Grillen für Gourmets
Zauber der Gewürze bringt mit tollen Gewürzmischungen,
pfiffigen Rezeptkarten und Grill-Geschenksets
Abwechslung auf den Grillrost
Sommerzeit – Grillzeit: Doch wer
hat schon immer Lust auf die klassische Bratwurst oder
fertig marinierte Steaks? Die erlesenen
Grillgewürzmischungen, die Genießer unter
http://www.zauberdergewuerze.de bestellen können, bringen
Abwechslung auf den heißen Rost. Sie verleihen sowohl
Fleisch als auch Fisch und Gemüse das gewisse
Geschmacksextra. Der Clou: Zauber der Gewürze liefert
zu vielen Grillgewürzen kostenlos eine passende
Rezeptkarte nach Wahl mit. So lassen sich ausgefallene
Rezeptideen und Leckerbissen aus aller Welt auf den
Grillrost zaubern – zum Beispiel südafrikanische
Garnelen-Spieße oder mediterran gefüllte Hähnchenbrust
mit Pita-Chips. Wem da nicht das Wasser im Munde
zusammenläuft ...
Die Rezeptkarten, die es nur bei Zauber der Gewürze gibt,
regen mit ihren großen Fotos und der hochwertigen
Aufmachung zum Nachgrillen an: Warum nicht einmal für
die nächste Grillparty verführerische Schweinekoteletts mit
Balsamico-Kruste und grünem Spargel auf den Grill
bringen oder die Gäste mit beschwipsten Rindersteaks
und gegrillten Maiskolben verwöhnen? Wer es exotisch
mag, probiert vielleicht lieber fruchtige Hähnchenspieße
mit Süßkartoffel-Chips oder Schweinerückensteaks mit
Ananas-Limetten-Salsa und Quesadillas aus.
Schnelle und einfache Zubereitung
Die außergewöhnlichen Grillspezialitäten aus aller Welt
lassen sich mit den passenden Gewürzmischungen
schnell und einfach zubereiten: Vor dem Grillen wird das
Grillgut einfach mit der jeweiligen Gewürzmischung
bestreut oder – für einen noch intensiveren Geschmack –
etwa 30 Minuten in einer Gewürz-Öl-Mischung mariniert.
Schon geht’s ab auf den Grillrost!
Ein echter Allrounder ist die Barbecue Spezial
Gewürzmischung. Mit ihrer würzigen, leicht rauchigen
Note gibt sie zum Beispiel Spareribs einen herrlichen
Geschmack. Die Mediterrane Grill Gewürzzubereitung
bietet sich mit ihren aromatischen Kräutern insbesondere
zu Schweinefleisch oder Geflügel an. South African Rub
mit ganzen und gemahlenen Gewürzen passt ebenfalls
ideal zu Geflügel, harmoniert aber gleichermaßen mit
Meeresfrüchten oder Gemüse. Liebhaber saftiger Steaks
werden sowohl die pfeffrig-pikante Texas Grill-Steak- als
auch die leicht scharfe Bio Steak & Grill- Mischung lieben.
Mit den exklusiven Gewürzmischungen von Zauber der
Gewürze kommen selbst Gourmets unter den
Grillfreunden voll auf ihre Kosten. Alle Mischungen werden
ohne Aromen und Zusatzstoffe hergestellt und in
dekorativen Döschen à 6,30 Euro verkauft.
Auch wer auf einer Grillparty eingeladen ist und ein
schönes Geschenk für die Gastgeber sucht, wird bei
Zauber der Gewürze fündig:
Neben einer großen Auswahl an fertig
zusammengestellten edlen Geschenksets für Genießer
können auch Wunsch-Geschenksets nach Herzenslust
aus dem großen Sortiment duftender (Grill-) Gewürze
individuell zusammengestellt werden. So erhält das
Geschenk für den Gastgeber eine individuelle Note.

Über die Zauber der Gewürze GmbH:
Zauber der Gewürze ist eine Gewürzmanufaktur, die unter der
eigenen Marke "Zauber der Gewürze" hochwertige
Gewürzmischungen und Gewürze produziert und über die
Website
http://www.zauberdergewuerze.de
sowie an ausgewählte
Feinkosthändler vertreibt. Angeboten werden Gewürze für
jeden Anlass und jede Jahreszeit, von A wie Aglio Olio
Peperoncino Gewürzmischung bis Z wie Zitronenpfeffer.
Alle Gewürze sind in edlen, aromaschützenden und
wiederverschließbaren Döschen verpackt, die mit ihrer
attraktiven Optik auch ein Blickfang in der Küche sind. Daneben
gibt es schöne Geschenksets zum Verschenken.

be Berlinternational: Zwei Berliner Spitzenköche
als Botschafter des internationalen Berlin geehrt
Küchenchefs Kresovic und Ucak leben Integration durch den Magen
Danijel Kresovic (37), Chefkoch im Restaurant 44 im
Swissôtel, und Dennis Ucak (28), Küchenchef im Restaurant Parc Fermé, wurden unter die 140 Botschafter der Aktion be Berlinternational gewählt und für ihr Engagement für Internationalität und Integration geehrt. Seit gestern
verhüllt be Berlin die Staatsoper und präsentiert die Porträts der Botschafter auf zwei Riesenplakaten.
Danijel Kresovic ist der König der kulinarischen Multikulti-Kräuter und wurde von der Meisterköche-Jury von Berlin Partner zum „Aufsteiger des Jahres 2009“
nominiert. Die Liebe zu den Kräutern entdeckte er in den Beeten seiner kroatischen Heimat, seinen ersten Garten legte er in Kapstadt an. Für Berlin hat er sich entschieden, weil „ich hier Kroate, Deutscher und Südafrikaner sein kann
– einfach ein Berliner!“ Seit Februar 2008 wirkt er als Küchenchef des Restaurant 44 im Swissôtel in Berlin und verwöhnt seine Gäste frei nach der Devise mit „Basilikum statt Butter und Salbei statt Sahne“. Sein Können stellte
Kresovic bereits im Sterne-Restaurant Imperial, Bühlerhöhe und im Aubergine,Kapstadt unter Beweis.
„Meine Mission ist es, über gutes Essen Toleranz für andere Kulturen zu transportieren“, sagt Dennis Ucak, Deutschtürke und Küchenchef des Gourmetrestaurants Parc Fermé. „Die Küche ist ein wunderbarer Platz, um
Respekt zu lernen.“ So zeigt er Kindern aus ärmeren Verhältnissen, wie gesunde Ernährung und frisch gekochte Gerichte statt Fastfood funktionieren.
Seine Urban Cuisine stellt eine spannende kulinarische Synthese aus
multikulturellen Einflüssen und technisch versiertem Koch-Know-how dar, das
er in den besten Restaurants der Stadt wie dem Fischers Fritz (zwei Michelin-
Sterne) unter Christian Lohse und dem Facil (ein Michelin-Stern) im Hotel The
Mandala mit Küchenchef Michael Kempf erlernte.