Carsten Schieck, General Manager des Hilton Maldives Resort & Spa ist ein Macher, aber auch ein großartiger Träumer, der seine Träume zielgerecht in die Realität umsetzt. So wie das Restaurant "Ithaa" (auf maledivisch übersetzt:Perle).
Im April 2005 wurde dieses erste vollverglaste Unterwasserrestaurant der Welt eröffnet. Es befindet sich fünf Meter unter der Meeresoberfläche des Indischen Ozeans, mitten in einem lebhaften Korallenriff und von durchsichtigen Acrylwänden umgeben. Das "Ithaa" bietet somit einen 180 Grad-Unterwasser-Panoramablick.
Während die Gäste auf höchstem Niveau (unterm Meer) kulinarisch verwöhnt werden, schwimmen rundherum Rochen, Haie und andere exotische Fische.
Ich hatte das Vergnügen, im Hilton-Paradies auf den Malediven verweilen zu können. Es war eine Aneinanderkettung von Staunen, denn die Kombination von unberührter Natur und Luxus pur, war beeindruckend.
Fazit: Die Malediven sind zwar als "Honeymoon-Oase" bekannt, aber man sollte sich das auch irgendwann mal für sich selbst gönnen. Und Sie werden staunen, wie Sie staunen werden. Fotos und Gusto können Sie sich im Internet holen: www.hiltonmaldivesresort.com