Die großen Passionen der gefeierten Diva:
Die Musik, Aristoteles Onassis und
- erst jetzt entdeckt - die Kochkunst

Maria Callas
La divina in cucina
Die Entdeckung ihrer kulinarischen Geheimnisse
Ein wunderschönes 160-seitiges Genussbuch, herausgegeben von Bruno Tosi. Dazu am Ende des Buches noch eine CD, die Arien von Norma, Lucia die Lammermoor bis zu La Traviata der großen Diva beinhaltet.

Es ist ein Lesebuch, wir erfahren viel über Maria Callas. Doch - es ist auch ein Kochbuch und zwar ein faszinierendes. Maria Callas hat weltweit Rezepte aufgeschrieben, gesammelt und erst jetzt wurden sie von Bruno Tosi veröffentlicht.
Die Rezepte zergehen beim Lesen auf der Zunge:
Bigoli mit Entenragout, Bollito misto, Kalbsschnitzelchen römische Art, Risotto mit Äpfeln, Toskanische Gemüsesuppe, Kürbistorte mit Amaretti, Käsecreme mit weißen Trüffeln, - ach am liebsten möchte man alles auf einmal kochen.

Das Maria Callas Kochbuch ist für mich die Entdeckung des Jahres.
Nähere Informationen unter:
http://suedwest-verlag.de

Die "Eisacktaler Genießerstraße" ist leider kein Geheimtipp mehr. Es ist zu schön, ihr zu folgen und zu genießen.
Der Tourismusverband Eisacktal hat die landschaftlichen, kulturellen und kulinarischen Vorzüge des Eisacktal aufgegriffen und zu einem "Paket" geschnürt: Sehenswürdigkeiten, ausgewählte Restaurants, Ausflugtipps und Hinweise zu kulturellen Veranstaltungen.
Der kulturell-gastronomische Leitfaden beschreibt die Sehenswürdigkeiten zwischen Gossensass im Norden und Barbian im Süden und stellt 22 ausgewählte Gastronomiebetriebe in der Talsohle und im Mittelgebirge vor, die sich entlang dieser Genießerstraße befinden und sich durch Besonderheiten in Küche und Keller auszeichnen.

Bestellen Sie sich noch heute in Form einer Broschüre (im Internet herunterladen) den kulturell-gastronomischen Leitfaden "Eisacktaler Genießerstraße":
http://www.eisacktal.info

Luxus pur!
Kempinskis Hotel The Dome Belek als
"Turkeys Leading Golf Resort"
bei den "World Travel Awards 2007" ausgezeichnet.

Das Kempinski Hotel The Dome in Belek liegt zauberhaft am türkisblauen Mittelmeer der türkischen Riviera. Mit 157 Zimmern und Suiten sowie 18 Villen ist das Fünf-Sterne-Golf- und Wellnessresort ein Luxushotel für den individuellen Gast, der den vertrauten Luxus und die Eleganz der Kempinski Hotelgruppe schätzt.
Die Türkische Riviera zählt zu den beliebtesten Golfregionen der Türkei, Belek selbst verfügt neben dem Antalya Golf Club insgesamt über sieben Golfclubs mit zwölf unterschiedlichen, reizvollen Golfplätzen mit internationalem Standard.
Gäste des Kempinski Hotel The Dome genießen den privilegierten Zutritt zum Antalya Golf Club mit seinen berühmten 18-Loch "PGA Sultan" und "The Pasha" Golfplätzen.
Nähere Infos unter:
http://www.kempinski.com

Jancis Robinson, Master of Wine, ist eine international hoch angesehene und vielfach preisgekrönte Weinexpertin und gefragte Referentin. Robinson erhielt für ihre BBC2-Fernsehserie Jancis Robinson´s Wine Course den Glenfiddich Multimedia Award.

Im Hallwag Verlag ist nun das vollständig überarbeitete und aktualisierte "Das Oxford Weinlexikon" erschienen. Für 99,90 Euro bekommen Sie eine Menge Informationen und ein gutes Gewicht an Buch.
Das renommierte und umfassendste Nachschlagewerk zum Thema Wein, das "Oxford Weinlexikon" liegt nun in der dritten Neuauflage vor. Der Hallwag Verlag hat das Standardwerk grundlegend überarbeitet und um mehr als 300 Einträge erweitert. In einzigartiger Weise bündelt das Lexikon fundierte Informationen zu allen Weinregionen der Welt, zur Geschichte des Weins, zu Weinan- und Ausbau, Rebsorten, Konsum, Literatur und vielen weiteren Themen rund um den edlen Rebensaft. Das Buch stellt neben namhaften Persönlichkeiten, Winzern und Weingütern auch wichtige Marken vor, die in der Geschichte des Weins eine wesentliche Rolle spielen.
An diesem wohl umfassendsten enzyklopädischen Werk zum Thema Wein wirkten neben Jancis Robinson, die knapp die Hälfte der Beiträge selbst verfasste, 168 Fachautoren mit, darunter renommierte Weinautoren wie Michael Broadbent und Hugh Johnson, sowie zahlreiche Experten aus Wissenschaft und Praxis.
Nähere Informationen unter:
http://www.hallwag-verlag.de
http://www.graefe-und-unzer.de

Das hört sich paradiesisch an:
Im Hotel Paradies in schweizerischen Ftan im Engadin
http://www.paradieshotel.ch
schwelgt die Küche auf hohem Niveau.
Boris Benecke, Küchenchef des Gourmet-Restaurants "La Bellezza"
ist Aufsteiger des Jahres 2008 in der Schweiz und hat den begehrten Wettbewerb für hochbegabte, junge Köche gewonnen.
Das Gourmetrestaurant ist das kulinarische Glanzstück im Hotel Paradies - mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen.
Dies kann man nur erreichen, wenn man Stationen und Ausbildungen vorweisen kann, die einem "Who is Who" gleichen: Lehrjahre im Restaurant Marinas mit 1 Michelin Stern, bei Heinz Winkler (3 Sterne), bei Harald Wohlfahrt (3 Sterne) und bei Dieter Müller (3 Sterne).
Nähere Informationen für Ihren nächsten paradiesischen Urlaub:
http://www.paradieshotel.ch

Haute-Cuisine auf hohem Niveau - Sternekoch Thomas Neeser lädt zum Kochkurs in das Hotel Adlon Kempinski ein.

Einmal mit einem Sternekoch das einmaleins der Haute Cuisine persönlich zu erlernen - diesen Wunsch erfüllt Sternekoch Thomas Neeser des Gourmet Restaurants Lorenz Adlon am 3. Dezember 2007. Dabei wird Hobbyköchen und all denjenigen, die es werden möchten, Einblicke in die hohe Kunst des Kochens gewährt.
Das bevorstehende Weihnachtsfest zum Anlass nehmend, begleitet Thomas Neeser seine Kochschüler bei der Zubereitung eines festlichen Vier-Gänge-Menüs. Mit Schürze und Haube betreten die Gäste das Heiligtum des Sternekochs, die Gourmetküche, und erfahren aus erster Hand Tips und Tricks der Haute-Cuisine. Auf der Zutatenliste stehen vor allem saisonale Produkte, die mit viel Raffinesse und höchster Präzision verarbeitet und stilvoll angerichtet werden.

Beginn des Kochkurses ist 17 Uhr am Montag, 3. Dezember
Kosten pro Teilnehmer: 285 Euro
Telefonische Reservierung: 030 - 2261 - 1960
http://www.hotel-adlon.de

Gönnen Sie sich mal wieder was Wunderbares:
Rechtzeitig im Wintergarten Platz nehmen und ein entspanntes Abendessen verzehren, um im Anschluss Musik und Artistik zu genießen.
Das Wintergarten Varieté präsentiert:
FURIOSO

Classical Varieté Extravaganza
Eine fantastisch-artistische Reise zu den schönsten Werken klassischer Musik.
12. Oktober 2007 bis 26. Januar 2008
Premiere: 19. Oktober

Nähere Infos und Ticketbestellung unter:
http://www.wintergartenberlin.de

Man nehme ein wunderschönes Wellnesshotel mit vier Sternen Superior ausgezeichnet, verbinde dies mit der weltbekannten Gesundheitsmarke Kneipp.
So ist eine Symbiose zwischen dem
KAISER SPA HOTEL ZUR POST im Seebad Bansin auf Usedom
und dem Kneipp-Institut entstanden.
"Kneipp für mich zum Wohlfühlen" lautet der klangvolle Name des vom Europäischen Gesundheitszentrum für Naturheilverfahren neu entwickelten Hotel-Zertifikats, das am 27.9. erstmalig an ein Hotel in Deutschland vergeben wurde.
Was bringt es dem Gast?
Sehr, sehr viel, denn in Zukunft wird das KAISER SPA HOTEL ZUR POST dem Gast noch mehr Gesundheit entgegenbringen können. Zum einen durch den Top ausgestatteten Wellnessbereich und zum anderen durch die Zertifizierung durch das Sebastian Kneipp Institut.
Um überhaupt zertifiziert zu werden, muss ein Hotel bestimmte Voraussetzungen in höchster Qualität vorweisen können. Und das hat das KAISER SPA HOTEL ZUR POST
in allen Kategorien bravourös bestanden. Gratulation.
Nähere Informationen unter:
http://www.hzp-usedom.de
Buchen Sie Ihre "Kneipp-Woche" - die Ihnen Bewegung, Verwöhnen, Erholung, gesunde Ernährung und Wohlfühlen in vollendeter Form bringt.