Mittwoch, 3. Mai 2006

Dalai Lama und Kochen

Sicherlich haben Sie auch das Rundmail vom "Guten Karma" erhalten, das der Dalai Lama zu Beginn des Jahres 2006 zum neuen Jahrtausend gesprochen hat. Darin steht u. a. unter der Empfehlung Nr. 19: "Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen". Und das ist genau die Empfehlung, die ich auch immer gerne gebe. Doch Buddhisten sind Vegetarier und ich weiß, dass der Dalai Lama gerne Buttertee trinkt. Ein grüner Tee mit einem Stich Butter darin.
Also laden Sie liebe Menschen ein und kochen Sie. Gehen Sie auf den Markt und kaufen möglichst viele saisonale Gemüse. Diese werden klein geschnitten und im Wok in Erdnussöl geschwenkt. Mit Kokosnussmilch aufgießen und mit etwas Chili würzen. Dazu gibt es Duftreis aus Thailand und Jasmintee.
In dem Rundmail gefallen mir auch noch andere Empfehlungen:
Nummer 4: Bedenke, nicht zu bekommen, was man will, ist manchmal ein großer Glücksfall.
Nummer 9: Öffne der Veränderung deine Arme, aber verliere dabei deine Werte nicht aus den Augen.
Nummer 16: Begib dich einmal im Jahr an einen Ort, an dem du noch nie gewesen bist.
Nummer 17: Bedenke, dass die beste Beziehung die ist, in der jeder Partner den anderen mehr liebt als braucht.
Fazit: Ich schreibe über die schönsten Dinge der Welt: Essen, Trinken, Liebe und Reisen.

Amour Food

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