Fast hätten die Feierlichkeiten vom La Mano Verde Restaurant am 1. November zum "Welt-Vegantag" stattgefunden.
Doch das vegane Gourmetrestaurant in Berlin ist so gut ausgebucht, dass der Restaurant-Geburtstag am 3.November gefeiert wurde.
Inhaber Jean Jury stellte seine neue Küchenbrigade vor, alles bekennende und praktizierende Veganer, die zusammen mit Jury auf hohem Niveau und mit viel Kreativität das 6. Jahr von der "grünen Hand - La Mano Verde" beginnen wollen.
Die über 50 Gäste - Prominenz und Journalisten - wurden mit einem Überraschungsmenü bekocht:
Birnensüppchen mit Nüssen, Pilzrisotto mit Schokolade und süßem Sushi zum Dessert.
Der Service, wie immer, ganzheitlich "vegan" gekleidet - und Jean Jury mit "veganen Schuhen" angezogen - waren glücklich und zufrieden, dass es nach den 5 Jahren eine weiterhin ganz starke Entwicklung nach oben gibt, denn "Essen ohne Tier" wird nicht nur von Veganern, sondern auch von Mischköstlern mehr und mehr auf ihren Speiseplan integriert.
Die Botschaft von Jean Jury heißt: "Gesund mit Genuss" - Leib und Seele etwas Gutes tun. Und das auch in einem besonderen Restaurantrahmen, luftig und klar durchdesignt, ruhig und lauschig im Innenhof vom Hotel Kempinski gelegen. So kann sich der "gestresste Mensch" hier eine vegane Auszeit gönnen.