Gut Klostermühle am Madlitzer See
Die größte Erdbeertorte Brandenburgs
Zweites Familien-Mühlenfest auf Gut Klostermühle am Madlitzer See
Alt Madlitz, 28. Mai 2012 – Schon nach weniger als zwei Stunden war kein Krümel der größten Erdbeertorte Brandenburgs mehr übrig. „Es gibt Gäste, die sich ein zweites Stück holen“, erzählte Peter Krüger, Küchenchef auf Gut Klostermühle und freute sich über den Andrang: „Wenn es ihnen schmeckt, ist das der beste Dank für die Arbeit der letzten Tage. Wir hatten ganz schön viel zu tun, um diese riesige Torte zu backen. Immerhin haben wir 50 kg Mehl, 30 kg Zucker und 280 Eier für den Teig gebraucht und darauf 80 Liter Vanille Creme und 225 Kilo Erdbeeren verteilt.“
Pünktlich um 13:00 Uhr schnitt er zusammen mit Geschäftsführer Walter Brune die Torte an und verteilte die allerersten Stücke an eine Familie aus Berlin. Die hatten sich ganz vorne angestellt und erzählten: „Wir wissen noch vom letzten Jahr, wie lecker es hier schmeckt und wollten ganz sicher ein Stück abbekommen.“
Bei strahlendem Sonnenschein kamen auch dieses Jahr wieder viele Gäste mit Rad, Bahn oder Auto nach Alt Madlitz, um einen abwechslungsreichen Nachmittag auf dem idyllisch gelegenen Gut Klostermühle zu verbringen. „Für meine Kinder ist das Ponyreiten hier das Schönste“, sagte eine Besucherin aus Frankfurt/Oder. Auf einer Hüpfburg konnten die kleinen Besucher sich austoben, auf dem See mit Eltern oder Oma und Opa Floß fahren, auf der Wiese an Basteltischen kreativ werden. Schnupperstunden im Reitstall, mehrere Aufführungen einer Kindertanzgruppe und der Auftritt einer Voltigiergruppe mit Kunststücken auf dem Pferderücken boten allen Abwechslung und Spaß. Für Musik und flotte Sprüche sorgte BB Radiomoderator Jens Herrmann. Auch dieses Jahr ging ein Teil des Erlöses an die Björn Schulz Stiftung in Frankfurt/Oder.
In weit über tausend historischen Wind-, Wasser-, Ross- und Motormühlen findet einmal im Jahr bundesweit der Deutsche Mühlentag statt. Allein in Berlin und Brandenburg gibt es über 150 Mühlen, die diesen „Tag der offenen Tür“ feiern – Gut Klostermühle am Madlitzer See ist eine davon. Bereits im 14. Jahrhundert siedelten hier Kartäusermönche und nutzten das Wasser für eine Mühle, die die Bewohner der umliegenden Gegend jahrhundertelang mit Mehl versorgte und dem Gut Klostermühle seinen Namen gab.
Zweites Familien-Mühlenfest auf Gut Klostermühle am Madlitzer See
Alt Madlitz, 28. Mai 2012 – Schon nach weniger als zwei Stunden war kein Krümel der größten Erdbeertorte Brandenburgs mehr übrig. „Es gibt Gäste, die sich ein zweites Stück holen“, erzählte Peter Krüger, Küchenchef auf Gut Klostermühle und freute sich über den Andrang: „Wenn es ihnen schmeckt, ist das der beste Dank für die Arbeit der letzten Tage. Wir hatten ganz schön viel zu tun, um diese riesige Torte zu backen. Immerhin haben wir 50 kg Mehl, 30 kg Zucker und 280 Eier für den Teig gebraucht und darauf 80 Liter Vanille Creme und 225 Kilo Erdbeeren verteilt.“
Pünktlich um 13:00 Uhr schnitt er zusammen mit Geschäftsführer Walter Brune die Torte an und verteilte die allerersten Stücke an eine Familie aus Berlin. Die hatten sich ganz vorne angestellt und erzählten: „Wir wissen noch vom letzten Jahr, wie lecker es hier schmeckt und wollten ganz sicher ein Stück abbekommen.“
Bei strahlendem Sonnenschein kamen auch dieses Jahr wieder viele Gäste mit Rad, Bahn oder Auto nach Alt Madlitz, um einen abwechslungsreichen Nachmittag auf dem idyllisch gelegenen Gut Klostermühle zu verbringen. „Für meine Kinder ist das Ponyreiten hier das Schönste“, sagte eine Besucherin aus Frankfurt/Oder. Auf einer Hüpfburg konnten die kleinen Besucher sich austoben, auf dem See mit Eltern oder Oma und Opa Floß fahren, auf der Wiese an Basteltischen kreativ werden. Schnupperstunden im Reitstall, mehrere Aufführungen einer Kindertanzgruppe und der Auftritt einer Voltigiergruppe mit Kunststücken auf dem Pferderücken boten allen Abwechslung und Spaß. Für Musik und flotte Sprüche sorgte BB Radiomoderator Jens Herrmann. Auch dieses Jahr ging ein Teil des Erlöses an die Björn Schulz Stiftung in Frankfurt/Oder.
In weit über tausend historischen Wind-, Wasser-, Ross- und Motormühlen findet einmal im Jahr bundesweit der Deutsche Mühlentag statt. Allein in Berlin und Brandenburg gibt es über 150 Mühlen, die diesen „Tag der offenen Tür“ feiern – Gut Klostermühle am Madlitzer See ist eine davon. Bereits im 14. Jahrhundert siedelten hier Kartäusermönche und nutzten das Wasser für eine Mühle, die die Bewohner der umliegenden Gegend jahrhundertelang mit Mehl versorgte und dem Gut Klostermühle seinen Namen gab.
Rose Marie Donhauser - 28. Mai, 14:38
