Backen ist wieder in, möglicherweise war es nie aus der Mode gekommen, aber das neue Backen zeichnet sich durch handwerkliches Geschick mit "kleinen Kunstwerken" aus.

Da gibt es die "Cake-Pops" - die kleinen Kuchen am Stiel - Kunstwerke, die jeder mit den Büchern von GU leicht "zaubern" kann. Cake-Pops, Kuchenpralinen am Stiel von Christa Schmedes mit 40 abwechslungsreichen Ideen.
Oder "Mini-Gugelhupf" von Andrea Schirmaier-Huber, über 30 Rezepte für die kleinen handlichen Dinger, die schnell von der Hand in den Mund gegessen werden können.
"Cupcakes" stehen auch ganz oben auf der "Naschliste", denn diese Muffins, gekrönt mit wundervollen Toppings machen eine Kaffeerunde zum Verwöhn-Ereignis. Christina Richon hat dazu über 40 kunterbunte Rezepte kreiiert und das Ergebnis ist ein Küchenratgeber von GU.
Mini-Kuchen von Cornelia Schinharl machen Appetit zum Backen von vielen kleinen Kuchen. Mein Favorit aus dem Küchenratgeber ist der "Nuss-Nugat-Kuchen", der mit viel süßen Kalorien so richtig lecker-schmecker ist.
Und dann noch die "Mini-Törtchen", die laut dem Autor Martin Schönleben, "nicht nur Naschkatzen verzaubern". Der Konditormeister verrät zudem viele Backtipps, die für ein gutes Gelingen beim Backen garantieren.
Alles in Allem ist man backtechnisch gut versorgt, um mit diesen GU-Küchenratgebern immer wieder tolle Minis bäckt.
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