Freitag, 19. März 2010

Pro Wein und Kampanien

Weine aus Kampanien auf der ProWein 2010
Halle 3, Stand 3G73/3E74
Auf der ProWein 2010 präsentieren sich 25 Weinhersteller aus der Region Kampanien mit ihren
Weinschätzen.
Die Region Kampanien hat eine sehr lange Weintradition, die auf die vor-romanische Epoche
zurückgeht, als Weine aus Kampanien, “die Weine der Kaiser” (Falerno, Caleno, Faustiniano), in die
ganze Welt exportiert wurden.
Aus diesen antiken Rebsorten gehen die autochtonen Weine Kampaniens hervor: Aglianico, Greco di
Tufo, Fiano, Coda di Volpe, Per’E Palummo (Piedirosso) Asprino, Biancolella, Forstera. Heute gibt es in
Kampanien 19 Weinsorten mit der geschützten Ursprungsbezeichnung DOC.
Der Aglianico hat sich besonders stark behauptet und ist heute zu der berühmtesten Rotweinsorte der
Region geworden. Die bedeutendsten Weinanbaugebiete Kampaniens sind der Vesuv, die Inseln Capri
und Ischia, die Halbinsel Sorrento sowie Avellino und Benevento. Neben Aglianico gibt es diverse
weitere berühmte Rotweinsorten wie Sangiovese, Barbera, Piedirosso, Guardnaccia, Sciascinoso,
Primitivo, Gragnano und Weißweine wie Forastera, Biancolella, Greco di Tufo, Coda di Volpe, Verdeca,
Falanghina und Fiano di Avellino, um nur einige hervorzuheben.
Die kampanische Welt der Weine befindet sich seit zehn Jahren in stetem Wachstum: im Jahr 2008 ist
die regionale Produktion um 7 Prozent zum Vorjahr und die Anbaufläche damit von 26.800 auf 29.900
Hektar angestiegen. Wie die Anzahl der Unternehmen, die die Weine abfüllen, so wächst auch die
Qualität und das allgemeine Interesse an Kampaniens Weinen.
Auf der Düsseldorfer Prowein haben Sie die Gelegenheit, diese antike Tradition näher kennen zu lernen
und direkt mit den Herstellern der berühmten kampanischen Weine zu sprechen. Der exklusive
Sommelier-Guide für Experten ermöglicht Ihnen einen detaillierten und professionellen Zugang zu den
Traditionsweinen.
Die kampanischen Hersteller freuen sich, Besucher vom 21. bis 23. März 2010 in der Halle3 Stand
3G73/3E74 zu persönlichen Gesprächen begrüßen zu dürfen.

Amour Food

Sinnlich essen und lesen

Links

Aktuelle Beiträge

Auf der schönen blauen...
Mit der Belvedere von Nicko Cruises ist die „schöne...
Rose Marie Donhauser - 31. Jul, 12:47
Sommer, Sonne, Sushi:...
Mit Kids’n’Sushi genießen kleine Gäste die Vielfalt...
Rose Marie Donhauser - 20. Jul, 17:08
Rekord zum Weltbienentag:...
Seit 2015 engagiert sich ARCOTEL Hotels für den Bienenschutz....
Rose Marie Donhauser - 16. Mai, 12:01
Gewinn für die Berliner...
Von einem Comeback zu sprechen, ist eigentlich nicht...
Rose Marie Donhauser - 14. Mai, 13:21
Herzensmensch und Köchin...
Gebürtige Österreicherin bringt frische Perspektiven...
Rose Marie Donhauser - 7. Mai, 11:53

Archiv

März 2010
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 1 
 2 
 6 
 7 
 8 
 9 
11
12
13
14
15
16
17
20
21
22
23
24
27
30
31
 
 
 
 
 

Suche

 

Lesestoff

Abonnements

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Esslust
Nachdenken
Portrait
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren