Ich habe ein Buch (die Tendenz geht allerdings zum Zweitbuch) - das nehme ich sogar mit in´s Bett. Wobei - es handelt sich um ein Kochbuch! Es ist das sagenhaft geschriebene und illustrierte Buch
"La nonna La cuccina La vita" von Larissa Bertonasco, erschienen im Gerstenberg Verlag.
Ich kann den Duft von Ligurien riechen, obwohl ich schon lange nicht mehr dort war. Aber ich kann nachvollziehen, wie heute noch die kulinarischen Erinnerungen von Großmüttern, sich das ganze Leben hindurch, beim Gedanken daran - sich simultan auf dem Gaumen erspüren und der Nase nach riechen lassen.
Die Autorin ist für mich authentisch - und das ist auch wichtig für den Leser. Signora Beronasco erzählt liebevoll von ihrer Nonna und dem vielen guten Essen. Wie oft habe ich mich schon ertappt, dass ich spät in der Nacht im Buch las - und hätte ich just in dem Moment die Ingredientien parat gehabt - ich wäre in der Küche entschwunden: Mit Basilikum und Pinienkernen, mit Olivenöl und Zitronen, mit Parmesan und ofenfrischem toskanischem Brot. Und ich hätte den Feigenkuchen gebacken, ihn mir noch ofenfrisch und verstohlen in den Mund geschoben - und mir die Finger abgeleckt - und hätte mein Geheimnis für mich behalten. Aber wie so oft, paßt eben der Kühlschrankinhalt nicht mit den Gelüsten, besonders wenn man sie Wort für Wort aus dem Kochbuch saugt, meistens nicht zusammen.
Also was tun?
Sich mit dem Kochbuch in ein Kaffeehaus setzen und lesen...und anschließend auf dem Nachhauseweg die Zutaten für die Gusto-geschürten Rezepte kaufen.
Nähere Infos unter:
http://www.gerstenberg-verlag.de