Montag, 5. August 2013

Drink-Pink-Party am 11.8.2013 im Alten Zollhaus Berlin

Drink-Pink-Party – 11. August, 12 – 18:00 Uhr
Was haben Inspektor Clouseau und ich gemeinsam? Laut Vita hatte auch seine Familie ein Weingut und rosarot ist unsere Mission! Unsere Drink-pink &Think-pink-Party startet zum dritten Mal wie immer mit Winzer, Weinhändler-und Koch-Star-Besetzung am 11.08. Ganz nebenbei spenden Sie mit Ihrem Eintrittsgeld für einen guten Zweck und feiern dabei die ultimative Sommerparty am Alten Zollhaus!

79 Euro p.P. inklusive Speisen und Getränke
(10 Euro gehen als Spende an die Berliner Krebsgesellschaft e.V.)
Aufgrund der limitierten Teilnehmerzahl bitten wir um rechtzeitige Reservierung unter info@aigner-gendarmenmarkt.de

Der Drink-Pink-Küchenplan

Andreas Klitsch (Aigner am Gendarmenmarkt)
Pfifferlinge in Schnittlauchrahm mit geschmelzten Laugenknödeln / Glückstädter Räuchermatjes mit Spreewälder Schmorgurken und Boskop-Apfel

Marco Müller (Weinbar Rutz)
Wollschweinrippchen & BBQ Sauce, Blaumohn / Sauerampfer-Eis & Olivenöl, Pinienkerne, Meersalz, Amalfizitrone

Günther Beyer (Altes Zollhaus)
Königsberger Klopse modern interpretiert / 2x Schwein gehabt (Variation vom Havelländer Apfelschwein)

Dennis Löchel (Rotisserie Weingrün)
Mini Burger vom US Beef mit Tomate, Avokado und Senfmayonaise / Finnischer Flammlachs mit Honig-Dillsauce auf geröstetem Vollkornbrot

Franz Raneburger
Roulade vom Saibling mit Quinoa und Kräutersalat / Melted Chocolatecake New York-Style mit Mangosorbet


Altes Zollhaus
Carl-Herz-Ufer 30, 10961 Berlin
Tel.: 030 – 692 33 00
info@altes-zollhaus.com
http://www.altes-zollhaus.com

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