Auszeichnung für das Weingut ÔMINA ROMANA
Großer Jubel bei ÔMINA ROMANA:
Die italienische Weinbibel "La Guida Oro I Vini di Veronelli" zeichnet die Cuvée „Ceres Anesidora I, 2011“ als einen von nur 20 Weinen mit der begehrten Sonne aus
Großer Jubel beim Weingut ÔMINA ROMANA: Nur zehn Monate nach der Markteinführung wurde die Cuvée „Ceres Anesidora I, 2011“ von der italienischen Weinbibel „La Guida Oro I Vini di Veronelli“ mit dem Symbol der Sonne ausgezeichnet. Die so genannte Sole wird alljährlich nur 20 Weinen verliehen - denjenigen, die die Tester des renommierten Guides am meisten begeistert und erstaunt haben. Als Newcomer also gleich mit dem ersten Jahrgang einen dieser 20 Weine des Landes zu produzieren, kann schon als kleine Sensation bezeichnet werden. Der „La Guida Oro I Vini di Veronelli“ ist nicht nur der älteste, sondern auch einer der einflussreichsten Weinführer Italiens. In der Ausgabe 2015 wurden insgesamt mehr als 15.000 Weine bewertet.
Anton F. Börner und seine Tochter Katharina, Geschäftsführerin von ÔMINA ROMANA, zeigen sich enthusiastisch: „Seit der Gründung unseres Weingutes im Jahr 2007 arbeiten wir als Familie gemeinsam mit unserem Team, allen voran unserem Önologen Claudio Gori und unserer Agronomin Paula Pacheco, tagtäglich daran, Premiumweine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren. Wir sind stolz und glücklich, dass unsere Bemühungen nach so kurzer Zeit belohnt wurden und bedanken uns bei allen, die an uns geglaubt haben. Besonders aber bei unserem Team, ohne das dies alles nicht möglich gewesen wäre.“, so die Börners.
Die Cuvée Ceres Anesidora I, 2011 ist übrigens der gleichnamigen römischen Göttin des Ackerbaus gewidmet. Ceres gab mit ihrer Kraft dem Boden Fruchtbarkeit und Fülle. Gleiches ist auch in der Cuvée zu finden, für die ausschließlich die besten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben verwendet werden. Die sorgsam selektionierten Trauben werden nach der aufwändigen Lese mit der Hand für 48 Stunden kaltvergoren und anschließend eingemaischt. Anschließend wird der Wein für 15 bis 20 Tage teils im Barrique, teils im Edelstahl vergoren und schließlich für 18 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée Ceres Anesidora I, 2011 ist farblich von intensivem und lebhaftem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase lassen sich reife Früchte, Johannisbeere und Brombeere mit einer leichten Gewürznote nach Kakao und Vanille erkennen.
Über ÔMINA ROMANA
ÔMINA ROMANA ist ein 80-Hektar großes Weingut inmitten der Albaner Berge bei Velletri, knapp 40 Kilometer von Rom entfernt. Unter dem Motto „Mens et Manus“ (der Intellekt gibt vor, was die Hand in die Tat umsetzt) werden dort insgesamt 18 verschiedene Sorten - sechs weiße und zwölf rote - ganz unterschiedlicher Herkunft angebaut. Dabei wird nichts dem Zufall überlassen. Akademiker und Praktiker arbeiten Seite an Seite. Modernste wissenschaftliche Erkenntnisse werden mit traditionellen Anbaumethoden kombiniert. Bei der Pflege, der Ernte und der Verarbeitung. Das Ergebnis sind eigenständige Weine vom Aperitif bis zum Dessertwein, in denen sich die Besonderheit der Natur und die bedachte Art, mit ihr umzugehen, widerspiegeln. ÔMINA ROMANA will sich bewusst von der Massenproduktion absetzen. Hier entsteht Wein durch sorgfältige Handarbeit. Und diesen Manufakturgedanken leben die Mitarbeiter jeden Tag. Die Weine von ÔMINA ROMANA können innerhalb der EU und in Liechtenstein bequem über den Onlineshop
http://www.ominaromana.com/Produkte-Shop/ erworben werden.
Die italienische Weinbibel "La Guida Oro I Vini di Veronelli" zeichnet die Cuvée „Ceres Anesidora I, 2011“ als einen von nur 20 Weinen mit der begehrten Sonne aus
Großer Jubel beim Weingut ÔMINA ROMANA: Nur zehn Monate nach der Markteinführung wurde die Cuvée „Ceres Anesidora I, 2011“ von der italienischen Weinbibel „La Guida Oro I Vini di Veronelli“ mit dem Symbol der Sonne ausgezeichnet. Die so genannte Sole wird alljährlich nur 20 Weinen verliehen - denjenigen, die die Tester des renommierten Guides am meisten begeistert und erstaunt haben. Als Newcomer also gleich mit dem ersten Jahrgang einen dieser 20 Weine des Landes zu produzieren, kann schon als kleine Sensation bezeichnet werden. Der „La Guida Oro I Vini di Veronelli“ ist nicht nur der älteste, sondern auch einer der einflussreichsten Weinführer Italiens. In der Ausgabe 2015 wurden insgesamt mehr als 15.000 Weine bewertet.
Anton F. Börner und seine Tochter Katharina, Geschäftsführerin von ÔMINA ROMANA, zeigen sich enthusiastisch: „Seit der Gründung unseres Weingutes im Jahr 2007 arbeiten wir als Familie gemeinsam mit unserem Team, allen voran unserem Önologen Claudio Gori und unserer Agronomin Paula Pacheco, tagtäglich daran, Premiumweine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren. Wir sind stolz und glücklich, dass unsere Bemühungen nach so kurzer Zeit belohnt wurden und bedanken uns bei allen, die an uns geglaubt haben. Besonders aber bei unserem Team, ohne das dies alles nicht möglich gewesen wäre.“, so die Börners.
Die Cuvée Ceres Anesidora I, 2011 ist übrigens der gleichnamigen römischen Göttin des Ackerbaus gewidmet. Ceres gab mit ihrer Kraft dem Boden Fruchtbarkeit und Fülle. Gleiches ist auch in der Cuvée zu finden, für die ausschließlich die besten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben verwendet werden. Die sorgsam selektionierten Trauben werden nach der aufwändigen Lese mit der Hand für 48 Stunden kaltvergoren und anschließend eingemaischt. Anschließend wird der Wein für 15 bis 20 Tage teils im Barrique, teils im Edelstahl vergoren und schließlich für 18 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée Ceres Anesidora I, 2011 ist farblich von intensivem und lebhaftem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase lassen sich reife Früchte, Johannisbeere und Brombeere mit einer leichten Gewürznote nach Kakao und Vanille erkennen.
Über ÔMINA ROMANA
ÔMINA ROMANA ist ein 80-Hektar großes Weingut inmitten der Albaner Berge bei Velletri, knapp 40 Kilometer von Rom entfernt. Unter dem Motto „Mens et Manus“ (der Intellekt gibt vor, was die Hand in die Tat umsetzt) werden dort insgesamt 18 verschiedene Sorten - sechs weiße und zwölf rote - ganz unterschiedlicher Herkunft angebaut. Dabei wird nichts dem Zufall überlassen. Akademiker und Praktiker arbeiten Seite an Seite. Modernste wissenschaftliche Erkenntnisse werden mit traditionellen Anbaumethoden kombiniert. Bei der Pflege, der Ernte und der Verarbeitung. Das Ergebnis sind eigenständige Weine vom Aperitif bis zum Dessertwein, in denen sich die Besonderheit der Natur und die bedachte Art, mit ihr umzugehen, widerspiegeln. ÔMINA ROMANA will sich bewusst von der Massenproduktion absetzen. Hier entsteht Wein durch sorgfältige Handarbeit. Und diesen Manufakturgedanken leben die Mitarbeiter jeden Tag. Die Weine von ÔMINA ROMANA können innerhalb der EU und in Liechtenstein bequem über den Onlineshop
http://www.ominaromana.com/Produkte-Shop/ erworben werden.
Rose Marie Donhauser - 22. Okt, 10:49
