hochtouren. Vom 24. September bis zum 8. Oktober stellen sich 30 Restaurants in acht deutschen Regionen dem Wettkampf am Herd. Ihre Aufgabe: die Kreation des harmonischsten Rioja-Menüs. Ihre Kritiker: die Gäste. Ihre Belohnung: 2.500 Euro für den Bundessieger.
Die nordspanische Weinanbauregion D.O.Ca Rioja hat 2011 bereits zum fünften Mal zum Rioja Gourmet Cup gerufen, und 30 Restaurants aus acht Regionen Deutschlands sind diesem Ruf gefolgt. Neben München, Hannover und Frankfurt nehmen auch in diesem Jahr wieder Gastronomen aus Berlin und Hamburg sowie dem Ruhrgebiet und dem Rheinland teil. Mit Dresden geht zudem eine neue Region an den Start. Unter den Gourmet Cup-Teilnehmern finden sich „alte Hasen“ wie der Vorjahressieger Der Bonner Hof Bienvenidos aus Essen oder der Regionalsieger Waldhotel Burgberg in Salzgitter ebenso wie komplette Neueinsteiger wie Schmidt´s Restaurant in Dresden oder das Lokal Besitos – tapas y mas aus Hannover.
Sie alle stellen sich der Aufgabe, ein harmonisches Menü aus erlesenen Speisen und korrespondierenden Rioja-Weinen zu zaubern. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: von regionalen Köstlichkeiten bis hin zu spanischen Tapas, von gutbürgerlichen Gerichten bis hin zur luxuriösen Sterneküche. Erlaubt ist, was gefällt und schmeckt.
Ob es schmeckt, entscheiden beim Rioja Gourmet Cup allein die Gäste. Ausgerüstet mit Bewertungsbögen beurteilen sie im Aktionszeitraum das angebotene Rioja-Menü. Dabei vergeben sie nicht nur Punkte für Schmackhaftigkeit und Kreativität der Speisen, sondern auch für die Weinauswahl und Harmonie zwischen Gerichten und Weinen. Das Restaurant mit der höchsten Punktzahl gewinnt – sowohl innerhalb einer Region als auch in ganz Deutschland.
Dem bundesweiten Sieger unter den Restaurants winkt ein Preisgeld von 2.500 Euro, der Zweitplatzierte erhält 1.500 Euro und für den dritten Platz gibt es 1.000 Euro. Aber auch die Gäste selbst gehen nicht leer aus: Sie können eine Reise in die Rioja gewinnen. Zusätzlich werden pro Region Restaurant-Gutscheine und Weinpakete verlost. Die Gewinner dürfen selbst entscheiden, in welchem Restaurant sie den Gutschein einlösen möchten.
Bis zum Start des Rioja Gourmet Cups sind es nur noch wenige Tage. Darum heißt es für die teilnehmenden Restaurants schon jetzt: An die Töpfe, fertig, los!
Weitere Informationen zur D.O.Ca Rioja und ihren Weinen gibt es im Internet unter www.rioja-welt.de, auf Twitter unter http://twitter.com/RiojaWein und bei Facebook auf der Fan-Seite „Rioja Wein“.
Die Teilnehmer in den acht Regionen sind:
Berlin:
Restaurant Balthazar, Kurfürstendamm 160, 10709 Berlin
Restaurant Borsig B, Am Borsigturm 1, 13507 Berlin
Restaurant Schönblick, Berliner Straße 48, 15569 Woltersdorf
Restaurant s…cultur, Erkstraße 1, 12043 Berlin
Restaurant Tauro, Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin
Restaurant Wegner, Dahlmannstraße 22, 10629 Berlin
Dresden:
Restaurant Petit Frank, Bürgerstraße 14, 01127 Dresden
Schmidt´s Restaurant, Moritzburger Weg 67, 01109 Dresden
Frankfurt:
Gasthaus Zum Grünen Wald, Friedrich-Ebert-Straße 19, 61476 Kronberg im Taunus
Restaurant Hochheimer Hof, Mainzer Straße 22-26, 65239 Hochheim am Main
Reuter´s Restaurant, Reuterweg 104, 60323 Frankfurt am Main
Hamburg:
El Toro, Kleiner Schäferkamp 21, 20357 Hamburg
Essgenuss, Uetersener Straße 12, 25488 Holm
Restaurant Brook, Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg
Restaurant Engel, Landeanlage Teufelsbrück, 22609 Hamburg
Hannover:
Besitos – tapas y mas, Goseriede 4, 30159 Hannover
Landhaus Artischocke, Dorfstraße 30, 30966 Hemmingen
Restaurant Die Insel, Rudolf-von-Bennigsen-Ufer 81, 30591 Hannover
Restaurant im Hotel Niedersächsischer Hof, Klubgartenstraße 1-2, 38640 Goslar
Restaurant Lindenkrug Hannover, Harenberger Straße 46, 30453 Hannover
Waldhotel Burgberg, Burgbergstraße 147, 38228 Salzgitter
München:
Bar Triana, Neureutherstraße 8, 80799 München
Bodega Dali, Tengstraße 6, 80798 München
Restaurant No. 5, Thierschstraße 5, 80538 München
Rheinland:
Kaevers Gasthaus zur Traube, Lannesdorfer Straße 10, 53179 Bonn
PÉGA – Das Restaurant im InterContinental Düsseldorf, Königsallee 59, 40215 Düsseldorf
Restaurant Steinmetz, Gottesweg 165, 50939 Köln
Ruhrgebiet
Casino Zollverein, Gelsenkirchener Straße 181, 45309 Essen
Der Bonner Hof Bienvenidos, Kringsgat 14, 45219 Essen
Mintrops Land Hotel Burgaltendorf, Schwarzensteinweg 81, 45289 Essen
30 Restaurants kochen um die Wette.
Die fünfte Auflage des Rioja Gourmet Cups steht vor der Tür, und die Vorbereitungen in den teilnehmenden Restaurants laufen auf Hochtouren. Vom 24. September bis zum 8. Oktober stellen sich 30 Restaurants in acht deutschen Regionen dem Wettkampf am Herd. Ihre Aufgabe: die Kreation des harmonischsten Rioja-Menüs. Ihre Kritiker: die Gäste. Ihre Belohnung: 2.500 Euro für den Bundessieger.
Die nordspanische Weinanbauregion D.O.Ca Rioja hat 2011 bereits zum fünften Mal zum Rioja Gourmet Cup gerufen, und 30 Restaurants aus acht Regionen Deutschlands sind diesem Ruf gefolgt. Neben München, Hannover und Frankfurt nehmen auch in diesem Jahr wieder Gastronomen aus Berlin und Hamburg sowie dem Ruhrgebiet und dem Rheinland teil. Mit Dresden geht zudem eine neue Region an den Start. Unter den Gourmet Cup-Teilnehmern finden sich „alte Hasen“ wie der Vorjahressieger Der Bonner Hof Bienvenidos aus Essen oder der Regionalsieger Waldhotel Burgberg in Salzgitter ebenso wie komplette Neueinsteiger wie Schmidt´s Restaurant in Dresden oder das Lokal Besitos – tapas y mas aus Hannover.
Sie alle stellen sich der Aufgabe, ein harmonisches Menü aus erlesenen Speisen und korrespondierenden Rioja-Weinen zu zaubern. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: von regionalen Köstlichkeiten bis hin zu spanischen Tapas, von gutbürgerlichen Gerichten bis hin zur luxuriösen Sterneküche. Erlaubt ist, was gefällt und schmeckt.
Ob es schmeckt, entscheiden beim Rioja Gourmet Cup allein die Gäste. Ausgerüstet mit Bewertungsbögen beurteilen sie im Aktionszeitraum das angebotene Rioja-Menü. Dabei vergeben sie nicht nur Punkte für Schmackhaftigkeit und Kreativität der Speisen, sondern auch für die Weinauswahl und Harmonie zwischen Gerichten und Weinen. Das Restaurant mit der höchsten Punktzahl gewinnt – sowohl innerhalb einer Region als auch in ganz Deutschland.
Dem bundesweiten Sieger unter den Restaurants winkt ein Preisgeld von 2.500 Euro, der Zweitplatzierte erhält 1.500 Euro und für den dritten Platz gibt es 1.000 Euro. Aber auch die Gäste selbst gehen nicht leer aus: Sie können eine Reise in die Rioja gewinnen. Zusätzlich werden pro Region Restaurant-Gutscheine und Weinpakete verlost. Die Gewinner dürfen selbst entscheiden, in welchem Restaurant sie den Gutschein einlösen möchten.
Bis zum Start des Rioja Gourmet Cups sind es nur noch wenige Tage. Darum heißt es für die teilnehmenden Restaurants schon jetzt: An die Töpfe, fertig, los!
Weitere Informationen zur D.O.Ca Rioja und ihren Weinen gibt es im Internet unter www.rioja-welt.de, auf Twitter unter http://twitter.com/RiojaWein und bei Facebook auf der Fan-Seite „Rioja Wein“.
Die Teilnehmer in den acht Regionen sind:
Berlin:
Restaurant Balthazar, Kurfürstendamm 160, 10709 Berlin
Restaurant Borsig B, Am Borsigturm 1, 13507 Berlin
Restaurant Schönblick, Berliner Straße 48, 15569 Woltersdorf
Restaurant s…cultur, Erkstraße 1, 12043 Berlin
Restaurant Tauro, Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin
Restaurant Wegner, Dahlmannstraße 22, 10629 Berlin
Dresden:
Restaurant Petit Frank, Bürgerstraße 14, 01127 Dresden
Schmidt´s Restaurant, Moritzburger Weg 67, 01109 Dresden
Frankfurt:
Gasthaus Zum Grünen Wald, Friedrich-Ebert-Straße 19, 61476 Kronberg im Taunus
Restaurant Hochheimer Hof, Mainzer Straße 22-26, 65239 Hochheim am Main
Reuter´s Restaurant, Reuterweg 104, 60323 Frankfurt am Main
Hamburg:
El Toro, Kleiner Schäferkamp 21, 20357 Hamburg
Essgenuss, Uetersener Straße 12, 25488 Holm
Restaurant Brook, Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg
Restaurant Engel, Landeanlage Teufelsbrück, 22609 Hamburg
Hannover:
Besitos – tapas y mas, Goseriede 4, 30159 Hannover
Landhaus Artischocke, Dorfstraße 30, 30966 Hemmingen
Restaurant Die Insel, Rudolf-von-Bennigsen-Ufer 81, 30591 Hannover
Restaurant im Hotel Niedersächsischer Hof, Klubgartenstraße 1-2, 38640 Goslar
Restaurant Lindenkrug Hannover, Harenberger Straße 46, 30453 Hannover
Waldhotel Burgberg, Burgbergstraße 147, 38228 Salzgitter
München:
Bar Triana, Neureutherstraße 8, 80799 München
Bodega Dali, Tengstraße 6, 80798 München
Restaurant No. 5, Thierschstraße 5, 80538 München
Rheinland:
Kaevers Gasthaus zur Traube, Lannesdorfer Straße 10, 53179 Bonn
PÉGA – Das Restaurant im InterContinental Düsseldorf, Königsallee 59, 40215 Düsseldorf
Restaurant Steinmetz, Gottesweg 165, 50939 Köln
Ruhrgebiet
Casino Zollverein, Gelsenkirchener Straße 181, 45309 Essen
Der Bonner Hof Bienvenidos, Kringsgat 14, 45219 Essen
Mintrops Land Hotel Burgaltendorf, Schwarzensteinweg 81, 45289 Essen
Rose Marie Donhauser - 23. Sep, 10:01
