Käsefondue im Swissôtel Berlin
STIMMUNGSVOLLE FONDUE ABENDE IM SWISSÔTEL BERLIN
Es weihnachtet im Swissôtel Berlin- Für alle diejenigen,
die sich gemeinsam auf die schönste Zeit des Jahres einstimmen und dabei kulinarischen Hochgenuss erleben möchten, bietet das Swissôtel Berlin gesellige Käsefondue Abende, die sich perfekt als Rahmen von Weihnachtsfeiern eignen.
Dank Küchenchef André Egger präsentiert sich das Schweizer Nationalgericht dieses Jahr außergewöhnlich vielfältig.
Käsefondue-Fans haben hier die Qual der kulinarischen Wahl.
In der Berliner City West erwartet das elegante Businesshotel am Kurfürstendamm seine Gäste für Weihnachtsfeiern und festliche Zusammentreffen mit traditionellen Schweizer Köstlichkeiten.
Im hauseigenen Kochstudio 44 können Liebhaber alpenländischer Küche gemeinsam edle Käse Delikatessen schmelzen, tunken und probieren. Von deftig- herzhaft, über aromatisch, bis fein- würzig oder gar „andersherum“- für jeden Geschmack ist etwas
dabei: zum Beispiel Dreierlei vom Ziegenkäse mit Sekt verfeinert, dazu kräftiges französisches Brot, frische Feigen und gebratene Apfelstücke. Oder feinwürziger, mit Trüffeln veredelter Fontina Käse, der mit Grissini, Artischockenherzen, Salami und Parmaschinken getunkt wird. Andersherum können Emmentalerbällchen, Mozzarellakugeln in
Parmesankruste, Fetawürfel mit Oregano und Camembert in Haselnusskruste im klassischen Öl-Fondue frittiert werden. Für eine etwas leichtere Variante genießen Gäste ein Fondue aus
Frischkäse und Morbiere, aromatisiert mit Kräutern, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Cayennepfeffer. Dazu werden rohes oder bissfest gegartes Gemüse, gedämpfte Kartoffeln
und Mischbrot gereicht.
Ein Fondue für fünf bis zwölf Personen kostet 60 Euro pro Person inklusive Canapés vorab.
Auf Wunsch empfiehlt der Sommelier gern korrespondierende Weine, oder reicht –ganz klassisch- ein Kirschwasser zum Fondue.
Reservierungen werden gern unter 030 220 10 2288 entgegengenommen.
Swissôtel Berlin
Augsburger Strasse 44
10789 Berlin
Es weihnachtet im Swissôtel Berlin- Für alle diejenigen,
die sich gemeinsam auf die schönste Zeit des Jahres einstimmen und dabei kulinarischen Hochgenuss erleben möchten, bietet das Swissôtel Berlin gesellige Käsefondue Abende, die sich perfekt als Rahmen von Weihnachtsfeiern eignen.
Dank Küchenchef André Egger präsentiert sich das Schweizer Nationalgericht dieses Jahr außergewöhnlich vielfältig.
Käsefondue-Fans haben hier die Qual der kulinarischen Wahl.
In der Berliner City West erwartet das elegante Businesshotel am Kurfürstendamm seine Gäste für Weihnachtsfeiern und festliche Zusammentreffen mit traditionellen Schweizer Köstlichkeiten.
Im hauseigenen Kochstudio 44 können Liebhaber alpenländischer Küche gemeinsam edle Käse Delikatessen schmelzen, tunken und probieren. Von deftig- herzhaft, über aromatisch, bis fein- würzig oder gar „andersherum“- für jeden Geschmack ist etwas
dabei: zum Beispiel Dreierlei vom Ziegenkäse mit Sekt verfeinert, dazu kräftiges französisches Brot, frische Feigen und gebratene Apfelstücke. Oder feinwürziger, mit Trüffeln veredelter Fontina Käse, der mit Grissini, Artischockenherzen, Salami und Parmaschinken getunkt wird. Andersherum können Emmentalerbällchen, Mozzarellakugeln in
Parmesankruste, Fetawürfel mit Oregano und Camembert in Haselnusskruste im klassischen Öl-Fondue frittiert werden. Für eine etwas leichtere Variante genießen Gäste ein Fondue aus
Frischkäse und Morbiere, aromatisiert mit Kräutern, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Cayennepfeffer. Dazu werden rohes oder bissfest gegartes Gemüse, gedämpfte Kartoffeln
und Mischbrot gereicht.
Ein Fondue für fünf bis zwölf Personen kostet 60 Euro pro Person inklusive Canapés vorab.
Auf Wunsch empfiehlt der Sommelier gern korrespondierende Weine, oder reicht –ganz klassisch- ein Kirschwasser zum Fondue.
Reservierungen werden gern unter 030 220 10 2288 entgegengenommen.
Swissôtel Berlin
Augsburger Strasse 44
10789 Berlin
Rose Marie Donhauser - 21. Nov, 12:07
