Die großen Passionen der gefeierten Diva:
Die Musik, Aristoteles Onassis und
- erst jetzt entdeckt - die Kochkunst

Maria Callas
La divina in cucina
Die Entdeckung ihrer kulinarischen Geheimnisse
Ein wunderschönes 160-seitiges Genussbuch, herausgegeben von Bruno Tosi. Dazu am Ende des Buches noch eine CD, die Arien von Norma, Lucia die Lammermoor bis zu La Traviata der großen Diva beinhaltet.

Es ist ein Lesebuch, wir erfahren viel über Maria Callas. Doch - es ist auch ein Kochbuch und zwar ein faszinierendes. Maria Callas hat weltweit Rezepte aufgeschrieben, gesammelt und erst jetzt wurden sie von Bruno Tosi veröffentlicht.
Die Rezepte zergehen beim Lesen auf der Zunge:
Bigoli mit Entenragout, Bollito misto, Kalbsschnitzelchen römische Art, Risotto mit Äpfeln, Toskanische Gemüsesuppe, Kürbistorte mit Amaretti, Käsecreme mit weißen Trüffeln, - ach am liebsten möchte man alles auf einmal kochen.

Das Maria Callas Kochbuch ist für mich die Entdeckung des Jahres.
Nähere Informationen unter:
http://suedwest-verlag.de