Palazzo Berlin 2013/2014 – mit zwei ausgezeichneten Gastgebern
Neue Show, neues Menü
Hans-Peter Wodarz ist der Inbegriff für Erlebnis-Gastronomie und Restaurant-Theater. Sternekoch Kolja Kleberg führt seit 1997 das Restaurant Vau, um die Ecke vom Gendarmenmarkt, in Berlin. Wodarz ist in der Saison 2013/2014 wie immer toller Gastgeber im Palazzo, Kolja Kleberg gibt seine kulinarische Premiere.
Und das hat er gut gemacht: Ein leichtes international kreiertes 4-Gänge Menü mit indischen und mediterranen Ausflügen bei Vorspeise und Zwischengang, gefolgt von einem „Schulterscherzel“ im Hauptgang - und zum Dessert vieles von der Schokolade. Vegetarier bekommen ihr eigenes (vorbestelltes) Menü, das ebenfalls eine gute Geschmacks- und Genusskombination is(s)t – mit Süßkartoffeln, Blumenkohl, Mozzarella & Co.
Nur die Ente fehlte,
aber vielleicht waren wir sie einfach die ganzen Jahre gewöhnt und können uns deshalb kein Wodarz-Erlebnis ohne Ente vorstellen. Doch wer weiß, wann sie wieder auftaucht…vielleicht mal ein Enten-Revival irgendwann.
Das Gesamterlebnis am Abend ist kurzweilig und voller Eindrücke, welches temporeich und mit großem Vergnügen viel Abwechslung zeugt. Die Show „Der Ball des Grafen“ entführte das Publikum zu Staunen, zu Emotionen und vor allem zu viel Lachen. Was will man mehr? Einen schönen Abend mit großartigen Künstlern und Sterneküche zu erleben – genau das ist es, was Hans-Peter Wodarz mit seinen Ideen, seinem Einfallsreichtum und der Kombination mit Gourmetessen immer wieder schafft.
Um dem Programm und den Eindrücken nicht vorzugreifen, hier nur eine einzige Information:
http://www.palazzo.org
Palazzo – Spiegelpalast am Humboldthafen

Kulinarischer Gaumenschmaus und Verwöhnmomente für Groß und Klein:
Weihnachten und Silvester im Hotel Palace Berlin und im Gourmetrestaurant „first floor“

Die schönste und besinnlichste Zeit des Jahres entpuppt sich schnell als anstrengend. Geschenke besorgen, Plätzchen backen, Baum schlagen und Weihnachtskarten schreiben. Das privat geführte Hotel Palace Berlin und sein Gourmetrestaurant „first floor“ bietet Berlinern und Berlin-Besuchern eine Möglichkeit, die hektischen Adventswochen und Festtage gelassen und entspannt zu erleben. Vom weihnachtlichen Berlin-Erlebnis über eine Märchenstunde mit Santa Claus bis hin zu kulinarischen Hochgenüssen an den Festtagen. Höhepunkt des Jahres ist ein exklusiver Silvesterabend im Sternerestaurant „first floor“ mit anschließender Mitternachtsparty über den Dächern Berlins.

Berlin im Winterzauber entdecken
Flanieren, amüsieren, regenerieren – Berlin lockt mit einem unvergleichlichen Angebot an Attraktionen. Das Hotel Palace Berlin, ein „Leading Hotel of the World“, bietet ein besonderes Winter-Arrangement für all diejenigen an, die die Hauptstadt im Winterzauber auf eigene Faust entdecken möchten - zwei Übernachtungen inklusive einem reichhaltigen Frühstücksbüffet kombiniert mit einem klassischen Afternoon Tea, einer Lichterfahrt durch das weihnachtlich illuminierte Berlin, ein Weihnachtsmarktbesuch am Gendarmenmarkt, wohltuende Stunden im 800 qm großen Palace SPA und vieles mehr.
Buchbar ab dem 29.11.2013 auf Anfrage und nach Verfügbarkeit ab 405,00 Euro im Einzelzimmer für zwei Übernachtungen.

Kuschlige Adventszeit mit Santa Claus
An den ersten drei Adventssonntagen kommt der Weihnachtsmann mit seinem Engel in die Lobby des Hotel Palace und erzählt den Jüngsten weihnachtliche Geschichten zu Musik.
Für alle kleinen Gäste: Märchen im Advent am 1., 8. und 15. Dezember 2013; Eintritt frei von 14:30 bis 16:30 Uhr.

Exquisites Nikolaus-Menü im Sternerestaurant „first floor“
Am 6. Dezember 2013 kreiert Sternekoch Matthias Diether die feinsten Kompositionen. Chefsommelier Gunnar Tietz serviert dazu edle Tropfen aus der über 1.500 Weine umfassenden, international ausgezeichneten Weinkarte. 4-Gänge-Nikolaus-Menü am 6. Dezember 2013 ab 18:30 Uhr für 149 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.

Weihnachtsbrunch für die ganze Familie
Wer den dritten Advent im Kreise der Familie entspannt verbringen und nicht den ganzen Tag hinter dem Herd stehen möchte, den heißt das Hotel Palace Berlin zum Weihnachtsbrunch herzlich willkommen. Ein herrliches Brunch-Buffet mit einer herzhaften Auswahl an Köstlichkeiten, das Beste von der Gans sowie süße Kreationen erwartet die ganze Familie im Hotel Palace. Champagner-Empfang, Live-Musik und eine Kinder-Märchenstunde sorgen für ein gemütliches Beisammensein.

Weihnachtsbrunch am 15. Dezember 2013 von 12 bis 15 Uhr für 69 Euro pro Person inklusive Champagner-Empfang, Rot- & Weißwein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee & Tee. 99 Euro pro Person mit unbegrenztem Champagnerausschank.

Festlicher Gaumenschmaus im Sternerestaurant „first floor“
Endlich Weihnachten! Während man schon entspannt durchatmet, legt die Küchencrew unter Sternekoch Matthias Diether erst richtig los: Jakobsmuscheln und Langoustine aus Norwegen, Trüffel aus dem Périgord und Rinderfilet aus der Uckermark. Ein Überraschungsmenü für alle Feinschmecker als Weihnachts-Lunch oder als festliches Weihnachts-Dinner verspricht kulinarische Verwöhnmomente im Gourmetrestaurant „first floor“.

24. Dezember 2013: 5-Gänge-Sternemenü inklusive Champagner als Aperitif für 179 Euro pro Person.
25. Dezember 2013: Weihnachts-Lunch, 4-Gänge-Sternemenü für 119 Euro / 5-Gänge-Sternemenü für 139 Euro pro Person.
25. und 26. Dezember 2013: Festliches Weihnachts-Dinner, 5-Gänge-Sternemenü für 149 Euro / 6-Gänge-Sternemenü für 169 Euro pro Person.
27. und 28. Dezember 2013: Am Abend À-la-carte-Angebot.



Silvestervergnügen über den Dächern Berlins
Kulinarische Spitzenkompositionen, vorzügliche Weine von einem der besten deutschen Winzer und eine eisgekühlte Champagnerbar in der Royal Suite, dazu ein atemberaubender Blick über Berlin. Im Sternerestaurant „first floor“ wird das Jahresende gebührend gefeiert.

Am 31. Dezember 2013: Aperitif 19 Uhr, Dinner 19:30 Uhr im „first floor“ / 6-Gänge-Sternemenü mit anschließender Mitternachtsparty in der Royal Suite. Silvester-Package Classic 349 Euro pro Person / Silvester-Package Premium mit Weinbegleitung 429 Euro pro Person.

Reservierungen von Gourmetarrangements: +49(0) 30 2502 1126 / a.vos@palace.de
Reservierungen von Übernachtungsarrangements: +49(0) 30 2502 1190 / res@palace.de
Weitere Informationen unter http://www.palace.de