Cooconing auf französisch mit Pays d´Oc IGP
Französische Filme und „Pays d’Oc IGP“ Weine: Das Traumpaar für lange Winterabende daheim
Bei Kälte und Schmuddelwetter machen wir es uns am liebsten in den eigenen Vier Wänden gemütlich. „Cocooning“ heißt dieser Trend, und das geht auch mit Freunden! Warum nicht mal zu einem genussvollen Wein- und Filmabend einladen? In den Hauptrollen: Aktuelle französische Filmhighlights und Weine aus dem Pays d’Oc.
Originell, ausdrucksstark, einfach anders: Französische Filme und „Pays d’Oc IGP“ Weine haben eine Menge gemeinsam. Noch dazu sind beide außerordentlich vielseitig! So wie Frankreichs Regisseure die verschiedenen Filmgenres perfekt beherrschen, sind die Weinerzeuger aus dem Pays d’Oc im südfranzösischen Languedoc-Roussillon wahre Virtuosen im kreativen Umgang mit den Rebsorten – egal ob sie diese reinsortig ausbauen oder als Cuvée aus mehreren Sorten. Und für „Pays d’Oc IGP“ Weine sind immerhin 56 Sorten zugelassen! Entsprechend groß ist Vielfalt der Weinstile: Vom frischen oder komplexen Weißwein über fruchtige Rosés und vollmundige Rotweine bis hin zu edlen Süßweinen findet sich unter ihnen die ideale kulinarische Begleitung für jedes Filmgenre. Das europäische IGP-Siegel (IGP = Indication Géographique Protégée, auf Deutsch: Geschütze Geografische Angabe), das die Flaschen ziert, belegt übrigens Qualität und Rück¬verfolgbarkeit der Weine.
Hier kommen die ultimativen Wein- und Filmtipps für genussvolles „Cocooning“:
Kochen ist Chefsache (Komödie)
Jean Reno spielt Alexandre Lagarde, einen mehrfach besternten Meisterkoch, der für einen Gastrokritiker ein innovatives, überwältigendes Menü entwickeln soll. Leider gehen ihm die Ideen aus. Da trifft er Jacky Bonnot (Michaël Youn), einen chaotischen, jedoch überaus kreativen und fähigen Koch. Der kann ihm helfen! Allerdings: "Kochen ist Chefsache", das muss Alexandre dem eifrigen Jacky immer wieder nachdrücklich klarmachen... ("Kochen ist Chefsache" Regie: Daniel Cohen, ab 30.11.2012 auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Zu dieser turbulenten Koch-Komödie passt ein saftig-anregender Rotwein aus dem Pays d’Oc wie diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot: 2009 Pays dOc IGP Triade Rouge, Domaine de Valensac (www.lavinesse.de, ca. 9,50 €).
„Point Blank – aus kurzer Distanz“ (Thriller)
Unbekannte entführen die schwangere Frau des Krankenpflegers Samuel (Gilles Lellouche). Damit wollen sie ihn zwingen, dem Gangster Sartet (Roschdy Zem), der verletzt auf Samuels Station liegt, zur Flucht aus dem bewachten Krankenhaus zu verhelfen. Das gelingt, doch nun hat Samuel die Polizei auf dem Hals. Da kann nur einer helfen: Sartet. Ein atemloser Actionthriller bei dem ein braver Bürger aus dem Alltag gerissen wir und Unterwelt und Gesetz austricksen, um seine Familie zu retten. ("Point Blank – aus kurzer Distanz", Regie:
Fred Cavayé, auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Dazu passt eine harmonisch ausgewogene Rotweincuvée aus dem Pays d’Oc, die sanft über die Zunge rinnt und durch ihre Geschmeidigkeit Sinne und Nerven beruhigt – genau das Richtige für einen Thriller. So zum Beispiel diese Cuvée aus Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon: 2010 Pays d'Oc IGP Figure Libre, Domaine Gayda (www.weinhaus-hilgering.de, ca. 14,95 €).
„Die anonymen Romantiker“ (Romantik-Komödie)
Die hypersensible Angélique (Isabelle Carré) fällt gleich beim ersten Treffen ihrer Selbsthilfegruppe bei der freundlichen Begrüßung in Ohnmacht. Ihr zukünftiger Chef in einer Schokoladenmanufaktur (Benoȋt Poelvoorde als Jean-René) ist ebenfalls hypersensibel. Wie sich die beiden erfrischend normal aussehenden Protagonisten schließlich näher und dann ganz nah kommen, ist ebenso romantisch wie komisch - aber nie bloßstellend. ("Die Anonymen Romantiker", Regie: Jean-Pierre Améris, auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Zu dieser leichtfüßigen, typisch französischen Komödie passt ein erfrischender Sauvignon Blanc aus dem Pays d’Oc. Seine spritzigen Fruchtaromen kitzeln den Gaumen, so wie die Komödie die Lachmuskeln. Zum Beispiel: 2011 Pays d'Oc IGP La Lionne Blanc, Domaine de l'Engarran (über www.weinhandlungkirchner.de, ca. 11,00 €).
„The Artist“ (Hommage an die Stummfilmzeit)
Fünf Oscars hat der ungewöhnliche Film "The Artist" erhalten - unter anderem für den besten Hauptdarsteller. Der schwarz-weiß und ohne Dialoge gedrehte, dafür mit großartiger Musik unterlegte Film erzählt die Geschichte des gefeierten Stummfilmstars George Valentin (Jean Dujardin), der bei der Einführung des Tonfilms jäh abstürzt. Noch zu seiner Zeit als Prominenter hatte er die kleine Aktrice Peppy Miller (Bérénice Bejo) kennen gelernt, die nunmehr kometenhaft aufsteigt. Kann Peppy George helfen, aus seinem trüben Dasein als gefallener Held herauszufinden? ("The Artist", Regie: Michel Hazanavicius, ab dem 11.10.2012 auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Große Filme brauchen große Weine mit stilvoller Eleganz und perfekt eingebundener Säure und Gerbstoffen, wie sie im Pays d'Oc zu finden sind. Wie diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die ebenso alle Sinne anspricht wie ein herausragender Film. Ganz großes Kino eben! 2007 Pays d'Oc IGP Cuvée Patricia, Domaine des Deux Ruisseaux (über www.terranostra-feinkost.de, ca. 13,50 €).
Bei Kälte und Schmuddelwetter machen wir es uns am liebsten in den eigenen Vier Wänden gemütlich. „Cocooning“ heißt dieser Trend, und das geht auch mit Freunden! Warum nicht mal zu einem genussvollen Wein- und Filmabend einladen? In den Hauptrollen: Aktuelle französische Filmhighlights und Weine aus dem Pays d’Oc.
Originell, ausdrucksstark, einfach anders: Französische Filme und „Pays d’Oc IGP“ Weine haben eine Menge gemeinsam. Noch dazu sind beide außerordentlich vielseitig! So wie Frankreichs Regisseure die verschiedenen Filmgenres perfekt beherrschen, sind die Weinerzeuger aus dem Pays d’Oc im südfranzösischen Languedoc-Roussillon wahre Virtuosen im kreativen Umgang mit den Rebsorten – egal ob sie diese reinsortig ausbauen oder als Cuvée aus mehreren Sorten. Und für „Pays d’Oc IGP“ Weine sind immerhin 56 Sorten zugelassen! Entsprechend groß ist Vielfalt der Weinstile: Vom frischen oder komplexen Weißwein über fruchtige Rosés und vollmundige Rotweine bis hin zu edlen Süßweinen findet sich unter ihnen die ideale kulinarische Begleitung für jedes Filmgenre. Das europäische IGP-Siegel (IGP = Indication Géographique Protégée, auf Deutsch: Geschütze Geografische Angabe), das die Flaschen ziert, belegt übrigens Qualität und Rück¬verfolgbarkeit der Weine.
Hier kommen die ultimativen Wein- und Filmtipps für genussvolles „Cocooning“:
Kochen ist Chefsache (Komödie)
Jean Reno spielt Alexandre Lagarde, einen mehrfach besternten Meisterkoch, der für einen Gastrokritiker ein innovatives, überwältigendes Menü entwickeln soll. Leider gehen ihm die Ideen aus. Da trifft er Jacky Bonnot (Michaël Youn), einen chaotischen, jedoch überaus kreativen und fähigen Koch. Der kann ihm helfen! Allerdings: "Kochen ist Chefsache", das muss Alexandre dem eifrigen Jacky immer wieder nachdrücklich klarmachen... ("Kochen ist Chefsache" Regie: Daniel Cohen, ab 30.11.2012 auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Zu dieser turbulenten Koch-Komödie passt ein saftig-anregender Rotwein aus dem Pays d’Oc wie diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot: 2009 Pays dOc IGP Triade Rouge, Domaine de Valensac (www.lavinesse.de, ca. 9,50 €).
„Point Blank – aus kurzer Distanz“ (Thriller)
Unbekannte entführen die schwangere Frau des Krankenpflegers Samuel (Gilles Lellouche). Damit wollen sie ihn zwingen, dem Gangster Sartet (Roschdy Zem), der verletzt auf Samuels Station liegt, zur Flucht aus dem bewachten Krankenhaus zu verhelfen. Das gelingt, doch nun hat Samuel die Polizei auf dem Hals. Da kann nur einer helfen: Sartet. Ein atemloser Actionthriller bei dem ein braver Bürger aus dem Alltag gerissen wir und Unterwelt und Gesetz austricksen, um seine Familie zu retten. ("Point Blank – aus kurzer Distanz", Regie:
Fred Cavayé, auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Dazu passt eine harmonisch ausgewogene Rotweincuvée aus dem Pays d’Oc, die sanft über die Zunge rinnt und durch ihre Geschmeidigkeit Sinne und Nerven beruhigt – genau das Richtige für einen Thriller. So zum Beispiel diese Cuvée aus Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon: 2010 Pays d'Oc IGP Figure Libre, Domaine Gayda (www.weinhaus-hilgering.de, ca. 14,95 €).
„Die anonymen Romantiker“ (Romantik-Komödie)
Die hypersensible Angélique (Isabelle Carré) fällt gleich beim ersten Treffen ihrer Selbsthilfegruppe bei der freundlichen Begrüßung in Ohnmacht. Ihr zukünftiger Chef in einer Schokoladenmanufaktur (Benoȋt Poelvoorde als Jean-René) ist ebenfalls hypersensibel. Wie sich die beiden erfrischend normal aussehenden Protagonisten schließlich näher und dann ganz nah kommen, ist ebenso romantisch wie komisch - aber nie bloßstellend. ("Die Anonymen Romantiker", Regie: Jean-Pierre Améris, auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Zu dieser leichtfüßigen, typisch französischen Komödie passt ein erfrischender Sauvignon Blanc aus dem Pays d’Oc. Seine spritzigen Fruchtaromen kitzeln den Gaumen, so wie die Komödie die Lachmuskeln. Zum Beispiel: 2011 Pays d'Oc IGP La Lionne Blanc, Domaine de l'Engarran (über www.weinhandlungkirchner.de, ca. 11,00 €).
„The Artist“ (Hommage an die Stummfilmzeit)
Fünf Oscars hat der ungewöhnliche Film "The Artist" erhalten - unter anderem für den besten Hauptdarsteller. Der schwarz-weiß und ohne Dialoge gedrehte, dafür mit großartiger Musik unterlegte Film erzählt die Geschichte des gefeierten Stummfilmstars George Valentin (Jean Dujardin), der bei der Einführung des Tonfilms jäh abstürzt. Noch zu seiner Zeit als Prominenter hatte er die kleine Aktrice Peppy Miller (Bérénice Bejo) kennen gelernt, die nunmehr kometenhaft aufsteigt. Kann Peppy George helfen, aus seinem trüben Dasein als gefallener Held herauszufinden? ("The Artist", Regie: Michel Hazanavicius, ab dem 11.10.2012 auf DVD und Blu-ray erhältlich).
Der Wein zum Film:
Große Filme brauchen große Weine mit stilvoller Eleganz und perfekt eingebundener Säure und Gerbstoffen, wie sie im Pays d'Oc zu finden sind. Wie diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die ebenso alle Sinne anspricht wie ein herausragender Film. Ganz großes Kino eben! 2007 Pays d'Oc IGP Cuvée Patricia, Domaine des Deux Ruisseaux (über www.terranostra-feinkost.de, ca. 13,50 €).
Rose Marie Donhauser - 4. Dez, 12:48
