Brechts Steakhaus – Herzliches Menü als Valentinstags-Special
Bertholt Brecht sagte: „Liebe ist der Wunsch, etwas zu geben, nicht etwas zu erhalten.“ Treu dieser Weisheit des Namenspatrons, ist das Team im Brechts Steakhaus bereit, alles zu geben, um den Gästen einen perfekten Valentinstag zu bereiten. So bieten Küchenchef Enrico Wirth und sein Team den Gästen eine hohe Qualität. Das gelingt zuverlässig durch die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Lieferanten und Produzenten zum Großteil aus der Region – die irischen Weideochsen wachsen traditionell in der unberührten Natur Irlands auf.
Zum Tag der Liebe zeigt sich das Menü im Brechts Steakhaus abwechslungsreich und führt Paare beim Teilen der Genüsse zusammen. Nach einer Süßkartoffelsuppe mit Kräuterschmand und geröstetem Ciabatta, bietet ein zartes Chateau Briand (ca. 800 gr) ein Highlight für zwei. Polenta, Gemüse-Pappardelle, Wildkräutersalat und Portweinjus bringen als Beilagen die Aromen in Harmonie und Einklang. Ein Schokoladen-Erdnussbutter-Parfait im Mandelbisquit mit Himbeercrumble und Bananen-Espuma sorgt zum Abschluss für wohliges Herzklopfen.
Das Menü kostet für zwei Personen 179 Euro. Den Hauptgang gibt es wahlweise auch mit Dry Age Tomahawk (ca. 1000 gr.) im Menü für zwei Personen für 195 Euro. Als Begleitung stehen deutsche Spitzenweine und feine Tropfen aus den Nachbarländern zur Verfügung. Auch Cocktails, um den Abend ausklingen zu lassen, werden auf Wunsch gern zubereitet.
Das Restaurant verfügt über 100 Innenplätze sowie 100 Außenplätze und ist täglich von 12:00 24:00 Uhr geöffnet. Reservierungen telefonisch unter +49 (0) 30 2859 9046 oder per E-Mail an reservierung@brechts.de.
Zum Tag der Liebe zeigt sich das Menü im Brechts Steakhaus abwechslungsreich und führt Paare beim Teilen der Genüsse zusammen. Nach einer Süßkartoffelsuppe mit Kräuterschmand und geröstetem Ciabatta, bietet ein zartes Chateau Briand (ca. 800 gr) ein Highlight für zwei. Polenta, Gemüse-Pappardelle, Wildkräutersalat und Portweinjus bringen als Beilagen die Aromen in Harmonie und Einklang. Ein Schokoladen-Erdnussbutter-Parfait im Mandelbisquit mit Himbeercrumble und Bananen-Espuma sorgt zum Abschluss für wohliges Herzklopfen.
Das Menü kostet für zwei Personen 179 Euro. Den Hauptgang gibt es wahlweise auch mit Dry Age Tomahawk (ca. 1000 gr.) im Menü für zwei Personen für 195 Euro. Als Begleitung stehen deutsche Spitzenweine und feine Tropfen aus den Nachbarländern zur Verfügung. Auch Cocktails, um den Abend ausklingen zu lassen, werden auf Wunsch gern zubereitet.
Das Restaurant verfügt über 100 Innenplätze sowie 100 Außenplätze und ist täglich von 12:00 24:00 Uhr geöffnet. Reservierungen telefonisch unter +49 (0) 30 2859 9046 oder per E-Mail an reservierung@brechts.de.
Rose Marie Donhauser - 9. Feb, 13:08