Gesund genießen und Schokolade - geht das?
Aber ja, besuchen Sie die Homepage von Marion und Stephan Franz:
http://www.schokofoto.de

Für jeden Geschmack ist was dabei, hier finden Sie das Außergewöhnliche, um sich selbst oder liebe Menschen zu beschenken.

SchokOlive
SchokOlive ist die Kombination von zwei außergewöhnlichen Lebensmitteln: Hochwertige Edelkuvertüren und "extra vergine" Olivenölen vereint in einer neuartigen und noch nicht präsentierten handgeschöpften Schokoladenspezialität.
Diese besonders zart schmelzende und sehr bekömmliche Schokoladenverarbeitung definiert den Begriff "gesund genießen" auf ganz besondere Weise.
Für die Herstellung werden hochwertige Kakaosorten (Criollo- und Trinitario-Bohnen) aus den Ursprungsländern Südamerikas verarbeitet. Um ein besonderes Geschmackserlebnis zu erzeugen, wurden nur "extra vergine" Olivenöle ausgesucht.
Bei den Zitrusölen wird das von Fachleuten mehrfach ausgezeichnete Olivenöl der Fürstenfamilie "Colonna" verwendet. Bei dessen Herstellung werden die sizilianischen Zitrusfrüchte mit den grünen Oliven direkt vermahlen. Weitere edle Rohstoffe sind kaltgepresstes Macadamiaöl und das kräftige extra vergine Olivenöl "Fiore del belice".

In Charlottenburg gibt es seit Herbst 2007 ein
BIO-zertifiziertes Restaurant
Elysander
Leibnizstraße 45
10 629 Berlin
Tel. 030 - 922 197 75

Alles BIO - und noch dazu in einem behaglichem Ambiente mit Tischdecken und gehobenem Niveau. Es macht Freude in dem kleinen, feinen Restaurant zu sitzen, kulinarisches Lesefutter vom Buffet zu holen, BIO-Wein zu trinken und den ofenfrischen BIO-Schweinebraten zu genießen. Dazu gibt es ein Wasserangebot, darunter auch levitiertes Wasser, siehe unter:
http://www.levissima.de

Es ist gut zu wissen, dass der Inhaber Karsten Sander auf eine Mikrowelle verzichtet - und auch persönlich mit den Gästen über BIO diskutiert.
In dieser kleinen "kulinarischen Oase" ist es eine Freude zu genießen. Aber lesen Sie doch mehr über das Elysander unter:
http://www.elysander.de

Blättern Sie in den neuen Jahreskatalog AIDAtime 2008/2009
...es ist unbeschreiblich, was AIDACruises an neuen Routen, weltweit bietet. Auf 179 Seiten führt der Katalog durch die Reisegebiete Südostasien, Nordamerika, Karibik, Dubai, Kanaren, Mittelmeer, Westeuropa, Nordeuropa und Ostsee.
Noch mehr Vielfalt versprechen 6 AIDA Schiffe, 58 Routen und 123 Traumziele.
Der Buchungsstart für alle AIDA Reisen von März 2009 bis Mai 2010 ist eröffnet.
Erstmals buchbar sind Reisen mit AIDAluna, dem jüngsten Zuwachs der Clubschiff-Flotte. Am 22.März 2009 startet das Schiff von Hamburg zur 14-tägigen Jungfernfahrt nach Palma de Mallorca. In der Hauptstadt der schönen Balearen Insel steht dann ein wahrhaft himmlischer Event auf dem Programm: die Taufe von AIDAluna.

...lassen Sie sich schon mal in dem neuen Katalog und auf den Internetseiten von AIDA entführen...
http://www.aida.de
...die Welt ist so schön, fahren wir doch überall hin!

Das süße Leben - ein süßes Geschäft für Pralinen & Geschenke
in der Salzburger Strasse 7 in 10825 Berlin
setzt auf Qualität und nochmals Qualität. Das Ergebnis sind hoch zufriedene Kunden, die sich zu Stammkunden entwickeln.
Qualität heißt auch verstärkt auf Bio-Produkte zu setzen, ja zu verweisen und entsprechende Informationen für die Kunden zu präsentieren.
Dies macht nun Herr Kruck am Freitag, den 29.2. von 15 bis 17 Uhr
und am Samstag, 1.3. von 11 bis 13 Uhr
von der Manufaktur Kruck, siehe unter:
http://gourmetreisen.twoday.net
oder noch besser unter:
http://www.kruck-atelier-cacao.de

Diese Bio-Schokoladen von der Manufaktur Kruck sind im Geschäft
"Das süße Leben" genauso in einer guten Auswahl, wie in vielen anderen Qualitätsbewussten Geschäften zu bekommen.
Auch online unter:
http://www.das-suesse-leben.de
Meine persönlichen Schoko-Lieblinge sind die Tarts mit Ingwer und Chili...

Die 3. BIG BOTTLE PARTY
im Hotel Palace Berlin
Am Sonntag, 2.März 2008 von 12 bis 18 Uhr, findet im Hotel Palace Berlin die 3.Bottle Party mit über 70 renommierten Weingütern aus Deutschland, Europa und Übersee statt.
Live vor Ihren Augen bereiten Sternekoch Matthias Buchholz und sein Team kulinarische Leckerbissen zu. Als Gastköche fungieren Thomas Martin vom Hotel Louis C.Jacob, Paul Urchs vom Hotel Alpenhof und Chocolatier Stephan Franz.
Der Preis für dieses einmalige vinophile Erlebnis beträgt 129 Euro pro Person inklusive aller angebotenen Speisen und Getränke.
Der Count-Down läuft - es sind nur noch wenige Tickets im Verkauf.

Große Winzer - große Weine - große Küche
Nähere Informationen unter:
http://www.palace.de
oder bei Frau Vos, Telefon: 030 - 2502 - 1126

Der Mythos Atlantis wird Wirklichkeit -Atlantis, The Palm, Dubai

Auf der Mondsichel von The Palm Jumeirah, Dubai entsteht zur Zeit eine der größten Resort-Destinationen der Welt:
Atlantis, The Palm, Dubai
http://www.atlantisthepalm.com

Inspiriert vom Mythos der versunkenen Stadt Atlantis, erstreckt sich das Resort mit einem gigantischen Wasser-Erlebsnispark und der größten künstlichen Unterwasserwelt weltweit über eine Fläche von 457.000 Quadratmeter. Ab September 2008 wird Atlantis, The Palm als erstes Resort auf The Palm Jumeirah seine internationalen Gäste willkommen heißen. Der Ideengeber dieses 1,5 Milliarden US Dollar-Projekts ist Sol Kerzner, Gründer der Kerzner Gruppe, die bereits für Paradise Island, Bahamas ein Atlantis Resort entwickelt hat - allerdings in kleinerem Umfang.
Besucher erreichen Atlantis, The Palm über den sechsspurigen Unterwasser-Autotunnel oder über die Monorail-Bahn, die über den Stamm von The Palm, Jumeirah direkt zur Endstation Atlantis fährt.
Nähere Informationen unter:
http://www.atlantisthepalm.com

Wein und Grappa gehören zum Trentino genauso wie die Dolomiten und der Gardasee. Sie können alles haben:
Wunderschön essen am Gardasee und dazu Wein trinken. In den Dolomiten einen Hüttenabend verbringen und nach dem guten Essen einen Grappa trinken. Oder umgekehrt.
Meine schwärmerische Art für das Trentino hat seinen Grund: Nirgends ist es schöner sich an der frischen Berg- und Seeluft sportlich zu betätigen und zur Belohnung frische, regionale Küche zu genießen.
Von Wurst, Käse, Schinken über Äpfel, die dort gedeihen, bis hin zu den überlieferten Rezept-Schätzen, die heute noch im Original nach gekocht zu genießen sind.
Kennen Sie das "Carne Salada"?
Es ist eine Spezialität im Trentino. Das ursprünglich aus dem unteren Basso-Sarca-Gebiet stammende Pökelfleisch wird mittlerweile in der gesamten Region erzeugt: In einer Mischung aus groben Salz, Lorbeerblättern, schwarzem Körnerpfeffer, Wacholderbeeren, Knoblauch und Rosmarin wird es für 20 bis 25 Tage eingelegt. Das magere Fleisch von rubinroter Farbe und angenehmen Aroma wird in rohem oder gekochtem Zustand mit grünen Bohnen gereicht.
Nähere Informationen unter:
http://www.trentino.to

Holger Zurbrüggen, Inhaber, Chef- und Gourmetkoch vom Feinsten - ist innovativ und kreativ - auch was seine "kulinarischen Aktionen" in Bezug auf Events betreffen. Ein Auszug dazu:
Zwei Balearen-Spitzenköche sind zu Gast bei Holger Zurbrüggen
und zwar am 7.März 2008 um 20 Uhr:
"Von Sobressada über Bacaloa bin hin zu zartem Lamm wird nicht nur in Pfanne und Topf, sondern vor allem in Ihrem Mund getanzt"
Sieben Gänge inklusive begleitender Weine für 89 Euro pro Person

Passend zur Berlinale auch "Kulinarisches Kino mit Holger Zurbrüggen"
Samstag, 15.3. um 19,30 Uhr
8 Frauen
Die acht Frauen und ihr Menü:
8 mörderische Köstlichkeiten - gerne für Frauen zubereitet:
Ravioli aux Pignons, Tomaten Ingwersuppe, Hummer Crostini,
Zicklein, Kuh und Ente mit Schattentee
Marinierte Mango mit Kokoscremeeis
Tirami Su mit Espressosauce

...aber am besten schauen Sie sich auf der Homepage vom Restaurant Balthazar um, denn da gibt es einiges, bei dem Ihnen bestimmt das Wasser im Munde zusammen läuft:
http://balthazar-restaurant.de