Im Verlag Jacoby & Stuart
http://www.jacobystuart.de
ist in Deutschland das erste Buch zum Thema "Cupcakes" erschienen.
Wunderbar illustriert, mit vielen Fotos, die zum Anbeißen lecker aussehen - und prall gefüllt mit hervorragenden Rezepten.
Meiner Meinung nach, sind die Cupcakes bei uns, erst durch vier New Yorker Mädels so richtig bekannt geworden. Und zwar aus der Kultsendung "Sex and the City".
Wissbegierig, wie ich bin, machte ich erst kürzlich in NY eine SATC-Filmtour mit - und natürlich durfte der Besuch bei der Konditorei "Magnolia" im Village nicht fehlen. Es war zu schön dort - wir wollten alle probieren und "stopften" uns regelrecht mit diesen süßen Kalorienbomben zu. (Ein Highlight kam hinzu, Sarah Jessica Parker war mit ihren Zwillingen auch beim Cupcakes essen in der Konditorei).
Cupcakes sind immer toll: Sie sehen aus wie kleine Kunstwerke und sind in "Ein-Hand-Portionen" gebacken, so dass auch ohne Kuchenteller und -Gabel alles im Griff ist.
Das Grundgerüst ist ein Muffin, mit viel Creme, Toppings und Shishi, werden sie zu Cupcakes geadelt.
Die Autorinnen Katharina Saheicha und Stefanie Bartsch müssen die köstlichen "Tassenkuchen", wie sie übersetzt heißen, wirklich heiß und innig lieben, denn dieses Backbuch ist eine Liebeserklärung.
Die Kapiteln sind in Anlässe unterteilt, so z.B. Geburtstag, Hochzeit, Babyparty, Valentinstag, u.v.a.
Mir gefällt der Cupcake "Willst Du mich heiraten", wobei vom momentanen Gusto her, würde ich spontan "Lavendel-Cupcakes" backen.
Fazit: Backen Sie mal wieder, und das Cupcakes Buch von
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ist sehr empfehlenswert.