Das französische Restaurant Le Piaf in Berlin
Weihnachten und Silvester auf Französisch
Das Restaurant Le Piaf bietet zu den Feiertagen traditionelle französische Gerichte
Der Advent ist fast angebrochen und die Städte erstrahlen wieder im weihnachtlichen Lichterglanz. Höchste Zeit sich um Geschenke, Christbaum und Weihnachtsdekorationen zu sorgen. Aber auch das Festessen zu Weihnachten und das Silvesterdinner wollen langsam geplant werden. Wer in der Adventszeit die Kochtöpfe ruhen lassen oder nach einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt am Schloss Charlottenburg noch mit der ganzen Familie entspannt essen gehen will, kann das im Restaurant „Le Piaf“. Das kleine Lokal an der Schloßstraße in Berlin-Charlottenburg bietet seinen Gästen klassische, französische Gerichte in authentischem Brasserie-Charme. Schon 1996 schuf Küchenchef Claude Trendel dieses kleine Stückchen Paris mitten in Berlin und leitet das Restaurant nun gemeinsam mit seiner Frau Grit. In der Weihnachtszeit vom 4. bis 30. Dezember servieren die beiden ihren Gästen ein besonders festliches Menü. Und auch zu Silvester erleben die Gäste im Le Piaf bei einem 5-Gänge-Menü ein kulinarisches Feuerwerk.
Beim typisch französischen 3- oder 4-Gänge-Menü können die Gäste im Advent eine kulinarische Reise durch Frankreich antreten und haben bei jedem Gang die Wahl zwischen zwei Gerichten. Zum Beginn serviert Claude Trendel entweder ein saftiges Tartar von der Entenbrust mit Kakifrüchten oder einen exotischen Avocado-Garnelensalat. Beim Hauptgang stehen eine weihnachtlich angehauchte Bouillabaisse nach Le Piaf-Art, die u.a. mit Seeteufel, Loup de mer sowie Großgarnelen zubereitet und mit Orangen und Sternanis verfeinert wird, oder ein zartes Hirschkalbsmedaillon mit Hagebuttensauce begleitet von Kartoffel-Trüffelpüree und Wintergemüse auf der Karte. Zum Finale wählen die Gäste zwischen einer herzhaften Auswahl von Rohmilch-Käse oder doch lieber einem halb gebackenen Maronenküchlein mit Vanilleschlagsahne und pochierter Gewürz-Birne. Die nussig-feinen Esskastanien gehören zu den klassischen Weihnachtszutaten in Frankreich und dürfen daher beim Festessen nicht fehlen. Bei der 4-Gang-Variante für 49 Euro werden beide Nachspeisen serviert. Und wer sich wirklich rundum verwöhnen lassen will, kann auch die Auswahl der Getränke in fachliche Hände legen. Chefkoch Claude Trendel präsentiert seinen Gästen zu jedem Gang einen eigens abgestimmten Wein. Mit Weinbegleitung kostet das 3-Gänge-Menü 59,50 Euro, die 4-Gänge-Variante 70,50 Euro.
Weihnachten im Le Piaf
3-Gänge-Menü 42 Euro, mit Weinbegleitung 59,50 Euro
4-Gänge-Menü 49 Euro, mit Weinbegleitung 70,50 Euro
Restaurant Le Piaf, Schloßstraße 60, 14059 Berlin
Telefon: 030 / 342 20 40
E-Mail: info@le-piaf.de
http://www.le-piaf.de
Öffnungszeiten: Di – Sa 17.30 bis 24 Uhr
24. bis 26. Dezember 2012 geschlossen
Eckel
Das Restaurant Le Piaf bietet zu den Feiertagen traditionelle französische Gerichte
Der Advent ist fast angebrochen und die Städte erstrahlen wieder im weihnachtlichen Lichterglanz. Höchste Zeit sich um Geschenke, Christbaum und Weihnachtsdekorationen zu sorgen. Aber auch das Festessen zu Weihnachten und das Silvesterdinner wollen langsam geplant werden. Wer in der Adventszeit die Kochtöpfe ruhen lassen oder nach einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt am Schloss Charlottenburg noch mit der ganzen Familie entspannt essen gehen will, kann das im Restaurant „Le Piaf“. Das kleine Lokal an der Schloßstraße in Berlin-Charlottenburg bietet seinen Gästen klassische, französische Gerichte in authentischem Brasserie-Charme. Schon 1996 schuf Küchenchef Claude Trendel dieses kleine Stückchen Paris mitten in Berlin und leitet das Restaurant nun gemeinsam mit seiner Frau Grit. In der Weihnachtszeit vom 4. bis 30. Dezember servieren die beiden ihren Gästen ein besonders festliches Menü. Und auch zu Silvester erleben die Gäste im Le Piaf bei einem 5-Gänge-Menü ein kulinarisches Feuerwerk.
Beim typisch französischen 3- oder 4-Gänge-Menü können die Gäste im Advent eine kulinarische Reise durch Frankreich antreten und haben bei jedem Gang die Wahl zwischen zwei Gerichten. Zum Beginn serviert Claude Trendel entweder ein saftiges Tartar von der Entenbrust mit Kakifrüchten oder einen exotischen Avocado-Garnelensalat. Beim Hauptgang stehen eine weihnachtlich angehauchte Bouillabaisse nach Le Piaf-Art, die u.a. mit Seeteufel, Loup de mer sowie Großgarnelen zubereitet und mit Orangen und Sternanis verfeinert wird, oder ein zartes Hirschkalbsmedaillon mit Hagebuttensauce begleitet von Kartoffel-Trüffelpüree und Wintergemüse auf der Karte. Zum Finale wählen die Gäste zwischen einer herzhaften Auswahl von Rohmilch-Käse oder doch lieber einem halb gebackenen Maronenküchlein mit Vanilleschlagsahne und pochierter Gewürz-Birne. Die nussig-feinen Esskastanien gehören zu den klassischen Weihnachtszutaten in Frankreich und dürfen daher beim Festessen nicht fehlen. Bei der 4-Gang-Variante für 49 Euro werden beide Nachspeisen serviert. Und wer sich wirklich rundum verwöhnen lassen will, kann auch die Auswahl der Getränke in fachliche Hände legen. Chefkoch Claude Trendel präsentiert seinen Gästen zu jedem Gang einen eigens abgestimmten Wein. Mit Weinbegleitung kostet das 3-Gänge-Menü 59,50 Euro, die 4-Gänge-Variante 70,50 Euro.
Weihnachten im Le Piaf
3-Gänge-Menü 42 Euro, mit Weinbegleitung 59,50 Euro
4-Gänge-Menü 49 Euro, mit Weinbegleitung 70,50 Euro
Restaurant Le Piaf, Schloßstraße 60, 14059 Berlin
Telefon: 030 / 342 20 40
E-Mail: info@le-piaf.de
http://www.le-piaf.de
Öffnungszeiten: Di – Sa 17.30 bis 24 Uhr
24. bis 26. Dezember 2012 geschlossen
Eckel
Rose Marie Donhauser - 13. Dez, 10:10
