www.suedtirols-sueden.info
WEINRITT – STREIFZÜGE DURCH SÜDTIROL
Noch bis Oktober kann man sich an drei Terminen von Südtirols Süden verzaubern lassen und eine intensive Wein-Entdeckungsreise durch die Region machen
Wie lernt man eine Region am besten kennen? Mit einer einfachen Rundfahrt gewinnt man sicher einen netten aber auch schnell vergessenen Einblick. Südtirols Süden möchte lieber unvergesslich im Gedächtnis seiner Besucher bleiben, vor allem was den Wein angeht. Beim Weinritt lernt man die Weinstraße mit all seinen Geheimtipps kennen. Von Kellereibesichtigungen und Gesprächen mit den Weinprofis über Degustationen, sowie intensiven Dufterlebnissen stehen bei der Rundfahrt mit maximal 15 Teilnehmern Wein und Region im Mittelpunkt. Da heißt es: Genießen und eintauchen. Für 85 Euro pro Person findet am 28. August, 11. September sowie am 30. Oktober dieses Wein-Intensiverlebnis statt und gibt Wissbegierigen einen tollen Einblick in die verschiedenen Facetten rund um die Rebe.
Ganz ohne Pferd: Der Weinritt
Jeweils um 8:30 Uhr startet das Abenteuer Weinritt mit Hansjörg Mair, Geschäftsführer des Tourismusverbandes Südtirols Süden. Von St. Michael Eppan an der Weinstraße aus entführt der Genussexperte die exklusiven Gruppen mit einem Kleinbus in die malerische Reblandschaft von Südtirols Süden. Dabei stehen viele verschiedene Stationen auf dem Programm des Ritts: Gleich zu Beginn schärft die Sommelier und ehemalige Weinkönigin, Uschi Mair, die sinnliche Wahrnehmung der Teilnehmer und führt sie an intensive Geschmacks- und Geruchserlebnisse heran. So manch einer wird sich wundern, wie eingerostet seine Sinne sind, aber der Weinritt wird sie wieder wachrütteln. Mit verbundenen Augen müssen Geruchsproben wie Erde, getrocknete Früchte oder Rosenblätter erkannt werden, die im Wein zu finden sind. Mit den frisch gestärkten Sinnen geht es direkt zur höchstgelegenen Sektkellerei Europas. Auf einer beschaulichen Hochebene in 1.200 Metern findet man die Familien-Kellerei Arunda-Vivaldi in Mölten. Faszinierend ist, dass Arunda inmitten einer idyllischen Dorfkulisse liegt, hinter der man keine Produktion mit 70.000 Flaschen pro Jahrgang vermuten würde. Die sechs unterschiedlichen Sektsorten wecken Lust auf noch mehr prickelnde Geschmackserlebnisse – und die sind beim Weinritt garantiert. Denn der Weg führt direkt zu einer der ältesten Kellereien Südtirols, der Kellerei Terlan, die besonders für ihren ausgezeichneten Spargelwein bekannt ist, den Terlaner Sauvignon. Bei einer Führung über den Weinberg erfährt man mehr zum Anbau der unterschiedlichen Sorten. Um die Degustation in Terlan kulinarisch zu unterstützen gibt es in der Schlosskellerei Turmhof/Tiefenbrunner in Kurtatsch eine typische Mittagsjause mit Speck und Käse – in Südtirol auch Marende genannt. Auf dem weiteren Programm stehen das Museum „Zeitreise Mensch“ und das mittelalterliche Zentrum von Neumarkt mit seinen Laubengängen. Wer sich für Südtiroler Wein interessiert sollte die Kellerei von Elena Walch nicht missen. Deshalb ist auch sie Station des Weinritts. Die kurze Wanderung zur historischen Kellerei wird mit einem Gewürztraminer der Winzerin belohnt. Doch auch die roten Weine dürfen in Südtirol nicht fehlen. Im Weingut von Clemens Waldthaler gibt es Blauburgunder und autochthonen Lagrein zu verkosten. Wein & Kunst treffen sich dann in der Ersten & Neuen Kellerei Kaltern. Die bunten Fresken des neu gestalteten Puntay Keller laden förmlich zur Verkostung ein. Kellermeister Walter Schullian erzählt über seine Herstellung und reicht dazu Weißburgunder und Vernatsch. Zum Abschluss erwartet die Weinritt-Teilnehmer ein fünfgängiges Degustations-Abendessen. Dazu werden die passenden Weine gereicht und erklärt.
Termine: 28. August, 11. September sowie 30. Oktober, Preis: 85 Euro pro Person. Gruppentermine auf Anfrage, Anmeldung über die Tourismusvereine oder den Tourismusverband Südtirols Süden.
http://www.suedtirols-sueden.info
Noch bis Oktober kann man sich an drei Terminen von Südtirols Süden verzaubern lassen und eine intensive Wein-Entdeckungsreise durch die Region machen
Wie lernt man eine Region am besten kennen? Mit einer einfachen Rundfahrt gewinnt man sicher einen netten aber auch schnell vergessenen Einblick. Südtirols Süden möchte lieber unvergesslich im Gedächtnis seiner Besucher bleiben, vor allem was den Wein angeht. Beim Weinritt lernt man die Weinstraße mit all seinen Geheimtipps kennen. Von Kellereibesichtigungen und Gesprächen mit den Weinprofis über Degustationen, sowie intensiven Dufterlebnissen stehen bei der Rundfahrt mit maximal 15 Teilnehmern Wein und Region im Mittelpunkt. Da heißt es: Genießen und eintauchen. Für 85 Euro pro Person findet am 28. August, 11. September sowie am 30. Oktober dieses Wein-Intensiverlebnis statt und gibt Wissbegierigen einen tollen Einblick in die verschiedenen Facetten rund um die Rebe.
Ganz ohne Pferd: Der Weinritt
Jeweils um 8:30 Uhr startet das Abenteuer Weinritt mit Hansjörg Mair, Geschäftsführer des Tourismusverbandes Südtirols Süden. Von St. Michael Eppan an der Weinstraße aus entführt der Genussexperte die exklusiven Gruppen mit einem Kleinbus in die malerische Reblandschaft von Südtirols Süden. Dabei stehen viele verschiedene Stationen auf dem Programm des Ritts: Gleich zu Beginn schärft die Sommelier und ehemalige Weinkönigin, Uschi Mair, die sinnliche Wahrnehmung der Teilnehmer und führt sie an intensive Geschmacks- und Geruchserlebnisse heran. So manch einer wird sich wundern, wie eingerostet seine Sinne sind, aber der Weinritt wird sie wieder wachrütteln. Mit verbundenen Augen müssen Geruchsproben wie Erde, getrocknete Früchte oder Rosenblätter erkannt werden, die im Wein zu finden sind. Mit den frisch gestärkten Sinnen geht es direkt zur höchstgelegenen Sektkellerei Europas. Auf einer beschaulichen Hochebene in 1.200 Metern findet man die Familien-Kellerei Arunda-Vivaldi in Mölten. Faszinierend ist, dass Arunda inmitten einer idyllischen Dorfkulisse liegt, hinter der man keine Produktion mit 70.000 Flaschen pro Jahrgang vermuten würde. Die sechs unterschiedlichen Sektsorten wecken Lust auf noch mehr prickelnde Geschmackserlebnisse – und die sind beim Weinritt garantiert. Denn der Weg führt direkt zu einer der ältesten Kellereien Südtirols, der Kellerei Terlan, die besonders für ihren ausgezeichneten Spargelwein bekannt ist, den Terlaner Sauvignon. Bei einer Führung über den Weinberg erfährt man mehr zum Anbau der unterschiedlichen Sorten. Um die Degustation in Terlan kulinarisch zu unterstützen gibt es in der Schlosskellerei Turmhof/Tiefenbrunner in Kurtatsch eine typische Mittagsjause mit Speck und Käse – in Südtirol auch Marende genannt. Auf dem weiteren Programm stehen das Museum „Zeitreise Mensch“ und das mittelalterliche Zentrum von Neumarkt mit seinen Laubengängen. Wer sich für Südtiroler Wein interessiert sollte die Kellerei von Elena Walch nicht missen. Deshalb ist auch sie Station des Weinritts. Die kurze Wanderung zur historischen Kellerei wird mit einem Gewürztraminer der Winzerin belohnt. Doch auch die roten Weine dürfen in Südtirol nicht fehlen. Im Weingut von Clemens Waldthaler gibt es Blauburgunder und autochthonen Lagrein zu verkosten. Wein & Kunst treffen sich dann in der Ersten & Neuen Kellerei Kaltern. Die bunten Fresken des neu gestalteten Puntay Keller laden förmlich zur Verkostung ein. Kellermeister Walter Schullian erzählt über seine Herstellung und reicht dazu Weißburgunder und Vernatsch. Zum Abschluss erwartet die Weinritt-Teilnehmer ein fünfgängiges Degustations-Abendessen. Dazu werden die passenden Weine gereicht und erklärt.
Termine: 28. August, 11. September sowie 30. Oktober, Preis: 85 Euro pro Person. Gruppentermine auf Anfrage, Anmeldung über die Tourismusvereine oder den Tourismusverband Südtirols Süden.
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Rose Marie Donhauser - 2. Jul, 10:14
